第76章 望門樓子(3 / 3)

他臨走時,麥芽叫住他,“王叔,待會叫王大慶送飯進來吧!”她說的很有深意,王根生自然也聽出來了。

等他走了,林翠又跑上去把門仔細插好,不讓人進來。

這間裏屋,靠牆邊擺著一張大床,上麵的被褥像是新鋪上去的,屋裏還擺著張四方桌子,擱了些瓜果點心啥的。三個女娃餓的緊,特別是二妞,餓了一早上,她娘都不給她吃東西。這會還不趕緊墊墊肚子。

窗戶上麵糊著紙,從外麵透進來的光,霧蒙蒙的,看的不是很清楚,可外麵傳來的動靜卻聽的清楚。

男方家去的一隻公鵝,一隻大公雞,女方自然也會回禮,但隻回了一隻母雞,是當年生的母雞,剛開始下蛋呢!

這會那隻小母雞,被左拎右提的,死命叫個不休。

王家院裏也很熱鬧,但都是些她們不認識的。

林翠打量了下這個房間,低聲道:“看樣子,他家準備的還不少嘛,光是這些絲綢被褥就得不少錢呢。”今天鋪設的東西,是先給新娘家人過目的,等成親那天隻能比好,不能比這差。

麥芽不懂這裏的風俗,看的也是稀裏糊塗,“絲綢很貴嗎?這要是一場婚禮辦下來,得要不少錢吧?”

林翠像看傻瓜一樣品眼神看她,“你說啥胡話呢,絲綢那都是大戶人家才會用的,聽說一匹布就要幾兩銀子呢,你說貴不貴?”

這些事,二妞也不清楚,她驚的張大嘴巴,稀罕的跑過去撫摸柔滑的被麵,“哎喲,你還別說,又滑,又軟,還有些涼涼的呢!”

麥芽雖然沒見過真正手工織成的絲綢,但沒見過,不代表沒聽過,急忙提醒她們,“你們注意些,現在別用手摸,要是萬一劃了一根絲,那可就遭了,二妞,還是等你洞房那天,你再摸個夠吧,今兒就少碰那些,萬一叫你未來婆婆瞧見有破損,她可要心疼壞了。”

經她一說,林翠也記起絲綢之路最好刮絲,嚇的縮回手,退到四方桌邊,一屁股坐下了,埋怨道:“其實還不如棉布的被麵實用呢,這東西也隻有擺著才好看,也不能天天當被子蓋嘛!”

二妞也悻悻的收回手,很讚同她的話,“也是,以後就是個擺件。”

麥芽瞧她倆被弄的沒了精神,又勸慰道:“瞎想什麼呢,要是沒個像樣的擺設,能像成親的樣子嗎?這東西就留著,以後送人也好啊。”

二妞似是想到什麼,咯咯的笑了,“那成,我以後就送你了,等你跟元青成親那會,我就把這被麵送給你,也叫你隻能看,不能摸。”

她們打鬧了一陣,很快,外麵就開席了。王大慶站在門口,輕輕敲了下門。

林翠對二妞意味深長的笑了笑,起身跑去開門,瞧著王大慶連頭都不敢抬,手上還端了個木托盤子,上麵放了些三副碗筷,林翠看了看盤子裏的菜,又看了看王大慶發窘的臉色,笑道:“喲,你臉咋這樣紅哩,莫不是也抹了胭脂吧!”

王大慶聞言頭快垂到地上去了,麥芽看不過,走過來接下他手裏的東西,替他解圍,“別胡說,他今兒也是高興,馬上就要娶到媳婦了,哪能不高興哩,說不定今晚都睡不著覺哩!”

二妞聽的一陣著急,這哪裏是解圍,分明是添油加醋嘛!好在王大慶,對麥芽比較熟悉,之前在她家幹幾天活,說過話。在怔忡片刻之後,他不好意思的撓撓頭,也扯開嘴角笑了,“那個……我去給你們端菜……”說完,他就一溜煙似的跑了。

等飯菜再送來時,王大慶的娘也跟著一並來了,她當然得來看看未來兒媳婦。而且,又聽說田家的女娃也來了,所以乘著酒席開始,大部分人都去吃飯的時候,給三個女娃送些好菜來。

一瞧王氏進來,二妞連忙站起來,不光她站起來,林翠跟麥芽也都跟她打了招呼。

王氏是個胖胖的婦人,生了好幾個娃,身形已經走樣,腰部圓滾滾的,看不出腰身,加上她個頭不高,更加顯得矮胖矮胖。

她在三個女娃臉上看了看,先跟二妞寒暄了幾句,接著就跟麥芽說起話來。

也怪不得她對麥芽這般熱絡,誰讓她家現如今的生意都仰仗田家呢,加之,她又聽王根生說,這些鹵肉的花樣跟配方,都是田家的小閨女琢磨出來的,還有那臭豆腐,因為價格便宜,賣的可好了。要是沒有此番進項,她哪裏能這麼快娶上兒媳婦。

王氏說話的時候,王大慶就站在他娘身邊,等到王氏說完話,起身出去時,王大慶就尾隨著,一塊出去了。

麥芽看著這一幕,沉默了好一會,林翠卻沒看出來,還跟二妞小聲的說笑。

吃過午飯,也沒多耽擱,她們就得回去了。

臨走時,做為見麵禮,王氏還塞給二妞一個紅包,又說了一堆場麵上的話。後來,麥芽聽二妞說起,那時黃家的親戚對王家很是滿意,都說二妞嫁過來之後,沒罪受,是門好親事。

回到村裏,麥芽想著一早就出來了,家裏還有好事些沒忙,就跟二妞告辭,先回家了,林翠也跟她一並回去了,反正下麵也沒啥事。

田氏跟其他幾個來幫忙的人,在女方家裏吃過午飯,也都各自回家了。又不是正期,一頓吃完了,也就沒啥事了。

回程坐在馬車上的時候,二妞說起她哥哥的親事,說是有人相中她哥,那家條件也都不錯,家裏負擔不重,可就是聽說那家閨女脾氣挺厲害,不過傳言未必是真,誰也不能妄下定論。

瞧見他們都有主了,麥芽也開始操心起自己的哥哥,哪怕現在不定親,不成親,但也該有個眉目不是嗎?哥哥也該到了要尋親事的年紀。

且說麥芽回了家,冬生跟元青在家已經將早上來進貨的人打發走了。

陳掌櫃家的小二,現在也是早上過來拉鹵肉,陳掌櫃生意越做越大,也忙的很,又把店麵擴建了一番,店裏也多雇了幾個人手,所以這進貨跟采買一事,也能分出個人專門幹,他也想替田家省些事。

麥芽回家的時候,他們都坐在院子裏清洗豬下水,上回弄的豬大腸,已經醃製好了,就等著有時間做出來。

她準備先做些鹵大腸出來試試,畢竟現在還不到冬天,若是做成鍋子,隻怕也沒人買。

現在鹵香園的鹵肉品種還是太少,正好她今天不累,得趕緊想些新花樣出來。

元青家還要蓋房子,他倆沒幹一會,就趕著驢車去拉磚瓦去了。

麥芽跨著籃子去地裏拔了些青大豆秧子,回到院裏之後,擱在地上。

田氏跟李氏有一句沒一句的聊著,瞧她抱著那麼些青豆秧,還以為她晚上要拿來做菜呢,“芽子,咱晚上要吃青豆嗎?娘還等著你把那大腸做了呢,小二哥今天又送了不少的豬大腸過來,你不叫我們嚐嚐,我們都沒勁洗大腸哩!”

李氏笑她:“你就那樣饞哩,你要是饞,今兒中午二妞家燒的菜,我咋不見你多吃哩,她家今兒可弄了不少的好菜。”

田氏道:“她家燒的菜沒味,那肉燒的也老,鴨子燒的全是油,我隻夾了幾筷子就不想吃哩!”

麥芽搬了小凳子,又拿了隻籃子過來,坐下拽來豆角,聽見她倆的對話,笑道:“李嬸,我娘現在胃口大了哩,人家燒的菜,她吃不慣,非得要我親手燒。”

田氏白她一眼,“瞧把你給能的!”

麥芽嘿嘿的笑了,跟她們認真講道:“其實我不是拿豆子做晚上的菜,我想試著鹵豆角。”

“鹵豆角?豆角咋能鹵哩,”田氏被她的講的莫明其妙。

“哎呀娘,咋就不能鹵,不試試咋知道哩,反正又不虧什麼本錢,鹵完了還是可以吃的嘛!”

李氏不像田氏反應那樣大,“就讓她試試唄,就是不成功,那豆子也能吃,我家今年也栽了不少的豆角,要是真能成,咋不是可以多一項買賣嗎?”

田氏也白她一眼,“你就護著吧,你比我這當娘的還護著她,人家不曉得的,還以為你是她娘,我是她後娘哩!”

麥芽坐在一邊,聽見田氏的埋怨,悶笑不已,她這是吃醋哩。

不過,她對鹵豆角還是很信心的。今天就鹵少點,先自己家人試吃。

麥芽把摘好的豆角,拿到井邊,打了水衝洗幹淨,也不剝殼,連著殼一塊鹵。

田氏看的很懷疑,這不剝殼,還能吃嗎?

麥芽可不管她咋想,她從大鍋的鹵湯裏,舀了湯汁出來,放在旁邊剛砌不久的小土灶上,又添了些水跟鹵料,為了增加鮮味,光是水可不成,所以還得從大鍋裏多分些鹵湯出來。

等把兩邊都調好味之後,就可以鹵豆子了,青豆是蔬菜,不用像肉類那樣鹵的時間長。

乘著鹵豆子的功夫,她去拿了些豬大腸出來,準備今晚先燒一些給他們試吃。

經由田氏她們洗過的豬大腸已經很幹淨了,也在開水裏燙過。

不過,在燒製之前,她還是將大腸大汆燙了一遍,又在開水裏加了醋,加了生薑跟大蔥,還有花椒,幹辣椒等,徹底去除大腸裏的異味。

等到涼水鍋裏泛泡時,再把大腸撈出來,放涼之後切成小段。

廚房裏就她一個人在忙,於是麥芽就在鍋洞底下燒了大柴,這樣就不用看火。

她在小鍋裏燒,鍋中下三勺菜籽油,再夾一塊鹹豬油放進去煉,煉到豬油變成油渣,再倒入豬大腸,進行爆炒。加上鹹豬油,可以很好的去腥去除臊味。炒蔬菜放鹹豬油也香,可以讓蔬菜炒出不同的風味。有些人吃不慣,覺得鹹豬油的味太衝,可鄉下人卻早已習慣。