這些事,麥芽的確沒想過,她隻知道開店,其他的事,都是到了眼跟前,才能看見,才能想出辦法。
她笑看著李元青,道:“元青哥,我咋覺得你挺有生意頭腦的,說不定將來還能做個大老板呢!”
李元青被她看的不好意思,垂下頭笑道:“我哪有什麼頭腦,我是聽了你的話,加上我最近也沒少跟人打交道,所以才了解的,既然咱們要做生意,就得考慮周全了,你隻管放心,如果錢湊不齊,我來想辦法,以後我做的家具也能在店裏賣,就像你說的,這是雙營的好買賣嘛!”
麥芽也喜道:“對啊,我差點把這茬給忘了,你做的家具那樣精致,要是多做些小件的,以後擺在店裏賣,一定能賣的很火!”
照這樣看,店鋪小了還真是不行,但是一切計劃,還得等黃大全那邊有了消息才能定奪。
豬食烀好了,李元青又幫著她燒豬下水,因為料太多,她這小胳膊小手的,才掄了幾下就累的抬不起來。男人的力氣跟女人的,就是不一樣。所以她隻管在一邊加佐料,添柴加火就成。
燒晚飯的時候,林大姑來了,送了好些豆腐過來。她不說麥芽也知道,她這是過意不去,送些東西來,她心裏舒服一點。
有了豆腐,家裏還有鮮豬肉,麥芽就想用豆腐燒肉,把豆腐跟豬肉一起燉,燉到豆腐充分吸收了肉的鮮香。
瞧著今晚菜多,麥芽便讓李元青回去把李氏跟李和一起叫來吃飯,隨後,麥芽又切了些鹹肉放在鍋裏蒸著。她家的鹹鵝也曬好了,過幾天請其他人過來吃飯時,她準備烀隻鹹鵝。近一年沒聞過鹹鵝的香味,說實話,還真是饞的很。
田氏他們上山撿板栗,一直到天快黑時,才陸續回來。麥芽跟李元青都站在大門口,本來是想招呼林氏她們進來吃飯,至少林虎是想,他走到田家門口,就走不動道了,被林氏給拽著耳朵拎了回去。
田氏要留他們吃飯,錢氏惦記著她家的小娃,一刻都留不住的,至於林氏跟黃氏,家裏有林翠跟二妞做飯,回去也是吃現成的。不過這撿來的板栗,要怎麼處理,卻是挺傷腦筋的。田家地窖雖然場子大,但以後還有更多的板栗得往地窖裝,所以也不是常久之計。麥芽想了下,還是讓他們各自背回去,剔除壞的之後,再放進地窖存著,趕明要不就是冬生教她們炒,要不就統一,都拿到田家來炒,不管怎麼說,都是鄰家,也不見外,多一點少一點都成。
就這樣說好了,林氏她們便各自回家了。
李元青上去幫田氏把背簍卸下,拿到後麵的屋子,倒在幹燥的地麵上。今天太晚了,得等到明天才有時間分撿。
麥芽道:“你們快洗洗手,要吃飯了,我去隔壁叫李嬸跟李和也過來吃飯。”飯菜都燒好了,待會端到堂屋去就成。
李元青叫住她,“還是我去吧!”
麥芽腳步快的很,頭也不回的道:“你幫著擺碗筷吧,我們一會就回來了。”
李和不曉得晚上要到田家吃飯,此刻正蹲在堂屋門口,無聊的數著螞蟻,李氏在院裏收衣服,瞧見他無所事事的樣子,重重咳了一聲,道:“李和啊,來幫大伯母收衣服。”
“哦,”李和悶悶的站起來,走過去接過她懷裏抱著的衣服,又把晾衣繩上餘下的衣服三下兩下都扯了下來,動作大的叫人擔心他會不會把衣服扯破。
李氏看他吊兒郎當的樣,直歎氣,這小子還是這樣不開竅。
麥芽推開院門,喚道:“嬸,晚飯我都做好了,我娘跟哥哥也從山上回來了,就等你們過去吃飯呢!”
“好好,你先回去,等我把院裏曬的棉花收了馬上就過去,”她家院裏曬了不少棉花,都是之後陸陸續續撿的,那些砍掉的棉花杆都整齊的碼放在家裏,她能動的時候就常常去拾些,久而久之,拾來的棉花也夠彈一床被子的。
麥芽站著沒動,看李和匆匆把衣服抱進屋,又匆匆跑出來,跑到她跟前興衝衝的問道:“我們今晚要到你家去吃飯?”
麥芽笑著點頭,“是啊,不過你要幫著嬸子把這院裏的棉花收了,才能過去吃飯,嬸子腿不好,要是讓她一個人慢慢收,隻怕到天黑透了都收不完呢,到那時菜都要涼了。”她故作了一個惋惜的表情。
“我收,我很快就收完了,”李和一拍胸脯,很有壯士斷腕的氣魄。其實他幹活並不慢,就是平時散慢習慣了,幹啥事都不上心,也不懂得心疼別人,更不曉得孝順是什麼。
李氏看他一個人忙,有些過意不去,正要也過去幫忙的,卻被麥芽拉住了。
麥芽一邊對李氏使眼色,一邊指揮李和,“這邊還有,那邊也沒收幹淨,幹活就得有個幹活的樣,不收幹淨,可不能吃飯喲!”
“我幹活,您放心,保證收的幹幹淨淨,一點不剩,”李和埋頭苦幹,還不忘表揚一下自己。
麥芽跟李氏躲在一邊偷笑,這小子隻有餓的時候才使喚的動。
等李和收完棉花,麥芽又讓他把院裏的板凳啥的,都歸攏到一塊,害怕晚上下雨,柴禾堆也要蓋,因為白天的時候,隻要有太陽,李元青都會把柴禾堆上蓋的東西掀開,盡量把柴禾曬幹,免得擱到後頭,木頭都爛了。
做完這些,天色真黑透了,要不是月亮升起來了,真就成睜眼瞎了。
年紀大的婦人,到了晚上,眼睛都不好,田氏要好一些,李氏眼睛就差了,要不是麥芽拉著,她根本連路都找不見。
李和隻要有好吃的飯,精神就足的很,在去田家的路上,麥芽開玩笑道:“李和,幹脆明兒我雇你幫我幹活,我管你三頓飯,這樣你就能天天吃到我做的飯,你看這個主意咋樣?”
她確實是開玩笑的,是見李和對她做的飯這樣稀罕,隨口說說而已。可沒想到,李和竟高興的應了,“這個主意好,你跟元青都定親了,他比多大一歲,你也算是我嫂子了,那我以後就幫你打工,咱可說好了,你不能不給我飯吃哦!”
李氏摸著黑,眼睛看不見,索性就閉著眼睛,跟著麥芽走,這會聽到李和講這樣的話,反而不幫著他了,中對麥芽道:“芽啊,從明兒開始你家就多了個不要錢的長工,有啥重活累活都叫他幹,反正他隻吃飯,又不要工錢,這樣的便宜事上哪找去!”
麥芽撲哧笑了,她當然知道李氏是有意要叫李和吃苦頭,可她又不是刻薄的員外財主,哪裏會真的把李和當長工使,不過,想歸想,她嘴上卻應道:“好咧,那他從明兒開始,就歸我管哩!”
李和怔忡的片刻,接著便傻嗬嗬的笑了,他長這樣大,沒見過啥大世麵,也沒出去闖蕩過,他爹娘將他保護的這樣好,他更不曉得壞人有多壞,惡人有多惡,總的來說,他還是太單純。
到了田家,李元青早把飯菜都擺上桌,大鍋裏飯用盛進盆裏,一並端到堂屋,豬肉燒豆腐,也用小盆裝著,整整一大鍋,都擱在大桌上。因為陶瓷盆散熱慢,所以即使離了火源,這鍋還是能保持很常時間的熱度。
田氏招呼大家吃飯,李和早就等不及了,第一個捧上碗,抓了筷子,一屁股坐到長凳子上,伸筷子就往鍋裏夾肉吃,夾完了肉,還想去夾豆腐,哪知豆腐太嫩,加上燉的時間久了,一夾就爛,他夾了好幾次都沒能夾上來。
冬生遞過來一個鐵勺,“喏,筷子夾不了,你不會用勺子嗎?”
李和嘿嘿的笑了,接過勺子,接連舀了兩大勺,直到碗實在裝不下了,才肯放下勺子坐到一邊吃飯,臨了還不忘夾兩塊蒸鹹肉。
那鹹肉也是蒸到火候了,肥肉上麵冒著一層油,肉皮蒸的軟了,入口嚼幾下就能咽。而且瘦肉蒸出來也不硬,因為麥芽從不肯將鹹肉曬過頭,隻稍稍曬上三四天,肉質半幹,戳著微軟就收起來了,這樣蒸出來的鹹肉才好吃。
田氏也拿了大鐵勺,卻不是往自己碗裏舀菜,而是給李元青他們每人舀了一勺,豆腐跟肉。
李氏道:“哎喲,你放著吧,我們要吃不會自己來嗎,擱著擱著!”
田氏卻笑著接著舀菜,“你啊,就是舍不得吃,這豆腐麥芽燉了好久,早入了味,豆腐燉的比豬肉還好吃,再說,豆腐也不能剩,反正晚上都得吃完了。”豆腐一剩,就成豆腐渣了,不光難看,也難以再加熱。
李氏辯解道:“我哪回不是吃的肚子裝不下才罷手,我又不像你,幹那麼些活,我整天在家待著,哪裏空得出肚子來。”
這回輪不到田氏反駁她,就邊李和也不同意了,他扒了滿口的飯,還不忘記嚷嚷,“我也整天在家待著,可我還是餓,剛吃過飯,沒一會就餓了。”
李氏瞪他一眼,“就你話多,吃飯都堵上不你的嘴!”
被李氏當著麥芽他們的麵罵,李和也不生氣,隻是一個勁的傻笑,這也是他的優點。
林大姑送來的豆腐,都是用最新鮮的豆腐磨的,而且是她下午現磨出來的,沒有抽很多的豆腐皮,所以豆腐味道十分正,有股子濃鬱的豆香氣,吃在嘴裏口齒留香。
田氏對林大姑送豆腐來一事,覺得過意不去,“這林大姑也真是的,咱們也沒幫啥忙,她就這樣掛心,下午還特地送豆腐過來,你說,她家過的那樣困難,咱哪好意思占她的便宜!”
李氏道:“這豆腐是她送的呀?我說咋這樣香呢,不過,她既然送來了,咱就放開了吃,你要是連這個都惦記著,隻怕她更不安心了。”
麥芽讚同李氏的說法,“娘,林大姑是啥人你還不知道嗎?咱們不想欠她的情,她也不想欠咱們的情啊,既然豆腐送來了,咱就痛痛快快的,別辜負了人家的一番好意。”