（4）安排布置餐飲店內部會議的資料準備工作。
（5）組織與安排員工生日慶祝及餐飲店集會。
（6）負責發文管理及報批。
（7）協助餐飲店各部門進行資料整理。
（8）管理辦公室的檔案資料。
（9）審查文件、記錄及內刊。
十、餐飲店行政主管崗位職責
（1）聽從副總經理的指揮，認真執行上級的工作指令，一切管理行為直接向主管領導負責。
（2）嚴格執行餐飲店各項規章製度，認真履行其工作職責。
（3）負責餐飲店行政後勤、保衛工作管理製度擬訂，完善、監督和執行。
（4）負責組織編製餐飲店年、季、月度行政後勤、保衛工作計劃；編製餐飲店年、季、月度後勤用款計劃，做好行政後勤預算工作，並定期組織檢查。
（5）負責員工生活費用管理和核算工作，建立健全員工生活費用成本核算製度，擬訂合理的生活費用標準，對員工工作盈虧標準進行考核。
（6）負責做好餐飲店經營用水、電管理工作。認真抓好水、電的計量基礎管理工作，定期檢查和維修計量器具，抓好電氣設備和線路的保養維修工作，加強水、電費用核算，及時交納水、電費。
（7）負責員工就餐的衛生管理工作。定期詢問餐飲店員工對就餐質與量的要求，以確保員工就餐的安全。
（8）負責餐飲店內部治安管理工作。維護內部治安秩序，搞好治安綜合治理，預防犯罪和治安災害事故的發生，保護餐飲店財產的安全，確保生產、工作的順利進行。
（9）負責建立和完善餐飲店安全責任製。建立以防火、防盜、防災害事故為主要內容的安全保衛責任製，做到組織落實、製度落實和責任落實。
（10）嚴格門衛登記製度。一切進出餐飲店的物資，門衛嚴格檢查、驗證，物證相符方能進出，凡無證或證物不符門衛有權扣留，由保衛科查處。
（11）建立和完善餐飲店後勤崗位責任製，加大員工考核力度，提高服務質量。
（12）加強餐飲店部門人員的培訓教育工作。協同人事、企管等職能部門，做好管理員、炊事員、保衛人員、維修工等日常安全教育和職業道德教育工作，定期開展崗位優質服務評比活動。
（13）按時完成餐飲店領導交辦的其他工作任務。
十一、總經理辦公室檔案保管員崗位職責
（1）按規定管理辦公室的全部文件、檔案、證件、執照、資料和印章；切實做好保密工作，各種文件、資料不得遺失、外泄；定期清理各種文件、資料。
（2）做好上級部門和有關單位的文件的登記收發工作，及時送總經理室領導和有關人員傳閱。
（3）做好各類文件、檔案、資料的收發、借閱、登記工作。外借文件資料要按時收回。
（4）負責餐飲店介紹信、印章的保管和監督使用，嚴格按審批程序管理使用公章、證明和介紹信。
（5）保守國家和企業秘密。
十二、總經理辦公室通訊員崗位職責
（1）負責有關信件投寄、郵件寄取、內部文件交換工作。
（2）按規定的時間地點投遞、交換文件，接到急件通知應立即去取。
（3）取回的信件、郵件應立即交檔案保管員或秘書，不得拖延上交或丟失。
（4）嚴格遵守保密規定，不私自拆看文件。
十三、總經理辦公室駕駛員崗位職責
（1）服從辦公室主任的用車安排，完成領導交給的正常用車任務。
（2）做好車輛保養維護工作，使車輛處於良好狀態。
（3）自覺遵守交通法規，文明行車，確保行車安全。
第四節餐飲店總經理辦公室管理製度一、餐飲店總經理辦公室檔案管理製度
（1）檔案資料是指餐飲店各部門及個人在從事公務活動時所形成的具有保存價值的各種文字、圖像、聲像等不同形式的曆史記錄。
（2）餐飲店需要進行歸檔處理的資料主要有：基建工程項目檔案、文書檔案、財務檔案、銷售業務檔案等。根據有關檔案法規規定，各業務檔案由各職能部門整理、立卷保管，涉及酒店全局性的、綜合性的文書和檔案資料由總經理室立卷歸檔。具體內容包括：