接下來便是刮毛、開膛破肚、清理內髒、分肉。第一個豬頭切了下來，媽媽就用盆把豬頭裝好，端進客廳，把豬頭放在豬血盆旁邊擺好，然後就去神龕上香。媽媽手裏點好香，拿著香對著祖宗神位喃喃自語：“各位陳家列祖列宗，感謝您們保佑家裏平安興旺，禽畜豐收，今日家裏殺年豬了，敬請各位列祖列宗一起享用，來年繼續保佑家裏。”媽媽說完就拜了三下，然後把香插上。
陳鬆看著媽媽的一係列動作，心裏也在默默地想著：這個世界有鬼神嗎？真能有列祖列宗的英靈嗎？不管有沒有，這是龍國人的一個尋根問祖的思想，對祖宗的一種思念、一種緬懷、一種寄托。這也是我們龍國人們的一種淳樸的表現。
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等一係列繁瑣的工作結束。雖然有些血腥，但這也是過年殺豬的傳統流程。最後，豬肉被分割成不同的部位，一部分會送給親朋好友分享。剩下的就會製作臘肉，香腸。
等殺豬匠把所有肉都弄好了，父親和二舅三舅都開始過秤稱肉，兩頭豬的豬肉共有688斤。父親陳勝利臉上的笑容就一直沒有停過。家裏殺了大肥豬，來年的肉食和油水就有了保障。家裏的日子越來越好了，以前是天天為下一頓有啥吃的而發愁，現在是天天為選擇下一頓吃啥而發愁了。
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今天殺豬，當然也邀請了關係好的幾家人過去一起吃飯。媽媽用新鮮的豬肉製作各種美味佳肴，如紅燒肉、燉排骨、炒肉絲……等。這些菜肴香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。奶奶、小嬸、兩個舅媽和姐姐也在廚房幫忙一起做飯，屋裏屋外都是一樣的熱火朝天。
中午時分，大家圍坐在寬敞的院子裏，擺開了豐盛的宴席，準備享受一頓美味可口的殺豬飯。桌上擺滿了各式各樣的菜肴，香氣撲鼻。有鮮嫩多汁的豬肉、香脆可口的炒豬肝、香辣入味的紅燒肉，還有各種新鮮的蔬菜和美味的湯品。每一道菜都讓人垂涎欲滴，食欲大增。
大家歡聲笑語地圍坐在一起，品嚐著美食，談論著今天的兩頭肥豬的肉怎麼怎麼樣，交流著彼此的故事和感受。大人們談論著生活中的瑣事，孩子們則興奮地分享著他們的遊戲和趣事。整個場麵溫馨而歡樂，充滿了濃濃的親情和友情。
這頓殺豬飯不僅讓大家品嚐到了美味的食物，更重要的是增進了家人之間的感情。它成為了一個家庭團聚的時刻，也是對辛勤勞動的一種慶祝和回報。在這個美好的時光裏，大家共同分享快樂，留下了難忘的回憶。
下午，爺爺把奶奶喂的兩頭肥豬也趁著大家一起在也趕出來殺了。
殺年豬不僅是一項傳統習俗，更是一家人團聚、慶祝豐收的時刻。它承載著人們對過去一年辛勤勞作的回報，以及對新的一年美好生活的期盼。在這個特殊的日子裏，我們感受到了濃濃的年味和親情的溫暖。
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