李太公真的是惦記麥芽做的菜好吃，跟她講話也有趣，她不像其他女娃子，除了縫縫補補，就是洗洗涮涮，連個主意都拿不定，可麥芽不同，他觀察的這些日子，發現這女娃子主意大的很，卻從不咄咄逼人，總是先問過別人的意見，才把自己的想法講出來。
這天中午，田氏去河邊洗豬大腸，院裏隻有麥芽跟李氏在掛刮洗豬耳朵。
李太公眯著眼睛，像是忽然想起一些事，就跟李氏說道：“前幾天還有人問我，元青親事定下沒有，說起來咱家跟他家還有些淵源，他家住毛家壩子，就是元青大伯的嶽母家，那地方臨著大河道，你以前聽過吧？”
李氏正在埋頭幹活，一時沒聽白他為啥這樣問，便心不在焉的接了話，“毛家壩子我當然知道，剛才來進鹵肉的人裏，就有毛家壩子的，他問我家元青幹啥？”
李太公點點頭，心想你終於問到點子上了，“李和他舅舅家不是有個閨女，也跟麥芽差不多，早些年，他家女娃子見過元青，對他上心的很，他上回見到我，就問元青親事，你說說，我該怎麼回他？”
李氏終於聽出李太公話音不對了，抬眼瞧他道：“爹啊，你管他家事幹嘛？我家元青跟麥芽都要定親了哩，他跟著瞎參合個啥！”
李太公卻隻是笑，並不接她的話，反正把目光轉向麥芽，“田家丫頭，你說這事咋辦呀？”
麥芽一直聽著他們講話，不想聽也不行啊，李太公聲音那麼大，分明是故意說給她聽的嘛。
她知道這個問題不好回答，若是她表現的過於大度，就會叫人覺得她不在乎李元青，也因為不在乎，所以才不去在意。若是她一口拒絕掉，或是生氣，或是吵鬧，又會顯得小家子氣，處事不夠從容，不夠大方。不得不說，薑還是老的辣。李太公這心眼，比那薑太公也不差了。
李太公靜靜的等著她的回答。
麥芽抬起頭來，笑顏如花的回道：“太公，這話你應該去跟元青說，跟我說幹啥哩？至於要咋辦，那也是他說了算，我不發表意見！”
她幾句話，就將問題推給李元青，是啊，就算李太公說的真有其事，那也是李元青的問題，他要是願意跟別人結親，她指定二話沒有，一不鬧，二不哭的把他放了。話了這麼些年，淺顯的道理她還是懂的，強扭的瓜不甜，強結的婚更不會幸福。
李太公哈哈大笑，李氏沒聽明白他倆之間說啥，不過，卻也瞧出些許的不同。
田氏在河邊洗完了豬下水，便交給麥芽去收拾，如今家裏十幾個大老爺們吃，這做飯也是按大批量去做，也不求有多少好吃，隻要能給他們填飽肚子就行，麥芽隻在能力範圍之內，把菜做的可口些。
李太公又坐了會，就去隔壁查看工程進度。中途，冬生回來拎了茶水過去，都是泡的粗茶，拿了個大瓦壺裝著，麥芽覺得大家都用一個茶杯不幹淨，便多拿了幾個碗過去。
田氏最近又新添了不少的碗蝶，足夠用了。
麥芽早上在屋外的圍牆邊上，發現冬瓜秧上結了個大冬瓜，大概有三四十斤重，她正愁著沒菜炒，這下可解決燃眉之急了，這冬瓜，加肉紅燒，或是燒湯，都鮮的很，特別是自己家種的，都是天然的生物肥料，結出來的冬瓜，都帶著甜味。
田氏還咕噥著今年可惜了，沒種西瓜，要是在菜園地裏種了一壟兩壟的，現在不正好有西瓜吃？
今兒小二的送豬下水裏，還有新鮮的豬後座肉，給錢也不要，說了陳掌櫃給的，叫他們盡管吃。
麥芽也不客氣，中午就拿後座肉燒冬瓜，另外，再蒸上兩鍋饃饃，燒一鍋湯，再有一個辣豬腸，這一個中午的菜就齊了。
現在幹活，一般都管兩頓飯，如今天短了，就中午一頓，傍晚一頓，他們有些飯量大了，要是家裏做飯遲，還能再吃上一頓。
家裏有大柴，麥芽也不用田氏她們幫忙，隻管把火點上，人站在鍋台上炒菜就成。
她先是把饃饃做好，擱進鍋裏蒸，再把下一鍋的饃饃也做好，放在一邊，然後趕緊洗了手，汆湯豬大腸，再切成小塊，做平辣豬腸。
這回要做的豬大腸，會很竦，所以得先爆炒紅辣椒，今年，她家也曬了不少的紅辣，都用紅繩串著，掛在廚房門口。雖然不是那種越南特級辣椒，但爆炒出來的辣味，卻也足的很。
大鍋燒幹之後，鍋裏下菜油，將菜油燒滾之後，再倒進切碎的幹紅椒，因為先要炒辣椒，所以她改了小火炒。
冬紅椒炒出香味，跟辣味來，就得趕緊把它們撈出，空幹油，鍋裏隻留辣椒油，這時再把清理幹淨的豬大腸倒進去爆炒，辣味就能毫無保留的融入豬大腸裏，等炒到一定功夫，再添些調料，最後加水，小火燜燒即可。
她炒好腸豬大腸之後，大鍋裏的饃饃熱氣已經頂上來。一般來說，在饃饃沒蒸熟之後，都不能開鍋看，主婦就憑著熱氣上升的程度，估摸著時間，算出饃饃大致有沒有蒸熟，不過，要是有表就更好了。
一鍋饃饃蒸好，夾到竹扁裏裝著，麥芽又得趕緊下另一鍋饃饃。
然後添上大柴燒火，再乘著這會功夫，把豬肉跟冬瓜切了，等饃饃蒸好，再用這口鍋燒豬肉。
竹扁裏的饃饃，上麵蓋了層紗布，防止饃饃變冷。
麥芽就喜歡把時間抓的緊緊的，一刻都不敢浪費，忙完這邊，忙那邊，她一個上午，就跟陀螺似的，轉個不停。
兩鍋饃饃都蒸好了之後，就得再抓緊時間燒豬肉。
炒豬肉的秘決跟要點就是，肉一定得炒久一點，炒到肥肉皮變軟，瘦肉收縮，再擱進醬油，醋，生薑，這些調料，將豬肉燒入味。
這裏的豬肉都是農戶自己家養的，沒有打瘦肉精，沒有用豬飼料，更沒有用餿水喂的，雖然豬成長的時間慢了點，但肉質卻是極好的。也沒有誇張到，肥肉一層，瘦肉一大膘，真正家養的豬，哪來那麼些瘦肉，除非那豬是放養，成開在山林間，跟個兔子一樣的養，否則絕不可能。
但是對於幹重活的人來說，吃肥肉是最解饞的，而且幹活也更有勁。
因為不加飼料，豬肉不是很硬，燉個十幾分鍾，就能爛了。這時再把切好的冬瓜放進去，冬瓜在鄉下人眼裏也是好東西，有素聞肥肉之稱，可見這東西吃了對身體也是極好的。
秋末了，菜園裏的青椒少了許多，田氏後來又栽種了十幾棵遲辣椒，也結青椒，可跟夏季的時候比起來，結的又小又少，不過自己家裏吃也夠了。
等冬瓜燒肉出鍋時，放入青椒跟大蔥，稍微翻炒幾下，那香味立馬就出來了，地道的農家香味。
連離了幾十米之外，正在幹活的人，都聞見香了。
不得不說，在農村裏生活，標誌性的氣息，一個是做飯時的香味，還有另一個就是鄉間燒柴草的煙味，純生態啊！
為了讓幹活的人，多休息會，這飯是得送過去的，除了李太公要回來吃之外，其他人都在工地上吃。
李氏腿不方便，田氏便叫她留在家裏，由她跟麥芽去送飯。
大竹扁裏裝了饃饃，兩樣菜，除了留些在家吃之外，其他的都裝進瓦壇裏，送到隔壁去了。
另外，麥芽早上還炒了些泡豇豆，以及醬菜，也能就著饃饃吃。
因為聞見香味，那幹活的人早眼巴巴的盼著送飯人的身影。
一見她倆進來，忙上去幫著接過東西。
林德壽咧著嘴，嗬嗬笑，“我就喜歡到你們家幹活，能吃上麥芽做的飯，這幹活都有勁哩！”
其他幾個幹活的人也跟著樂，其中有些人，麥芽並不認識，不過也有上回給她家蓋房子的，比如錢滿倉。
吃飯的時候，麥芽問他，家裏怎麼樣了，小娃還好不？
錢滿倉一聽有人問他家裏的情況，樂的合不攏嘴。
林德壽打趣道：“他如今正春風得意呢，一下來了兩個男娃，能不高興嗎？”
錢滿倉謙虛道：“兩個男娃好是好，可也麻煩的很，以後娶媳婦，蓋房子，都得準備兩份，我這命苦啊，一輩子就能他們兄弟賣命了！”
麥芽明白，在鄉下重男輕女的思想還是很嚴重，也無可奈何，誰讓男娃子力氣大，長到十歲左右，就能幫著家裏幹好些活，有些能幹的男娃，連犁田這種活都會幹。可女娃就不行，力氣小，除了放放鵝，幹些不賣力的事情之外，就是縫縫補補，而且長到十幾歲，就要找婆家，嫁了人之後，就是婆家的人，為人家幹活賣力去了。
但要是男娃多了，也要苦了父母雙親，得掙下多少的家業，才夠給他們安家呀！所以錢滿倉的擔心不無道理。
黃年安慰他道：“你擔心個啥？你家兩個娃都還小呢，不像我們，眼看著娃們就要成家立室，可我們有家業嗎？不還是一窮二白，啥也沒有，要我說呀，我們能養大他們就不錯了，以後的路，還是要靠他們自己走，總不靠老子，靠一輩子吧！”
林德壽現在都顧不上說話了，嘴裏嚼著豬大腸，辣的他眼淚汪汪，可還是忍不住去下筷子，邊就饃，邊吃菜，沒一會功夫，就塞下去兩個饃饃。
田氏打趣道：“他林叔，你至於急成這樣嗎？饃饃多著呢，麥芽蒸了兩鍋呢，那行，你們在這慢慢吃，我們先回去了。”
元青忙道：“嬸，待會我再把東西送回去。”
麥芽道：“你別送了，待會我過來拿就行，你們吃過飯歇歇吧！”
李太公在一旁，催的急了，“丫頭啊，你太公快餓死了哩！”