前段時間讓人收購的羊奶和牛奶都釀做了酸奶，我個人比較喜歡羊奶，羊奶營養價值比牛奶高，也容易消化，多喝也不上火，前世因身體差，就研究過一些食物的營養，以中醫的角度來講，食物有性寒、性溫、性平的區別，要溫寒的食物搭配，或者單取平性的食物，如果吃多了不適合身體的食物，就會容易出毛病，就像荔枝。現在的體質還是寒性的，所以做的奶茶也沒怎麼喝，都是果汁加羊奶。現在可是天天喝羊奶啊，以前可沒這資本。
現在家裏這麼多人，想節流也難，想那急劇收縮的荷包，隻有開源了，就派人去打聽東市有哪間鋪要賣，結果就在東市裏買了間酒樓，那掌櫃急著脫手，開的價也不高，不過也夠我肉痛一陣子的，很快就辦理好交接手續，酒樓裏的原班人馬都留下了大半，增加了幾人，讓三娘暫時管著。
酒樓也要重新裝修，一樓是大廳，是融合現代的簡約，帶點歐式的風格，配合大量的沿用白色係，再用少部分的深色點綴，擺上用琉璃花瓶裝的玫瑰花對於不太重用白色的古代來說，應該能給人一種耳目一新的感覺。這玫瑰花，我可是托經越城走商的人找回來的，正養在府裏呢。二樓是回形的四間雅間，分別名為牡丹閣、月桂堂、薔薇澗、杜鵑彙。每間雅間的主調都不同，牡丹閣以淡紫色搭配淺淺的珍珠白為主調，月桂堂是洋紅搭配米白，薔薇澗是天藍搭配玄黑，杜鵑彙是嫩黃搭配酒紅，每間的特色都不同，而且擺著相應的花做裝飾。
餐具桌椅都是重新設計訂做的，這期間要看著裝修的質量進度，又要請人抄寫宣傳單讓人到東、西市人流多的地方派，宣傳開張當天憑宣傳單就有免費甜品試吃，還要抽空和兩家牧場談奶的質量和陪送問題，越城離草原比較近，牧場多，奶源充足，奶送到時也新鮮。
抽空把酒樓的小二帶到府裏訓練，將他們分成兩組，各選一個領班，規定每月評一次團組優秀獎和個人優秀獎，團組獎金每人1兩，個人獎是5兩，如覺得哪個領班工作做的不好的可以提意見，也可以申請取締，又特別強調酒樓內部不能針鋒相對的現象，也不得做損害酒樓的事。經過幾天的訓練，人人都做得有模有樣的，希望臨場不要亂了陣腳才好。
趁著還沒開張，又和酒樓的廚師研製出各種甜品小吃，人手不夠，就幹脆帶到府裏做，連兩個新入府的護院也幫忙去了。前幾天給各家大戶和侯府送去酸奶和奶冰，請他們在開張當天到場，大部分也答應到時會派人來，不過侯府沒回應。訂做的寫著“原味樓”三字的牌匾也掛上了，不過就用紅布遮著。忙亂了一段時間，現在終於可以停下來了，萬事具備，就等明天。今天難得空下來，當然要享受享受了。想起明天還真有點忐忑，如果下雨沒人來怎麼辦？不，一定不會下雨的，老天你可不要給我開玩笑，就怕一玩就完了。
烈日當空，躺在樹陰下，品嚐著鮮果奶冰，享受著麵前的湖光山色，嗯~~~實在是人生一大快事，在躺椅上伸個懶腰，繼續吃冰。西西也在旁邊爬在鋪了塊布的草地上吃著冰，不過他別的水果不吃，隻吃西瓜。這冰是用水果粒、羊奶、西瓜汁和碎冰做的，糖是用西瓜汁代替，夠天然。西西也很愛吃這個，一會就吃完了，眼巴巴的望著我，想吃？不給。它就將兩隻前爪趴在我身上，用那圓圓的眼睛看著我，看它那可憐樣，隻好讓人給它又拿了一大碗過來，吃這麼多，就不怕消化不良麼？不管了，讓它吃點虧才知道貪吃是要不得的。晚上的吃飯時候，西西就爬在他的窩裏不起來，就連平時它最愛吃的紅燒肉也沒碰，這家夥應該是消化不良了。
“知道錯了吧，”我伸指點點它的頭，“讓你吃那麼多涼的，不給你吃，偏要吃。”看他這麼沒精打彩的，心裏也不舒服，不過，我也不知道老虎的消化不良應該怎樣治啊。隻好給他吃了兩隻生雞蛋和一大碗羊奶，以前奶奶家的狗生病時，就是給它吃生雞蛋的。不知是不是那兩隻生雞蛋和羊奶真的有效，第二天又是生龍活虎一隻。
老天也給了麵子，今天風和日麗，就怕人手不夠，一大早起來就帶人去了酒樓，國人對於免費的東西總是有無比的熱情。還差幾十米就到酒樓時，馬車就走不了了，前麵街上都堆滿了人，人人都拿著我們的宣傳單，想不到宣傳效果這麼好。前門進不了，隻好轉去後門了。酒樓裏，小二都穿著統一訂做的服裝，嗯，不錯，很精神！時間不多了，就讓廚師馬上準備派發的甜品，又將印有“原味樓”標誌的包裝袋一個個打開準備裝甜品，這包裝袋是讓人特製的，就算裏麵裝了水，也不會滲到外麵，至於用什麼材質的，咳——不好意思，商業秘密，我也不太清楚，希望不會汙染環境。