陸沉霖手動給他閉麥，“好了，跳過這個，一會回去了我們就可以做豬皮凍了。”
宋清筠點頭，“想吃。”
“那你乖乖的，我們這邊吃完了，回去我就給你做，好不好？”
這邊小兩口在角落裏嘀嘀咕咕的，落在幾人眼裏，就是小兩口一會兒都分不開，一有空隙就挨一起。
“這陸小子和筠哥兒倒是好。”李雲霞用胳膊肘捅了捅自家漢子，示意他去看。
劉大壯抽空看了眼，“筠哥兒乖巧懂事，人家疼自己夫郎不是應該的，我不也疼你。”
李雲霞說人家的，她覺得沒什麼，反而覺得有趣，這說到自己身上，她就臊得慌，在劉大壯胳膊上狠狠一擰，劉大壯疼得直叫。
宋清筠聽到了，還直勾勾的看過去，“大壯哥挨打了，清筠看熱鬧。”
陸沉霖掰過他的腦袋，把他往灶房裏帶，“看什麼熱鬧，小心我打你屁股！”
“沉霖說了不打，騙人！”
這小祖宗今天話那麼密，陸沉霖摸了摸他的頭，輕聲哄道：“還沒打呢！肯定不騙你，去幫溪哥兒燒火，乖。”
陸沉霖把他交給溪哥兒就出去幫忙了，要是動作慢，豬皮凍今天是做不出來了。
吃了飯，陸沉霖就帶著宋清筠走了，陳漢要買豬肉，留在最後。
“沉霖，現在就做嗎？”才踏進門宋清筠就忍不住問了。
本來憨憨傻傻的就對吃的沒有抵抗力，結果陸沉霖還提前那麼久告訴他，可是盼了一段時間。
陸沉霖也樂意寵著，當下就同意了，宋清筠樂嗬嗬嚷嚷著要在旁邊打下手。
這個還是他以前在同學家吃到了，覺得好吃特意學的。
宋清筠要幫忙，陸沉霖讓他在灶邊燒水，一會要用，他自己在一邊把分好的豬肉拿出來割皮，天氣冷，吃不完還可以放著，陸沉霖就打算多做一點，割了好幾塊皮。
下了雪，缸裏的水都結了一層冰，不易熱，陸沉霖幾塊豬皮割完，才堪堪冒熱氣，陸沉霖把處理好的豬皮倒進去煮，一邊煮還要人一邊翻。
陸沉霖有時候也把握不好這個時間，隻知道煮開了之後再多煮兩分鍾，他就在旁邊一邊翻一邊默數。
煮好的豬皮撈出來後再將上麵粘的血沫和雜質衝洗幹淨，洗過的豬皮再處理一下，用刀將上麵多餘的油脂都刮除幹淨，表皮的這些油脂是腥臭味的主要來源，將這些油脂刮幹淨了，到時候做出來的豬皮凍既沒有腥味，才會更加的晶瑩剔透，這樣的幹淨衛生，吃了不會壞肚子。
加點料酒去腥味，還是要繼續開大火煮開，然後經過兩次焯水後就完全不會有腥味了。
陸沉霖一邊做一邊逗宋清筠，不然這時間太長了，兩個人光幹活，不說話，哪有兩口子這樣的？
鍋裏煮開後再煮兩分鍾左右關火，然後將煮好的豬皮控水撈出來，用熱水將豬皮衝洗幹淨。
接下來將洗幹淨的豬皮全部切成細條，這樣處理好的豬皮到時候做出來的皮凍才不會有任何的腥臭味。
然後切好的豬皮倒進一個大點的盆裏麵，再倒入多一些的水進去，加入蔥段和生薑片，再加入八角，香葉，桂皮，加點料酒進去，陸沉霖不想要顏色，他就沒有按之前的加東西調色，然後再加入鹽進去攪拌均勻，讓皮凍入個底味。