第四節改善內分泌係統
一、美容護膚
鬆花粉的美容護膚作用，始見於唐代張沁的《妝樓記》和劉恂的《嶺表錄異》，均記述了晉代白州雙角山下有一口“美人井”，傳說凡飲此井水之女，無不天資麗質，其奧妙在於此井周圍長滿了鬆樹。每逢春末，鬆花飄香時節，井中沉積了很多鬆花粉，常飲此水者，可使容顏嬌麗，故美女頗多，但有時也招致災禍，後來村民隻得忍痛將此井填平。我國著名詩人蘇東坡還寫了一首《花粉歌》：“一斤鬆花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢，兩斤白蜜一起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老。”在我國花粉早已成為王妃、侍女等的美容佳品，武則天、慈禧太後等都常年食用花粉製品和做為化妝品來享用。據報道，在歐洲90%的名模用花粉製品美容，在日本花粉被稱為“美容之源”，流行著“梳妝台前一百遍，不如一次純花粉。”的讚譽。
美容效果直觀上看可從皮膚表麵色澤、粗糙或細嫩程度來判斷。人體的皮膚分為表皮、真皮和皮下組織三層，最外麵的表皮和皮膚細潤關係密切。在表皮細胞分裂活躍的情況下，老細胞代謝後被新細胞所取代，最外層角質化的老細胞逐漸脫落，皮膚細胞新舊交替，從而保持皮膚細潤、有光澤並富有彈性。
人的皮膚細胞新陳代謝過程是，首先由皮膚的基層細胞會不斷的製造出新細胞輸送至上層，當細胞老化後便往外推移成為外層的俗稱老皮（角質），在洗臉或流汗的時候自然脫落、剝離。角質層不斷更新，老廢角質每天都在產生，原本該被自然代謝、剝離掉的角質，會因老化、清潔不徹底、日曬、出油脂過多、作息改變、天氣變化等原因，影響其脫落的速度，老廢角質一旦在臉上堆積過多，毛孔也會被這些多餘的角質擴張起來而影響美容。俗話說：“芳容以食為先”，由此可見食療在美容護膚方麵的作用非常重要，因此現代人更加注重養顏美容與護理。
（一）食療與美容
現代科學研究發現，皮膚的細膩和光潔程度，與真皮中透明質酸酶含量有密切關係，而透明質酸酶又與雌激素分泌量有密切關係。最近科學家發現，卵巢分泌雌激素增加時，雌激素在真皮內與某些特異受體相結合，從而促進透明質酸酶的形成。這種酶能促進皮膚對水、微量元素、維生素等的吸收，從而使皮膚水分、微量元素和維生素含量充足，使皮膚細膩光滑。那麼在飲食上怎樣才能使皮膚健美呢？
1.適量飲水人體組織液裏含水量達72%，成年人體內含水量為58%-67%。當人體水分減少時，會出現皮膚幹燥，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去彈性，甚至出現皺紋。為了保證水分的攝入，少女每日飲水量應為1200毫升左右。
2.常吃富含維生素的食物對於防止皮膚衰老，保持皮膚細膩滋潤起著重要作用。日本學者發現維生素E對於皮膚抗衰老有重要作用，因為維生素E能夠破壞自由基的化學活性，從而抑製衰老，維生素E還有防止脂褐素沉著於皮膚的作用，科學家們發現，脂褐素的生成與過氧化脂類有關。維生素A、B2也是皮膚光滑細潤不可缺少的物質，當人體缺乏維生素A時，皮膚會變得幹燥、粗糙有鱗屑；若缺乏維生素B2時，會出現口角乳白、口唇皮膚開裂、脫屑及色素沉著。這三種維生素油鬆花粉都含有。
3.多食含鐵質的食物皮膚光澤紅潤，需要供給充足的血液。鐵是構成血液中血紅素的主要成分之一，故應多食富含鐵質的食物。
4.增加富含膠原蛋白和彈性蛋白食物的攝入量膠原蛋白能使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，皺紋減少；彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強，從而使皮膚光滑而富有彈性。
油鬆花粉中含有多種維生素、微量元素、蛋白質以及更多美容養顏所需要的全部營養成份，因此被稱為可食用的化妝品。特別是油鬆花粉具有抗輻射作用，食用鬆花粉後可減少紫外線對皮膚的危害，如果采用經過破壁的鬆花粉製成的化妝品、營養食品，其含有的蛋白質、維生素（VE、VC、胡蘿卜素）、活性酶、天然激素、微量元素的硒和磷脂等可被皮膚細胞直接吸收，而且沒有任何毒副作用，這種食用結合、表裏結合的方法將產生最佳的美容效果。通過大量實驗和使用療效信息反饋鬆花粉對美容祛斑、青春痘、美發生發等效果顯著。
二、治療糖尿病
糖尿病是一種因胰島素絕對或相對不足導致的體內糖代謝紊亂，使血糖升高的慢性進行性分泌代謝病。世界衛生組織調查表明，糖尿病與癌症、冠心病一樣都屬於生活方式疾病，因此對糖尿病的治療主要是以飲食治療為主，以運動療法和藥物療法為輔。
臨床實踐證明，鬆花粉不僅是一種最佳營養保健食品，而且對糖尿病也有良好的療效。中外很多治療糖尿病的藥物中都含有花粉，依據現代醫學的研究，花粉對糖尿病的作用機理主要是：花粉中維生素B6對胰腺β細胞有保護作用。研究表明，胰島素不足的原因主要是β細胞機能發生障礙，或β細胞被破壞所致。而β細胞的破壞又是營養不平衡所引起的，特別是在肉類等蛋白質豐富的食品中含有色氨酸，但人體對它的吸收利用是有限的，多餘的要靠維生素B6來調節，並使其轉化為對人體有益的物質，如果維生素B6不足，多餘的色氨酸在人體內就會自行轉化為黃尿酸。黃尿酸在體內積累到一定數量，就對胰島素內的β細胞起破壞作用，使其喪失分泌胰島素的能力，引起糖尿病的發生。
花粉中豐富的微量元素和常量元素，對糖尿病患者也有良好的作用。臨床研究發現，鉻、鋅、錳、鐵及常量元素鎂、鈣、磷與糖尿病有特殊親和性，補鉻可激活胰島素、改善糖耐量，鈣能影響胰島素的分泌和釋放，若磷低會使胰島素在細胞膜上的結合出現異常，鋅可維持胰島素的結構與功能，鎂則參與胰腺β細胞的功能調節和改善代謝。