第6章 月經病(5)(3 / 3)

【服法】上下午分服。

【功用】清熱利濕止帶。

【調治】帶下病,屬濕熱型。帶下量多,色黃質黏,有臭味,伴口苦咽幹。

(10)金銀花甘草綠豆羹

【組成】金銀花30克,甘草5克,綠豆100克,糖適量。

【製法】將綠豆洗淨曬幹,磨粉,備用。金銀花、甘草洗淨後加水適量。大火煎煮20分鍾,去渣取汁。把汁液再放入鍋中,小火煮沸,慢慢倒入綠豆粉和糖,攪拌均勻成羹。

【服法】夏季上下午分服。

【功用】清熱利濕止帶。

【調治】帶下病,屬濕熱型。帶下量多,色黃質黏,有臭味。伴口苦咽幹,小便短赤。

(11)金銀花甘草?豆羹

【組成】金銀花30克,甘草5克,扁豆100克,糖適量。

【製法】將扁豆洗淨曬幹,磨粉,備用。金銀花、甘草洗淨後加水適量,大火煎煮20分鍾,去渣取汁。把汁液再放入鍋中,小火煮沸,慢慢倒入扁豆粉和糖,攪拌均勻成羹。

【服法】夏季上下午分服。

【功用】清熱利濕止帶。

【調治】帶下病屬濕熱型,帶下量多,色黃質黏,有臭氣伴脾虛納食不香者。

(12)扁豆花煎鴨蛋

【組成】白扁豆花15克,鴨蛋2隻,鹽、植物油、麻油適量。

【製法】將白扁豆花洗淨,打入鴨蛋,加鹽少許拌勻。炒鍋上大火,下植物油燒至七成熱,慢慢倒入上液煎炒。炒熟前加麻油適量即可。

【服法】當菜佐餐,隨意食用。

【功用】清熱利濕止帶。

【調治】帶下病,屬濕熱型。帶下量多,色黃質黏,有臭味。伴口苦咽幹、食欲差。

(13)苦瓜炒雞翅

【組成】苦瓜150克,雞翅6隻,豆豉20克,薑末、蒜泥、蔥段、黃酒、鹽、味精、植物油適量。

【製法】將雞翅洗淨,切段後置於碗中,倒入少許薑末、蒜泥、蔥段、黃酒、鹽、味精拌勻,備用。將苦瓜洗淨後,切成絲,備用。炒鍋上大火,放入植物油燒至七成熱,先入雞翅。翻炒至雞翅七成熟時,再力卩入苦瓜,翻炒5分鍾。加水適量,用小火煮沸,加鹽、味精。

【服法】當菜佐餐,隨意食用。

【功用】清熱利濕止帶。

【調治】帶下病,屬濕熱型。帶下量多,色黃質黏,有臭味。伴口苦咽幹,小便短赤。

(14)苦瓜雞蛋湯

【組成】苦瓜150克,雞蛋2隻,薑末、蔥段、鹽、味精、植物油適量。

【製法】將苦瓜洗淨後,切成絲。雞蛋打成蛋花,備用。鍋中倒入1000毫升的清水,煮沸。先放入苦瓜絲,再慢慢倒入雞蛋花煮5分鍾。加入薑末、蔥段、鹽、味精、植物油等調味,再用小火煮。

【服法】當菜佐餐,隨意食用。

【用】清熱利濕。

【調治】帶下病,屬濕熱型。帶下量多,色黃質黏,有臭味。伴口苦咽幹。

(15)冬瓜銀花湯

【組成】冬瓜250克,金銀花20克,薑末、蔥段、鹽、味精、植物油適量。

【製法】將苦瓜洗淨後,切成絲,備用。鍋中倒入1000毫升的清水,煮沸,把冬瓜、金銀花一同倒入沸水中,煮5分鍾。加入薑末、蔥段、鹽、味精、植物油等調味即成。

【服法】當菜佐餐,隨意食用。

【功用】清熱利濕止帶。

【調治】帶下病,屬濕熱型。帶下量多,色黃質黏,有臭味。伴小便短赤者。