3.鬆花粉中微量元素的作用
目前己知花粉中含有數十種微量元素，而且含量豐富，其中有些微量元素有抗癌作用。
（1）硒：研究證實，硒有多種抗腫瘤活性，有“抗癌元素之王”之稱。硒抗癌機理涉及到以下幾個方麵：直接抑製癌細胞的生長；介入某些致癌物質的代謝，阻止某些致癌物的致癌作用；抑製癌細胞的能量代謝，使癌細胞因能量枯竭而死亡；提高免疫功能，硒對機體免疫係統所包括的三種免疫防禦係統，即細胞免疫、體液免疫和非特異免疫均有增強作用；硒能刺激環腺苷酸的含量增加，而環腺昔酸能阻止癌細胞的分裂與生長，抑製癌細胞內DNA的合成。
（2）鐵：有防癌抗癌作用，研究發現鐵缺乏時，一般與食道和胃部腫瘤有關，即鐵缺乏的病人，常有胃癌的先前損害；鐵的缺乏還會導致慢性萎縮性胃炎，結果胃酸過低或缺乏，使細菌容易聚集，而這些細菌不但能使攝入的硝酸鹽降解為亞硝酸鹽，還會導致對胃有致癌的亞硝胺的形成。因此，醫學家指出，鐵不僅是人體必須的微量元素，而且是防癌抗癌的重要元素之一。
（3）錳：研究表明，人體內葡萄糖和脂肪氧化、磷的酸化都需要錳的參與。缺錳不僅使胃癌的發病率上升，而且使肝癌發病率上升，因此，錳元素被認為是一種抗癌元素。
（4）銅：銅是組成人體內許多金屬酶的成分，在人體內具有廣泛的生理作用，特別是參與氧代謝，與自由基關係密切，通過抑製自由基形成而起到防癌作用。有關研究資料表明，銅缺乏不僅使胃癌、鼻咽癌發病率上升，而且還與肝癌發病率有關。
（5）鎂：埃及的癌症發病率極低，隻有歐洲人的1／10，皮隆醫師發現這與土壤及食物中的含鎂量有關，埃及人每天攝入體內的鎂幾乎是歐洲人的5—6倍。鎂對癌症抑製作用的奧秘在於鎂可維持核酸結構的穩定，缺鎂將導致染色體的畸變，進而誘發腫瘤。
4.鬆花粉中多種酶的作用
日本學者中島忠臣認為，高齡癌症患者多，是因為老年人體內含酶少的原因。研究表明，酶有分解致癌物質亞硝胺的作用，抑製亞硝胺在人體內的合成，並能提高人體內巨噬細胞的活性增強其免疫力和抗癌能力。花粉中含有100多種酶，特別是所含超氧化物歧化酶，是自由基的重要清除劑，因而可以抗衰老和抑製癌症。
5.鬆花粉中黃酮類的作用
黃酮類化合物有抗癌作用，其機理是：抗氧化作用；分解和破壞致癌物的毒性，在抗癌過程中起“阻斷劑”作用，如對強致癌物苯並花、亞硝胺等能分解、破壞這些致癌物毒性對靶器官細胞的毒害；能使腫瘤細胞分化逆轉，從而抑製腫瘤發生；抑製腫瘤組織（瘤體）血流量供應其所需營養，如結腸癌小鼠按每千克體重給予336mg的黃酮—8—乙酸（IP），3h內抑製腫瘤組織血管流量達50％，24h完全抑製血管流量，從而起到抗癌作用。
6.花粉中多糖的作用
近年來的研究發現，花粉提取物，尤其是多糖有很好的抑瘤和抗癌作用。1996年以來，以王開發教授為首的同濟大學花粉應用研究中心從玉米和茶花粉中分離純化了2種多糖，動物模型的實驗結果表明，該多糖對腫瘤的抑製效果明顯。王開發等（2001）通過對小白鼠皮下S—180腫瘤細胞移植型腫瘤抑製作用的研究，證明花粉多糖有明顯的抑製腫瘤作用，在注射劑量為0.5mL（含花粉多糖5mg）時，抑瘤率可以達到73.29％。王開發等（2004）還研究了花粉多糖對Lewis肺癌足趾接種的療效，以200mg／kg，100mg/kg及50mg/kg三個劑量組iv×10qd方案給藥，實驗顯示高、中、低劑量組抑瘤率分別為48.01％，43.09％，31.38％，其抑瘤率超過參比對照組香菇多糖（2mg／kg，ivX10qd方案，抑瘤率為24.4％），表明花粉多糖是一種值得進一步研究的免疫型抗腫瘤藥物。
綜上所述，花粉的抗癌作用進行研究的結果表明，花粉的抗癌作用不是因為它含有某種成分對癌細胞有直接的殺傷作用，而是因為它的複雜有效成分能從多方麵對機體起著調節平衡的作用，使機體對癌細胞產生抵抗力，增加免疫力，達到健體強身，提高抑製腫瘤和治療效果。
三、增強骨質
鈣是人體生命之源。鈣在人生各個生長發育階段，都有著重要的生理作用，是保證人體健康長壽必不可少的重要元素。過去人們認為，鈣隻不過影響骨骼的發育，如兒童引起佝僂病，成人引發骨質疏鬆等。現已經認識到，鈣在生命活動中起著舉足輕重的作用，影響人體各部位的功能。從幼年到成年乃至老年都肩負著重要生理功能。
現代醫學、人體營養學、臨床學大量專家研究及流行病學調查表明，人體鈣的攝入普遍不足，人體缺鈣已經成為全球性的問題。人體重的20%是骨重，骨頭的主要成份是鈣，鈣可從食物中吸收，在體內成為氫氧化磷灰石結晶與蛋白質纖維結合成為骨骼。一般認為，骨骼不同於其它組織，非常硬，似乎是一成不變，實際上骨骼的新陳代謝也很活躍，從而保持身體的必要強度。為了維護並增進國民的健康，許多國家推薦了攝入量標準。近年來世界衛生組織（WHO）一再提高國民鈣攝入量標準，將成人日攝入量提高到1000毫克。而實際上許多國家和地區的居民由於飲食結構、生活習慣等諸多方麵的原因，鈣的攝入量遠遠達不到這個標準.
人體衰老是生命發展過程中的自然規律，新近研究表明，衰老與缺鈣也有關，細胞內、外鈣有非常大的濃度差，此濃度差可以造成一種跨膜活性狀態。細胞的全部功能即分泌、收縮、興奮、擴散和分化都取決於這種鈣分布的跨膜梯度，衰老的表現也是由於細胞內鈣含量增加而造成的跨膜分布梯度降低的結果。
人體另一個鈣梯度存在於骨骼和循環體液之間，從骨骼到軟組織的“鈣搬家”現象也是衰老的典型特征。正常人體鈣主要存在於骨骼中，骨骼不僅是身體的框架，起支撐的作用，而且是一個巨大的儲鈣庫，機體缺鈣時隨時可以從骨骼鈣庫裏提取鈣。通常骨骼中鈣與細胞外鈣（血液和軟組織中鈣）之比為99：1，人體在長期鈣丟失後，二者之比可以轉變為70～80：1或50～70：1，即骨骼中鈣相對少了，血液和軟組織中的鈣相對增加了。這種鈣在體內分泌的異常變化，給人體帶來了兩方麵的疾患：一方麵是骨骼缺鈣，引起骨質疏鬆、骨質增生及各類骨折；另一方麵是血液及軟組織細胞內鈣含量增高，導致鈣在血管壁和心肌、腎髒等組織中沉積，引起動脈硬化、高血壓、冠心病、結石、老年癡呆及惡性腫瘤等發生。
人過中年，骨質每年丟失0.7%～1%，婦女更年期及絕經期後，骨質丟失進一步增加。人過65歲後，女性可能每年丟失骨鈣約30%～50%，男性丟失20%～30%。為了維持人體鈣的正常需求，要求缺鈣的人群首先進行科學診斷，做到及時科學合理補鈣。
補鈣途徑：
1.食物補鈣：鈣的來源以奶及奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好來源。蛋黃、魚貝類、泥鰍、蚌、螺、蝦皮、植物性食物以幹豆類含鈣量最高；
2.鬆花粉可以補充鈣元素。鬆花粉中含有多種礦物質，如鈣、磷、鎂等，尤其是它們的合理搭配、平衡補充對骨的形成起著重要的作用。為了提高鈣的吸收率，需要同時攝取維生素D2，為了形成健壯的骨骼，蛋白質以及維生素c也不可缺少。所以鬆花粉是增強骨質的最佳營養品。