我會對這些學員店持續關注，抽時間一一走訪，希望在未來的兩三年裏，能夠把他們的咖啡館故事也集結成冊，寫一本《就想開間小小咖啡館》之《夢想成真》。
不久前的5月初，利用課程的間歇，我去了趟雲南大理，專程拜訪了一間學員店——“大理古城611咖啡館”。雖然麵對店主夫妻的熱情接待很是不好意思和不習慣，但是，看著他們其樂融融的樣子，我心裏能不感到欣慰和幸福嗎？因為旅行中偶然買到《就想開間小小咖啡館》，看完書夫妻二人就中斷旅行，一個到參差咖啡夢想學校學習，一個回深圳原單位辭職打包。學成之後，夫妻二人毅然離開深圳，來到山清水秀、空氣清新的大理開起了自己的小小咖啡館。在大理的那幾天，他們言語中對我充滿了感激，可是我對他們說，其實是你們自己成就了自己，正如我們永遠叫不醒一個裝睡的人，而你們恰恰不是那裝睡的人。你們每天都夢想著逃離城市的喧囂，逃離那看不到希望的重壓，是你們自己渴望改變，渴望過自己想要的生活，在參差咖啡出現之前，你們就已經準備好了。參差咖啡的出現，隻是把你們對未來生活的模糊向往具象了，具象到了一間小小的咖啡館，這是一種簡單、自由、快樂，並且憑著興趣和熱愛可以為繼的小日子。
所以，與其說參差咖啡夢想學校成就了一間間遍布全國的小小咖啡館，我更願意承認，是大家成就了參差咖啡！因為熱愛生活，參差多態的你們讓我找到了並確認自己現在所做的事情既合理又有趣。而這一快樂的過程，正是參差咖啡能夠快樂前行的充分理由。關注@參差咖啡新浪微博的人都知道，之前這本新書本來的名字是《咖啡之城》，原諒我到最後關頭變卦了。
《因為有你，所以參差》的書名正是在大理之行後最終確認的，它是我發自心底的感激的最好表達。其含義有二，一是字麵的意思，因為這個世界有每一個獨特的你，所以才會參差多態、多姿多彩。而第二層含義則是，因為有了參差多態的你們，才有了參差咖啡的今天；因為你們，我才獲得了這麼多意外的快樂；參差的未來，也同樣會因為參差多態的你們，一定會越來越好；因為你們，這個世界也會越來越好！
王森
2013年5月20日