既然事情大體都商量好了,宜早不宜遲,黃大全幹脆跟冬生還有李元青,一塊往林家去了,隻要跟林德壽談好,盤店的事就可以著手去辦,至於這股怎麼分,他們還得去跟村長商量下,畢竟是有益於全村人的好事,想來他也一定會支持。
眼看快到中午了,田氏本來想讓他們都一塊過來吃飯的,可黃年說,黃氏在家都準備了,大全回來的時候也帶了菜,中午就在他家吃了,他讓麥芽跟田氏他們也去。田氏推說家裏還有好些活要幹呢,而且也離不開人,麥芽也不去,就在家陪著田氏他們吃飯。
估計黃年中午還得把孫夫子跟村長一塊都請去,紀安山一到了冬天,跟李氏情況有些像,病又重了些,整日在家裏待著,也不出門,除非在他非處理不可的事情,他才露麵。
他們都走了,田氏還得忙著撿板栗。
昨兒李和是說好了要給麥芽當長工,可這小子大概是嫌棄外麵冷,縮在被窩裏不肯起來,一睡睡到快近中午。麥芽實在看不下去,等李元青他們走了之後,便跑到李家去,一進院門,就高聲吆喝道:“李和,你再不起來,中午可沒你的飯,我說到做到哦!”
李氏在院子裏拾掇東西,聽見麥芽的話,偷著笑了。她早上不知道喊了李和多少遍,可這小子就是不肯起來,真是懶到家了。
麥芽聲音未落,屋裏就傳來李和的聲音,“外麵冷,我不想起來,要不你給我把飯留在鍋裏,我起來了再吃。”
他想的倒是挺美,可麥芽又不是她老娘,才不會如他的意,她清了清嗓子,板正聲音道:“我都講過了,你不聽我的話,中午就沒有好飯吃,哎喲,我中午還想剁半個鹹鵝烀了,再用烀鹹鵝的湯,燙些青菜,再擱些豆腐,肯定香死了。”
屋裏沉默了一會之後,李和忽然道:“好啦,我這就起來了,你這嫂子真不曉得心疼我,這麼冷的天,還讓我起來幹活。”李和一邊埋怨,一邊穿衣服。
等他從屋裏出來時,麥芽卻嚴肅的瞪著他,“以後你要是再起這麼晚,別說飯了,就是湯都不給你留,哼!”她已經跟李氏講過了,中午過去吃飯,所以哼完之後,立馬轉身回家去了。
李和一時摸不著麥芽的脾氣,也不曉得她說的是真是假,既然真假難辯,他也隻得當真的聽,“不敢了,我以後再也不敢了,大伯母啥時候起來,我就啥時候起來,這還不行嗎?”
他說的再多也沒用,麥芽早都走遠了。
李氏笑道:“你這大嫂,可是說話算話的,趕快去洗洗臉,然後就過去幫她幹活,不然我也不會幫你說話。”
李和剛從被窩裏爬出來,身上還沒捂熱,縮的跟隻烏龜一樣的站在那。雖有萬般無奈,可也抵不住咕咕叫的肚子,他真的餓了。
匆匆到廚房小鍋洞裏舀了些水洗臉,他也紮著束發,可是懶得梳好,就紮了個馬尾束在頭頂上,發冠用一塊青布包著。
等他趕到田家時,麥芽的確準備燒午飯了,可也沒給他留早飯,午飯還有一會,可他這會就餓了。李和倒是懂得從心軟之人那裏攻克,他攏著袖子,跑到田氏跟前蹲著,可憐巴巴的道:“嬸,我早上起的晚,還沒吃飯哩,沒有力氣幹活。”
在田氏看來,畢竟來者是客,哪能跟麥芽講的那樣,真把他當長工使喚,聽見他餓,趕忙道:“哦,菜櫃裏還有一碗稀飯,剛盛上來不久,可能涼的些,要不行的話,你自己熱熱。”
“沒事,涼的就涼的,我這肚子是金鋼不壞的,”李和跳起來,奔去廚房找稀飯去了。
麥芽也在廚房裏頭,她正在刷鍋,瞧見李和一進來,你奔到菜櫃跟前翻找,笑道:“你是不是在找稀飯哪?”
李和在菜櫃裏沒找到田氏說的稀飯,倒是翻出一盤醬瓜,可沒有稀飯就著,醬瓜也不能吃啊,他抱著醬瓜碗,悻悻的回頭,有點鬱悶。
麥芽笑了笑,把身邊的鍋蓋掀開,“喏,你的稀飯碗在這裏,好在今早上剩了一碗,否則你現在真的沒東西吃哦!”她還是擔心冷稀飯,會吃壞肚子,到時候可就得不償失了,所以給他把稀飯擱在鍋裏熱著。
“太好了,”李和樂滋滋的捧起稀飯碗,又夾了兩根醬黃瓜,躲到鍋台後麵喝稀飯去了。
瞧他狼吞虎咽的樣,這一碗稀飯,連半個肚子都填不飽,“我可跟你說,今早上留一碗稀飯,可不代表明天早也留一碗,下回早上我喊你吃飯,要是來晚了,剩下的早飯我們可就不給你留了,聽見沒?”
李和以前在家裏,冬天的時候,不管他睡的多晚,他娘都會給他把飯留著,甚至送到床邊上,冬天他要是賴床不想起,他娘也不催,反而叫他睡著,外麵冷,晚起一會沒事。李和這冬天賴床的性子,也有他娘慣的在裏頭。
在鄉下,早上的時間都最十分寶貴的,很多人天沒亮就起來了,等到天放亮,太陽出來,都忙了好幾圈了。然後一等到太陽落山,天黑下來,便早早的燒了晚飯,吃完上床休息,這才是早睡早起的好習慣。
李和對麥芽有點怵怵的,說不上怕,但她講的話,在他聽來,還是很有份量的。李和默然的點點頭,低頭喝稀飯了,一碗稀飯幾口就扒完了,可他肚子也沒吃飽,臨放下碗的時候,又夾了根黃瓜吃。
他正準備把碗擱在灶台上的時候,麥芽一手掐腰,一手撐在鍋台邊上,挑著眉梢望著他,慢聲道:“這碗還要我幫你洗嗎?”
“呃……不用,我自己洗,”李和笑的很勉強,低頭就往外麵去了,看麥芽的臉色,哪裏是問話,分明就是命令嘛!
院子的井邊放著一桶水,是早上剛打上來的。剛打上來時,那水還是溫的,可放了這麼久,水早冷透了。李和平時沾冷水的機會少之又少,田氏在一邊靜靜瞟了他幾眼,也沒吭聲。李和要是女娃,說不定她就攔了。可他又不是女娃,沒有不舒服的那幾天,沾個冷水也沒啥。
這水確實冷,李和本來想胡亂摸兩下,把碗衝個水就算了,可又怕麥芽挑他的毛病,到時候說不定還得再重新洗,所以,他隻好認認真真的,把碗刷幹淨。
“哇,這水真涼,我手都快凍麻了,”李和捧著碗,衝進廚房,把碗往菜櫃裏一擱,便握著手哈氣。
麥芽笑道:“那你快幫我燒火,這樣就不冷了,還能烤火呢!”
冬天坐在鍋洞後麵燒火,無疑是最快活的事,能免費的烤火啊!李和在家很少下過廚房,更別提燒火了,可這會冷的很,隻得乖乖從命。
中午家裏吃飯的人少,麥芽就想著燒些麵食,蒸包子太麻煩,幹脆煮一鍋麵疙瘩。
家裏正好還有大骨頭,雖然不是現殺的豬,但這麼冷的天,骨頭還是很新鮮的,她準備先把大骨頭燉了。回頭再用這個湯下麵疙瘩。
在燉骨頭之前,這大骨要用焯一遍水,把裏麵的血沫子去掉。
她囑咐李和趕緊燒火,聽說中午有麵疙瘩吃,李和又來了精神,“來了來了,我馬上就能把水燒滾了。”
他拿著打火石,打了半天也沒著,急的滿頭是汗。
麥芽道:“打火的時候手要穩,打的時候動作要快,還得對準幹草打,這樣才行嘛!”
“哦,知道了,”李和深吸了幾口氣,平靜了下煩躁的情緒,再接再厲。此時的他,完全無法想像,以前看著很簡單的事,自己親手做起來,卻是這樣難。就比如這打火,以前他看他老娘燒火的時候,一打一個準,就以為這打火是件頂簡單的事,沒想到,他這忙乎半天,也沒成功。
麥芽明白他的心思,勸慰道:“人既然活著,就得不斷學習新的知識,新的東西,不能老把時間浪費在那些無用的事情上,瞧瞧你之前浪費了多少時間,現在是不是覺著很可惜呀!”
這點,李和倒是沒覺著,就算把火點著了,對於他來講,也沒多少成就感可言,不過內心小小的興趣還是有的,他隻覺得這兩個冰冷的火石,居然也碰撞出火花來。
李和燒火是新手,麥芽就得多叮囑他幾句,這燒火看似簡單,實則學問大的很,比如同樣的人燒火,可有的人燒,會比較浪費木柴,而有的人,則會省一些,原因就在於燒柴的銜接上,以及啥時候適宜添柴。像李和剛開始燒的時候,方法就錯了,他將所有能放的柴都塞了進去,結果倒置通風不暢,要不是麥芽救的及時,火又得滅了。
後來他倒是曉得要少放些,可一旦動作慢了,火就容易熄滅。
李和這一上午,都花在研究燒火上了。弄的滿臉,滿鼻子都是灰,好在他還算聰明,學的也快。
麥芽一邊教他燒火,一邊洗幹淨的大骨頭,放進開水裏汆燙,再撈出,之後把鍋裏的水重新換掉,擱幾片生薑,再滴上幾滴醋,把骨頭放進冷水裏,用大火燒開之後,再用小火慢慢煨著。
“李和,你在這兒看著火,放上大柴燒,要是水開了,就可以撤掉些柴,你要出來也可以,不過得先把灶口的雜物弄幹淨,免得沾了火星子,聽見沒?”麥芽喊他道。
李和從灶台後探出頭來,“知道啦,我會弄幹淨的,放心!”
麥芽瞧他滿臉的灰,忍俊不禁,用袖子掩住嘴笑了,李和也咧著嘴直傻笑。
因為煮大骨頭還要一會時間,麥芽便去院子幫田氏剝板栗,上次撿回來的,都炒著吃了,昨兒田氏跟冬生撿的,加在一起,總共有四十多斤,要是去掉雜質,其實也沒剩多少。