下午三點，黃奶奶、趙小惠和陸大寶滿載而歸。
為什麼要采購這麼多食材，不得不說說陸家人的口味。
陸爺爺是陝北榆林人，全麵抗戰爆發後跟隨部隊到山東參戰，回家鄉的機會不多，一直念念不忘陝北風味。
黃奶奶是齊魯泉城人，年紀大了味覺退化，口味偏好鹹鮮的魯菜。
陸家第二代、第三代在八閩榕城長大的，薑秀起來自八閩泉州，產鐵觀音的地界兒，做菜喜歡用閩式甜辣醬、蒜蓉醬、沙茶醬等調味料，這一點與陸閎博潮汕籍的妻子夏晴很有共同語言。
陸亦可的母親吳心儀原籍錫城，錫城人對甜食的熱愛已經融入到日常生活中，成為一種難以割舍的文化傳承。
陸閎耀的妻子、陸大寶的媽媽餘清羽是隔壁瓊華市人，四大菜係的發源地之一。
陸閎澤的未婚妻林曦是地地道道的湘妹子。湖南人把辣椒玩出了花樣，酸辣、麻辣、鹹辣、鮓辣、油辣、鮮辣，主打一個下飯。
新成員趙小惠生在徽省，長在京州，吃慣了京州菜。
眾口難調，所以逢年過節的家宴對居家保姆是一個大考驗，要兼顧每一個人的口味。
陸大寶邁著小短腿進了堂屋，大喊：“小叔叔，出來幫忙，好多好多好吃的。”
“來了！”陸閎元丟下戒尺，匆匆下了樓，忙不迭地抱著陸大寶走了，九頭牛拉不回來的那種。
教人做作業實在太難了，陸亦可代數尚可，幾何不敢恭維，陸閎元教了一下午，搞得血壓升高。
“小哥，我這剛來感覺，你就跑了。還有兩道題沒講呢！”
陸閎言跑得更快了。
忙忙碌碌半個小時，采購的所有年貨分門別類放進廚房和餐廳，黃奶奶開始做晚飯。
今天晚上孩子們來過年，要安排兩桌家宴。
黃奶奶主廚，陸閎元打下手，趙小惠做涼菜，打發陸大寶去庭院玩摔炮，至於陸亦可，還在趕工期，就不安排她幹活了。
漢東人擺席有個習慣，即使是寒冷的冬季，也要上十個八個涼菜，主要是因為涼菜能夠在宴席開始時幫助賓客消化，同時也能為接下來的熱菜做好準備。
清點一遍能用到的食材，趙小惠定了菜譜，著手準備涼菜。說是八道，有五道是買回來的熟食，鹽水鴨、鹵豬肝、鹽水口條、瓊華老鵝、醬牛肉分別裝盤，需要單獨製作的隻有三道素菜。
第一道菜名花開富貴。心裏美紅蘿卜洗淨去皮，切成兩半後再切薄片，加鹽鹽漬十分鍾，擠出水分，加適量白糖白醋拌勻，那筷子從盤底一層一層擺盤，最上麵的一片卷成花心形狀，整道菜看上去像一朵盛開的花，好看又喜慶。
第二道太陽黃瓜卷。黃瓜洗淨切去兩頭，用刮皮刀從頭到尾刮成一層層長條片，卷成黃瓜卷，立著擺在盤子中心，鬆花蛋剝殼切成大小均勻的石瓣，在黃瓜卷周圍擺成一圈，做成太陽花圖案，澆上料汁即可。
第三道大蒜燙百葉。整根紅皮大蒜燙熟，切小段，百葉切絲燙熟，放入花生米、生薑絲增加口味層次，加調料拌勻。
趙小惠得意地拍拍手：“奶奶，大功告成！”
黃奶奶蓋上鍋蓋，跑過來看了一眼，連聲誇讚：“小惠手藝不錯，尤其是這個紅蘿卜花，不是做來吃的，像是放桌上看的。”
趙小惠聽了誇讚，隻覺得全身毛孔全部舒展開了，舒服至極，說道：“奶奶，別誇我，我會驕傲的。”
“做得好當然要誇獎，小五，你說是不是啊。”
陸閎元樂得奶奶和女友相處愉快，附和道：“小惠的冷盤做得很好……”