有開胃健脾、利尿消腫、下乳等功效，是妊娠中、晚期婦女極佳的營養湯菜。
燒鯉魚塊
原料
鯉魚1條（約750克），豆豉10克，幹辣椒0.5克，薑10克，蔥10克，蒜25克，料酒25克，醬油25克，精鹽、香醋、白糖各少許，花生油75克，清湯適量。
製法
1.將魚淨膛洗淨，斬成3厘米寬的塊裝盆內，放入料酒、精鹽，拌勻醃漬，待用。
2.油放勺內上旺火，燒熱後將魚塊煎呈金黃色時取出。
3.淨勺再上火，注油燒熱，放豆豉、辣椒（切小段）、蔥（切段）、薑（切丁）、蒜（切丁）煸炒幾下，隨後再將料酒、清湯、醬油、醋及白糖放入燒開，倒入魚塊，轉文火燒約30分鍾，待湯汁濃稠時裝盤即可。
功效
鯉魚營養全麵而豐富。可輔助治療各種水腫、浮腫、腹脹、孕婦胎動不安、乳汁不下等。
清蒸鯽魚
原料
鯽魚250克，蔥段30克，薑片、精鹽、高湯各適量，料酒25克，熟豬油40克。
製法
1.將鮮鯽魚去鰓、內髒、鱗，洗淨，兩麵劃上花刀，塗料酒放盤內。
2.魚上撒鹽，放熟豬油，再放蔥段、薑片、高湯，上屜蒸約20分鍾左右，去蔥薑即可。
功效
含豐富的蛋白質，有健脾益氣、通乳利水之功效，適宜妊娠晚期食用。
紅燒鯿魚
原料
鯿魚1條（750克），水發玉蘭片50克，花生油80克，熟豬油20克，料酒25克，醬油50克，精鹽5克，白糖10克，味精2克，蔥段15克，薑片10克，水澱粉、鮮湯各適量。
製法
1.將鯿魚刮鱗挖鰓，剖腹去內髒，洗淨後瀝水，然後用刀在魚兩麵剞上“十”字花刀紋；玉蘭片洗淨，切成薄片，待用。
2.炒勺上旺火，倒入油燒至七成熱，放入魚煎至兩麵微黃色，烹入料酒，加蓋稍燜，隨即加入蔥段、薑片、醬油、精鹽、玉蘭片和鮮湯，待沸用中火燒約10分鍾，燒至魚體變軟並入味，再用旺火收汁，待湯汁稠濃時將魚起勺盛裝盤內。原勺再用旺火收汁，加入味精、白糖，用水澱粉勾芡，淋入熟豬油推勻後澆淋在魚麵上即可。
功效
鯿魚、玉蘭片均為營養豐富的食品，常食可補充人體所需的蛋白質和維生素。
家常魷魚
原料
水發海參100克，水發魷魚100克，料酒30克，精鹽、味精、水澱粉、醬油各適量，蔥25克，薑30克。
製法
1.將海參、魷魚切片，用開水焯一下，瀝幹水分；蔥、薑切片。
2.炒勺上火，加油燒熱，下蔥、薑煸炒，烹入料酒、醬油，放精鹽，加湯燒開，下海參、魷魚，燒熟後水澱粉勾芡，用味精調味，翻勺裝盤。
功效
此菜含豐富的蛋白質，孕婦食用能健體，促進胎兒生長發育。
醬汁魚條
原料
鱸魚1尾（約500克），清湯適量，甜麵醬25克，白糖、醬油各適量，料酒25克，蒜、蔥、薑末20克，香油20克，花生油100克。
製法
1.將魚去內髒、鰓、鱗，洗淨，對剖開後去脊骨刺，切成條，裝碗內，用少許醬油、料酒醃漬片刻。
2.炒勺上火，放油燒至八成熱，把魚條放入，炸熟撈出。
3.勺內留底油，放入白糖炒呈紅色，用蔥、薑、蒜末熗勺，放入甜麵醬，隨即放醬油、清湯、料酒、魚條，文火煨燒至魚肉入味，淋上香油即成。
功效
鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、磷、鐵、維生素等，對胎動不安、產後少乳有療效。妊娠晚期孕婦食之有益。
清蒸腐羹
原料
豆腐150克，雞蛋2個，香菜10克，精鹽、味精各少許，香油10克，蔥末6克，薑末3克。
製法
1.將豆腐洗淨後碾碎，放碗內，磕入雞蛋，加蔥末、薑末、精鹽、味精、香油，攪拌均勻；香菜洗淨切末。
2.將做好的豆腐蛋液上屜蒸熟，撤上香菜末即可。
功效
此菜含蛋白質豐富，以及纖維素、胡蘿卜素、多種維生素、尼克酸、鈣、磷、鐵、鋅等，除補充豐富的蛋白質外，還能補充各種營養。
油燜大蝦
原料
鮮大蝦500克，料酒、精鹽、味精、白糖、米醋、蔥段、薑片、高湯各適量，花生油50克。
製法
1.將大蝦剪去須、足，除去沙包、沙腸，洗淨。
2.炒勺上火，放花生油燒至七成熱，下蔥、薑熗勺，放入大蝦，將大蝦兩麵略煎，用手勺輕輕擠壓蝦頭，使蝦油溢出，烹入料酒、米醋，放入精鹽、白糖、味精，對入高湯，燒開，改用小火燜片刻，揀出蔥段、薑片，轉旺火收汁，起勺裝入盤內。
功效
有健體、通乳的作用。妊娠晚期婦女食用能健體，為臨產做準備，並可為胎兒出生後提供充足的乳汁。
腰果蝦仁
原料
蝦仁250克，腰果75克，蔥段（2厘米長）5克，薑10小片，雞蛋清0.5個，花生油500克（約耗80克），白糖、澱粉、料酒、精鹽、香油各少許。
製法
1.蝦仁洗淨後擠淨水分，用少許精鹽抓勻，拌入雞蛋清、澱粉上漿。
2.腰果用白糖水浸泡30分鍾，投入六成熱油中，炸熟撈出瀝油放涼。
3.蝦仁倒入六成熱的油中，劃透撈出瀝油。
4.炒勺上火，放油燒熱，放入薑片、蔥段煸炒出香味，放入蝦仁，烹料酒，放精鹽和香油迅速炒勻，再放入腰果炒勻裝盤即可。
功效
腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。蝦仁蛋白質含量較高。孕婦常食此菜大為有益。
番茄蝦球
原料
鮮蝦仁200克，雞蛋清50克，花生油500克（約耗40克），香油15克，白糖35克，料酒10克，番茄醬50克，澱粉、精鹽、薑末各適量。
製法
1.將蝦仁洗淨，用刀斬成蝦茸放入碗中，加雞蛋清、精鹽、澱粉抓勻漿好，團成直徑1.5厘米的蝦球數個。
2.炒勺上火，放花生油，燒至五成熱，下入漿好的蝦球劃透，用漏勺撈出，瀝
油。
3.另起勺上火，放入香油、薑末梢煸炒出香味，下入番茄醬、白糖炒勻，再倒入蝦球和少許清水，顛翻炒勺，用水澱粉勾芡，點明油，出勺裝盤。
功效
蝦所含蛋白質是魚、蛋、奶的數倍至數十倍，配以雞蛋清、番茄更能增加營養。
炒空心菜
原料
空心菜500克，花生油50克，幹紅辣椒絲適量，精鹽3克，味精2克，料酒少許。
製法
1.將空心菜去老莖、老葉，洗淨後瀝盡水分，切成4厘米長的段，待用。
2.炒勺上旺火，倒入油燒至五成熱，放入辣椒絲、精鹽，溢出辣味後倒入空心菜，加入料酒進行煸炒，見空心菜癟塌而斷生時加入味精，翻炒均勻即可出勺裝盤。
空心菜也稱蕹菜、竹葉菜，是營養豐富的綠葉蔬菜，食之有解毒，清熱涼血、利尿等功效。空心菜營養豐富，每100克空心菜嫩梢、嫩葉中含蛋白質3.2克，以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素和尼克酸等。
家常豆腐
原料
豆腐750克，肥瘦豬肉片75克，水發木耳50克，水發口蘑50克，花生油500克（約耗50克），精鹽5克，醬油10克，味精5克，料酒15克，香油30克，鮮湯適量，蔥花、薑末、白糖各少許。
製法
1.將豆腐漂洗淨，切成0.5厘米厚、6厘米見方的三角薄塊。
2.炒勺上中火，倒入油燒至八成熱，將豆腐塊入勺炸呈金黃色時撈起瀝油。
3.原勺留底油，置於中火，放香油燒至七成熱，倒入肉片、木耳、口蘑翻炒，加入蔥花、薑末、料酒、精鹽、醬油、味精、鮮湯、白糖和豆腐塊，轉小火加蓋燜燒約10分鍾，再轉旺火收濃湯汁，淋入少許香油即可起勺裝盤。
功效
此菜含蛋白質20.9克，以及多種維生素、尼克酸、鈣、磷、鐵、鋅等。其所含營養對人體有益，宜常食。