還有4天就是1月1日了，算上今天還有三天準備。小舅昨天回家的，陳鬆早上起來就和小舅、父母一起商量婚禮的事情。父母早就請好了客人，母親娘家那邊有5桌，司機2桌。幺舅的同學朋友有2桌，村裏幾家關係好的全家到，其他一家來一人要40桌。小舅媽家送親的2桌。計劃做60桌菜。
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陳鬆家這邊的習俗婚禮要三天。第一天中午是起媒酒。這頓主要是至親好友、婚禮幫忙的。吃了午飯出發到女方。晚上女方的正席。
第二天就是婚禮的當天。早上在女方家吃早飯，吃了早飯就出發回男方。
中午，男方擺正席，舉行儀式。晚上簡餐不辦席，鬧洞房。
第三天早上謝媒酒，和正席一樣辦。然後謝媒人儀式。婚禮結束，夫妻回門。
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陳鬆要給幺舅辦一個隆重的婚禮，這是替父母完成心願和責任。跟父母一起商量了一下，酒席就在房子旁邊的空地上擺席，也不請村裏土廚師了。直接去縣裏找個酒店包三天，讓他們帶上桌椅、餐具、調料和人手過來做席，食材就陳鬆準備了，這樣可以用料足，畢竟現在的人都還比較能吃。
空地不平整，直接擺席也不安全，就讓父親聯係在做建築公司的原來工友今天過來搭鋼管架平台，上麵帶個聯係防雨大頂棚。保質保時保安全，價格無所謂。
父親然後再去請婚禮鑼鼓隊。這樣才有響動。還有就是買煙花禮炮、煙、茶、啤酒、飲料、糖果等
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陳鬆商量完就去縣裏最大的酒店，找服務員直接帶去經理辦公室。
陳鬆直接開口：“經理你好，我是陳家村的陳鬆，今天來找你談個生意。”
酒店經理：“陳鬆你好，我可是經常聽你的大名，我老家還在種你發明的蔬菜種子。感謝你帶全縣老百姓致富。”
陳鬆：“經理客氣了。我幺舅1月1號結婚，按風俗要辦12月31日中午開始到2號早飯。三天時間。我想請你們承包這次婚宴，你們可以接嗎？”
經理：“那你辦什麼標準。”
陳鬆：“婚禮正席60桌一餐，起媒酒計劃10桌。每桌按6冷8熱6蒸4湯的標準做。你們帶桌椅餐具調料和人手，到我家做席。食材我自己提供。你看可以嗎？”
經理：“陳總，如果你在我們酒店辦肯定沒有問題，但是剛好這天我們酒店還有其他兩場婚宴。你看這樣行不，我有個表弟原來做廚子的，今年買了設備做壩壩席，我推薦他來做可以不？當然保證味道好服務好。”
陳鬆：“可以啊，我是去找他還是交給你安排？”
經理：“我現在通知他過來，你們談。對了，像樂隊、婚慶這些你需要不？我這也有朋友做。”
陳鬆：“太好了，你叫他們一起過來吧。”
經理：“好的，我馬上安排。”
……
半個小時後，經理的表弟王胖廚過來了，剛坐婚慶也過來了。
陳鬆把婚禮情況和席麵標準詳細地說了出來，經過一番討價還價後，最終雙方約定每桌的費用是 40 塊錢。談妥之後，王胖廚就把需要采購的食材清單留了下來，並表示他會在 30 號那天親自帶著食材過來，說完便轉身離開了。