諾貝爾是一位比較謙虛的人，他偶爾會參加知識分子和科學家們的友好聚會，但他卻很少在現場，並且對那些社會活動感到反感。
諾貝爾舉行過一些大型晚宴，招待他的私人朋友，招待來自歐洲不同國籍的公司頭頭和商界朋友，招待他從瑞典和俄國來的親屬。
還有從倫敦來的亨利·德爾默索爾、阿迪爾工廠的經理喬治·邁克羅伯托和侖特霍爾姆以及從漢堡來的古斯德福·奧夫斯拉特在內的一些人，來感受這位單身漢家庭中所充滿著文化與歡樂的氣氛，盡管缺少一位女主人。
其中有人曾說過：這位主人自己“非常節儉，但待客殷勤，對餐桌上的豐肴美酒感到巨大的驕傲”。他的日常生活很簡樸，而對客人的招待卻很周到。
諾貝爾在其一生中，對自己的飲食和生活有著嚴格的規定，不抽煙，不喝酒，不玩牌或賭錢。而且樂器也都不會玩，跳舞更不用說了。同他的哥哥們一樣，他對音樂沒有欣賞興趣。
然而，他卻是很細心的人，體諒人這方麵表現得很突出，對待男客，他消息靈通、照顧周到；對待女客，則彬彬有禮、非常熱情，並且還會為每位女賓準備一份禮物或一朵鮮花。
他在斯德哥爾摩老家的親屬和他們的孩子每逢聖誕節、結婚紀念日和生日，不管他身在何處，都會為他們寄去一份漂亮的禮物和一封關切的信件，尤其是媽媽在世時的聖誕節期間，更能體現他的這種品質。
在他心情良好、孤獨感完全消失的時候，他就會成為談笑風生的主角。他每次講故事的時候，都會用到那種有趣的哲學推理，因為這樣更能打動聽眾的心，更能使他們歡呼雀躍。
但是他也有著特別的一麵，當遭遇不測和疾病折磨的時候。他就會把自己說成是“一個無用的思考工具，以任何人都想象不到的沉重思想，孤零零地漂泊於世”。
他經常會患心絞痛，呼吸困難，頭痛嚴重，然後就會出現反複無常、坐立不安等不良反應。他有時感到非常渺茫，無家可歸，然後消失幾天或幾周，沒有人知道他去了哪裏。
當病魔打擊過去後，如果他不是跑到阿迪爾、漢堡或者維也納，就會很快看到他充滿了憂鬱和厭惡自己與生活的情緒，回到他那座實驗室裏。
諾貝爾沒有休息的能力，不用多久，他的那位有耐心的助手弗侖巴克就會聽到他那些最奇異的計劃，而且不管是白天吃飯或晚上睡覺的時間，都必須立刻去執行。隻有通過緊張的工作才能讓自己的疼痛和憂慮去除掉。這些工作包括實驗、寫信，或是寫一些小的文學作品，有時寫實驗日記。
諾貝爾經常給人留下一種明顯的印象：他是一個非常寂寞的人。盡管整天都忙於工作，並且在經濟和社會事務方麵完全獨立，但他仍然擺脫不了那種孤寂感。也許這是由於“腐蝕性潰瘍”型的內在憂鬱症，正是因為他自己沒有一個真正美滿的家庭。
這位苦惱的發明家對自己那種遺傳性的火爆脾氣是心知肚明的，因此，當與外界發生摩擦時，諾貝爾總要設法盡力控製它，特別是每當發火之後，他的健康總要受到很大的損害。
諾貝爾曾宣稱，當他憤怒的時候，“諾貝爾式的血液就會沸騰，我自己的炸藥多得很，而令我非常生氣的時候，就會冒出火花來，然而，這不過是隻能維持半個鍾頭的事”。
從諾貝爾的信件中可以看出，如果他作為一名發明家的榮譽和名聲受到攻擊時，他就會變得異常凶狠。他經常被那些無聊至極的乞求信件折磨。他們通常是以討好和可憐的語氣來表述這些要求，但有時是以令人難以相信的厚顏無恥來寫的。