1.莫桂蘭談黃飛鴻
莫桂蘭自19歲嫁入黃家後，便成為黃飛鴻的一名得力助手。她在寶芝林的事務極為繁重，除了負責日常事務外，還助理館中的醫務和教授拳術，從早到晚，忙個不停。據她表示：“我一身兼掌櫃、製藥、醫師、教練和煮飯五職。單是處理一餐兩桌的夥計飯菜，已忙個不亦樂乎。而有時要趕製藥寄運檀香山，更要造至通宵達旦，是名副其實的‘一腳踢’。”她回憶當時寶芝林的生涯：“因為我已經有家傳的跌打醫術，所以我跟黃飛鴻學習的，大都是他的拳術。當時我是福軍的拳術教練，晚間我跟黃飛鴻學習了拳術後，第二天早上便要把學來的教給學生們了。”
“黃飛鴻長相奇特，是壽星公頭。他有一副羅漢眉，眉長至垂下，瓜子口麵，耳大而長，身材肥壯高大，要穿三尺六寸的長衫。走起路來滋油淡定，兩手總擺在後麵。他的性情極和順，老少皆好與之親近，總是笑臉迎人，人緣極佳。他平日最愛飲茶，城中著名的酒樓茶肆，常見其蹤影。有時一日到茶樓數次很多。這個徒弟叫也去，那個徒弟叫也去。而每次他叫我一同去的時候，我因事務繁忙，故常說‘你先去吧’以作推辭。故我們一同外出品茗的機會不多。”莫師太回憶起數十年前的往事，大有嗟歎時光飛逝之感。
“黃飛鴻在廣州亦曾當過官，當他名聲最響的時候，水師提督慕名聘請他為拳術教官和軍醫官。水師提督送給他的一幅肖像，是穿清朝官服的，威風得很。他把這幅大照片掛在寶芝林門外，兩旁輔以一副對聯，名為‘寶劍出匣，芝草成林’。寶芝林之名亦是源自此聯的。”
“黃飛鴻是一位非常謙虛而和藹的教頭，常稱自己為‘豆腐教頭’，即‘唔打得’之謂，更好與徒弟們開玩笑。寶芝林大廳擺著一張鋼床，黃飛鴻喜歡睡在那裏休息。林世榮每一進門，必經黃飛鴻睡的鋼床跟前，叫一聲‘西’父（師父）。然後問這問那，那招怎樣消，這招怎樣拆。黃飛鴻不勝其煩，便一掌把林世榮打出門外去。黃飛鴻雖然自稱‘豆腐教頭’，但他的飛鉈入埕、采高青、楊五郎八卦槍和無影腳等，均是登峰造極，無人可及。他玩的飛鉈，有百步穿楊之妙，能在遠距離把飛鉈打入一個橫放的酒埕裏，把放在酒埕內之目的物打中而不觸及埕口分毫。因為他的飛鉈百發百中，是以舞獅采青的時候，任何高青都難不倒他。隻要他從獅口中把手一揚（名為朝天一炷香），鉈便筆直而上，能到達掛在四樓外的青，鉈上一圈，青便應手而得，簡單之至。本來我亦打算苦練這套絕技的，但飛鉈太難學也太危險，常會自傷身體，所以放棄了。他的一手楊五郎八卦槍，更是出神入化，有一支單頭棍橫掃三十多人的輝煌戰績。他的無影腳，變幻無窮，快如閃電，簡直難以觸摸。無影腳，我是得他真傳的，但隻在危急時應用。因為腳法相當陰毒，出則必中下陰，為奪命奇招。”
“黃飛鴻是懂得輕功和點穴法的。我記得有一次黃飛鴻見一個擺街檔的小孩子被衙差們欺負，把小孩子賣馬蹄的玻璃缸踢翻，孩子啼哭不已。黃飛鴻看不過眼，便扶起那個小孩子，斥責那些衙差的不是。那些衙差大怒，罵黃飛鴻做架梁子，對黃飛鴻要拉要鎖，氣勢洶洶。黃飛鴻是一個不好生事的人，打發了那個孩子後，便一個翻身，跳上一家居民的閣樓離去無蹤，避免了一場打鬥。至於點穴之法，是存在的。除了了解人身全身的穴道外，還將其編成詩歌的要訣。點人穴者要對方隻活一年便活一年，隻活三年便活三年，故在我學的時候曾許下毒誓，不能外傳。點穴法是要失傳的了。”
2.莫桂蘭的傳聞軼事
莫桂蘭（1891～1982年）是廣東高要齊海百排人（高要位於桂江下遊，鄰近珠江口，是廣州附近的一個市鎮）。幼時已由伯爺教授家傳的莫家拳術（她仍記得當時學過一套名叫“拗碎靈芝”的功夫，便是莫家的）。16歲時的她已成為職業的跌打醫師了。
莫桂蘭武功了得，性情之剛勁猛烈，絕對不讓須眉。年輕時的莫桂蘭已經開始教授拳術，醫治跌打損傷，更以“打得”聞名。遇有不平的事，莫桂蘭必挺身而出，不畏強權。莫桂蘭好勝而剛烈，與黃飛鴻的祥和沉實性格迥然不同。
（1）吳肇鍾登門挑戰 莫教頭豪氣逼人
莫桂蘭自嫁到黃家後，協助黃飛鴻的教務，還出任當時福軍的教練。“莫教頭”之名不脛而走，成為聞名廣州的一名女中豪傑。當時，莫桂蘭有一名女弟子，生得如花似玉。當地的名伶李芳便征詢該女弟子的家長同意，想收她入戲行當女伶（據稱當時的伶人地位低賤，被人視作與妓女一般）。其母一時糊塗，答應了李芳，並簽了契約，把女兒交給了他。後來，該名女弟子的父親得知此事，便極力反對。無奈契約已簽，不得反悔。其父隻好求助於莫師太。桂蘭便教他帶上自己的名帖到李芳處要人，因莫教頭的威名，李芳無可奈何，便把那名女孩子放了。李氏心有不甘，便向吳肇鍾求助（因莫師太的記憶關係，未能證實是否白鶴宗師吳肇鍾）。
一天，吳肇鍾偕同李芳的兄長和父親到寶芝林大興問罪。當三人進入寶芝林後，黃飛鴻正在廳中鋼床打瞌睡，莫桂蘭與眾人在閣樓上幹活。三人便大聲問道：“莫教頭在嗎？”莫師太見有人找她，便匆匆地從閣樓而下，見三個素未謀麵的大漢在廳中站著，不禁愕然詢問：“找我何事？”