他板著臉上前對席淳說道：“這裏不準入內。”
席淳笑了笑，對大師傅說道：“我是這兒的老板，前段時間有事，一直沒來這裏。”大師傅狐疑地看了眼席淳，上下打量席淳年輕的臉，對一旁正在折菜的廚師說道：“你去叫經理來。”
隨後，大師傅皺起眉對席淳說道：“你先等一會。”席淳點了點頭，和自家飯店廚師鬧起來也沒什麼意思，何況人家是為了保證私房菜不被外人偷學。他繼續看廚師做菜，廚師剛炒完上一盤菜，換了幹淨的鍋，舀了勺油倒進鍋裏，直到油冒了熱氣，就把一旁碼得整整齊齊的肉到了進去，翻炒數下，然後將老抽倒下……
天呢，這是什麼黑暗料理，席淳再一次見證了這個世界食物的可怕之處。
重生多年，他還是習慣不了他們做菜時的簡單粗暴。
席淳恨不得代替那個廚師做紅燒肉，這時經理走了進來。經理是他還沒去大周朝時招聘來的，以前是s市一家大型酒店的總經理，後來退休回到了老家，本來是打算頤養天年的。經理要不是以前受過老四爺的恩惠，也不會來這家餐廳工作。看見席淳，經理很親熱地迎了上去，席淳乖乖地喊了聲：“許爺爺。”
許經理朝席淳說道：“你去歐洲玩得怎麼樣啊？”席淳勾唇一笑，這估計也是皇甫放做的，讓許爺爺以為他去國外旅行了。他乖巧地點了點頭，說道：“還不錯。”許經理拉著席淳，把他介紹給大師傅，“別看席淳年紀小，本事不小啊，還是z大的學生。”
介紹完，許經理讓大夥繼續回去工作，然後對席淳說道：“怎麼樣，去許爺爺辦公室坐坐？好多事等你處理呢。說起來對門開了家餐廳，我們這生意到沒一開始那麼火爆了。”做生意不都是這樣，不過他有信心讓饕餮館一直火爆下去。席淳笑了笑，對許經理說道：“我等會再去找您，我再看看這兒的師傅做菜，挺有意思的。”
許經理點了點頭，去忙自己的事了。席淳對這裏的主廚說道：“那道菜，我能試試看嗎？”他指得就是剛才那道紅燒肉，主廚以為席淳是想玩玩。既然是這裏的老板，怎麼折騰都沒事，他還特意陳述了下這道菜的做法。
席淳圍上白圍裙，挑了塊肥瘦相間的肉，整條肉生得非常漂亮，細膩有光澤，切成三指寬的方塊後席淳並不著急倒油，反而是往鍋裏到了水，正好沒過五花肉。大師傅看著席淳奇怪的烹調方法，也沒管他，反正菜不上桌，味道如何不重要，老板開心就好。
紅燒肉在天朝可是道家喻戶曉的名菜，肥而不膩，色澤誘人。席淳十分喜歡，光是就著濃稠的肉汁就能下兩碗飯。肉煮的時間不用過長，幾分鍾之後就可以撈上來備用。隨後下油鍋煸炒，顛了幾下鍋，放了香料老抽燉煮。紅燒肉關鍵一點就是炒糖色，席淳做了無數遍這道菜，紅燒肉的色澤炒得紅潤透亮，肥肉反而呈現出一種晶瑩剔透的q彈質感，香氣在空氣中蔓延。幾個廚師的動作慢了下來，忍不住咽了咽口水，結果被看著的大師傅拍了腦袋。其實大師傅的眼睛也瞟到了席淳這兒，鼻翼間滿是肉香。
靠著最近的大師傅離席淳越來越近，簡直快湊到席淳身上了。席淳忍不住開口問這位姓薛的大師傅，“薛師傅，您要來塊嗎？“
“好好好。“薛師傅開心地應了聲，他從半個小時之前就想嚐嚐這紅燒肉了，他第一次聞到這麼香的紅燒肉，聽著鍋裏咕嚕咕嚕的聲音，再瞧著透亮的光澤，口水不住地往上湧。其他廚師都用中羨慕的眼光看著薛師傅，這個紅燒肉好像特別好吃！
薛師傅看著鍋裏的肉，眼睛發綠。席淳舀了塊到小碟子上，薛師傅夾起來不顧燙，輕輕舀了口，閉起眼睛咀嚼起來。
等了半響，旁邊的廚師忍不住問：“怎麼樣？“
薛師傅睜開眼睛，把剩下半塊吃進嘴裏。“好吃，我第一次吃到這麼好吃的紅燒肉，入味香甜，聞著香，吃起來更香。”薛師傅連說了幾聲好吃，激動地抓住席淳的手，“你簡直是天才，是你自己創造的做法嗎？”回想起剛才的問道，他都忍不住沉醉起來。
席淳搖了搖頭，說道：“是位去世的爺爺教我的。”他總不能說這道菜在天朝就是道家常菜吧，百度百科上的做法就有幾十種。不過席淳做的紅燒肉放到原來的天朝也是數一數二的。
席淳關火，將六七塊紅燒肉盛到了盤子裏，把濃稠的肉汁繞著紅燒肉澆了一圈，雕了白蘿卜花，讓服務生送了過去。一鍋肉盛了三盤，就隻剩下個底，看著周圍綠油油的眼睛，席淳眨了眨眼睛，對他們說道：“剩下的你們也嚐嚐吧。”
薛師傅有種感覺，饕餮館會名滿天下！
點了這道菜的客人覺得很奇怪，因為服務生居然用一種你占了大便宜的眼神看了他很久！這兒的菜不算特別貴，但也不便宜啊。直到，服務生把蓋在菜肴上方的蓋子揭開來，撲鼻而來的香味瞬間征服了他。
臥槽，真是占了大便宜！
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