魏征還廣泛涉獵醫藥、天文、地理以及農藝、園藝等經世致用之學，有關他深通醫道的傳聞很多，評書《隋唐演義》中，就有關於他為秦瓊、裴仁基等人治好疑難雜症的佳話。
古語雲：“欲治其國，先齊其家。”魏征平時矚意學問，不大關心經營資產的事。然而，他既然熟知天文、地理、朝政、民情，齊家當然不在話下。相傳，魏征曾經替其叔父管家一年，所提的條件是：一切事情都由他做主，不許叔父中間插杠子，就是一年顆粒不收也不能幹涉。春天，魏征叫莊丁們左一遍、右一遍地耕地，幹多幹少不查問，就是不準播種。他把兩個如花似玉的堂妹叫出繡房，讓她倆挎著籃子到地裏掐苜蓿，晾幹了再背回來，而且每天隻準洗手，不準洗臉，衣衫髒了、破了也不準換洗。兩個堂妹雖然滿心不高興，也隻得依著辦。不久，隋煬帝派人到這一帶來挑選美女，充實行宮，老遠就見魏家姑娘蓬頭垢麵，衣衫襤褸，以為不是瘋就是傻，連照麵也沒打，就走開了。一場大禍就這樣避免了，兩個堂妹打心眼裏佩服魏征的見識。
小滿節剛過，魏征就派長工們割麥、打麥，收成的麥子又秕又瘦，別人家的麥子還未開鐮，他家的麥子就入囤了。沒過兩天，一場罕見的冰雹襲來，把鄉親們地裏的麥子、夏苗，都砸光了，魏征便把晾幹的苜蓿分給鄉親們度荒。他把耕熟了的地全部種上了黍子，這種地裏種黍子，收成格外地好，別人家也在雹災毀了豆苗的地裏種上了黍子，但那叫“冷地”，長得不好。這一年，四鄉五縣都收了黍子，魏征家便開了個糧店專門收購黍子。不久，隋煬帝要下江都，要開挖新河道，下令花大價錢收購黍子，用以衝船，魏征家把黍子全部賣給官家，獲得了可觀的收入。
這個故事雖然帶有濃厚的傳奇色彩，然而卻從某些側麵反映了魏征不僅深諳朝政民情，總攬天下風雲，而且熟知天文、農藝等應用科學，是一個博學多才的技術能手。
由上述情況可見，魏征在落魄的前半生中，並沒有像某些不得誌的書呆子那樣窮愁潦倒，而是在失意中自立自強，以極其廣博豐富的學識，全方位地充實了自己，把自己造就成一個濟世良才。
魏征長期以普通老百姓的身份，生活在民間，和鄉親們一起忍受著官府的盤剝敲詐和豪強的欺淩，經受天災人禍的苦難，因此，他深知基層人民的疾苦、要求和希望，在同甘共苦之中，與他們結下了深厚的情誼。
據說，魏征在家鄉趙魏村種地時，不擺書生架子，泥裏來，土裏去，經常和鄉親們圍坐在一起拉家常，很像個莊稼漢的樣子。有一次，有位鄉親說：“你有這麼高的學問，不去求官，當這莊稼漢，誰也瞧不起呀！”魏征鄭重地回答：“依我看，莊稼漢應該受到尊重，人都得吃飯，莊稼漢的功勞最大啊！當今皇上昏庸無道，變著法兒地折騰老百姓，我覺得當個莊稼漢，比為官侍奉昏王強百倍哩！”
後來，魏征當了唐朝的宰相，輔佐太宗實行清靜無為、與民生息的政策，實現了天下大治。有一天，唐太宗在金殿上把手一舉，勾起中間三個指頭，隻伸著大拇指和小手指，打了一個啞謎說：“朕大治天下，這兩個莊稼漢功勞可真不小啊！”魏征馬上悟出，這大拇指說的是他魏征，小手指說的是黎民百姓。於是，他隻伸出一個小手指說，“臣也是這一個莊稼漢。”唐太宗哈哈大笑說：“魏愛卿處處能猜透我的心意。”
魏征做了宰相以後，依然保持著莊稼漢節儉、質樸和率直的品格，這就使他的官德和從政方略具備了鮮明的特色。此外，巨鹿下曲陽方言，也頗具特色，發音措辭都比較剛倔。比如，第三人稱中，沒有尊稱，不分長幼，一律互稱“你”。“您”字讀為“nei”泛指“你”或“你們”，而不用於尊稱，“幹什麼”，說“做（讀為zou）嘛”；“行不行”，說“沾不沾”，認為某種做法一定不行或不可以，則說“那不沾”。據說，魏征入相以後，唐太宗非常尊重他的意見，有時候想辦成某一件事，特別是涉及個人享樂之類的事，最害怕魏征說“那不沾”。魏征耿直倔強的性格，加之一口剛倔的鄉音方言，就更使他顯出幾分莊稼漢的色彩。
半生落魄，使魏征有機會作為一個平民百姓與人民群眾同甘苦、共患難，這使他深深體察到基層人民生計的艱難，飽受皇室、官府壓迫的痛苦，以及農民渴望英明君主和安定的生存環境等的要求。這一切，對他頗具特色的“民本”思想的確立，對他“行德政，重教化，無為而治，與民生息”的施政方針和治國良策的孕育，對他“行正戒邪、心底無私”的高尚官德的形成，無疑有著極為深遠的影響。