五官科疾病
杞葉芹菜粥
【來源】民間方。
【材料】新鮮枸杞葉30克，新鮮芹菜60克，粳米50～100克，鹽少許。
【做法】將芹菜洗淨切碎，枸杞葉洗淨，與粳米同入沙鍋內，加水適量，同煮為菜粥，放入調味品即成。
【用法】每日早晚餐溫熱食。此粥作用較慢，需要頻服、久食。應現煮現吃，不宜久放。
【功效】清熱平肝，固腎利尿。
【適用】肝火上炎所致的目赤腫痛及高血壓、糖尿病。
豬腎粥
【來源】《養老奉親書》。
【材料】豬腎1對，人參末3克，粳米50～100克，薤白末、防風末各10克，蔥白3莖。
【做法】先將粳米煮粥，待粥將熟，將上述藥末放入豬腎中，下粥內，莫攪動，慢火久煮，下蔥白。
【用法】吃肉喝粥，溫熱服食。
【功效】益腎健脾。
【適用】老人氣弱，頭暈耳聾等症。
磁石粥
【來源】《壽親養老新書》。
【材料】磁石30～60克，粳米100克（或加豬腰子1隻，去肉膜臊脂，洗淨切細），生薑、大蔥少許。
【做法】將磁石搗碎，於沙鍋內煎煮1小時，濾汁去渣，再入粳米（或加入豬腰），生薑、大蔥少許，同煮為粥。
【用法】可作晚餐，溫熱取食。
【功效】養腎髒，強骨氣。
【適用】老年腎虛，耳鳴耳聾，心悸失眠等症。
白茅根粥
【來源】《食療百味》。
【材料】白茅根15～30克，粳米30克，冰糖適量。
【做法】取鮮茅根去節間小根，洗淨切碎入沙鍋內煎煮取汁，去渣，入粳米、冰糖煮至粥熟即可。
【用法】空腹每日2次服食。
【功效】疏風清熱，涼血止血。
【適用】風熱上擾之鼻出血。
牛蒡荊芥粥
【來源】《養老奉親書》。
【材料】牛蒡子、荊芥、淡豆豉各5～10克，薄荷3～5克，粳米50～100克。
【做法】先將牛蒡子、荊芥、薄荷、淡豆豉煮沸5分鍾（不宜久煮）取汁，去渣。另將粳米煮粥，待粥將熟時，加入藥汁，同煮為稀粥。
【用法】每日2次，溫熱服。2～3日為1個療程。
【功效】發汗解表，清利咽喉，退熱去煩。
【適用】傷風感冒，發熱惡寒，頭痛，咽痛，牙痛，以及麵神經麻痹初期。
雙葉公英粥
【來源】經驗方。
【材料】茶葉、蘇葉各3～6克，蒲公英、金銀花各30克，粳米50～100克。
【做法】先煎蒲公英、金銀花、茶葉、蘇葉，去渣取汁，再入粳米煮作粥。
【用法】每日2次服食。
【功效】清熱解毒，宣肺利咽。
【適用】扁桃體炎、急性咽喉炎、上呼吸道感染所致的咽喉腫痛、聲音嘶啞。
腫瘤科疾病
益肺清痰粥
【來源】經驗方。
【材料】黃芪、忍冬藤各30克，全瓜蔞、敗醬草各15克，黃芩、杏仁、葶藶各9克，陳皮6克，大棗10枚，粳米100克，白糖適量。
【做法】上藥水煎，取汁去渣，加入粳米煮粥，粥將熟時加入白糖，稍煮即可。