第三十二章 絕味烤羊腿(3 / 3)

“自然是沒了,有的話我還用得著和你搶?”

濟公笑吟吟的看著“我來也”,得意得不行。

說話間,墨琴已經接過我手中那根可憐的羊腿拖著在旁邊看熱鬧樂得不行的彩雲進廚房開始收拾了,灶台爐子上倒沒什麼,很快收拾出來了,墨琴支了兩根鐵架在爐火上,把那羊腿擱在爐火上烤了起來。

那爐火才在羊腿上一撩,微微的烤出點香味,我和墨琴聞到那香味,就覺得整個人都呆了。

那香味無比撩人,濃鬱撲鼻,才一聞,就讓人覺得胃口大好,撩撥得人恨不得食指大動,朝那羊腿撲將上去,一旁的“我來也”狠狠的吞了口口水,凶巴巴的瞪了眼濟公,濟公哪裏還顧得了這些,跳著腳催道:“快快!稍許熱熱就好!”

墨琴麵色怪異,看起來並不完全是被這香氣勾起了饞蟲,她深深的吸了幾口香氣,神情有些迷惘。

“這香氣我以前聞過,如果果真是我知道的那種做法做出來的香味的話,這烤羊腿我倒也能做得出來。”墨琴又深吸了兩口香氣,十分肯定的說道。

其實要不是濟公那口口水,我相信墨琴隻要嚐上一嚐,就能揣測出來個大概做法了。

這回輪到我對著濟公怒目圓瞪了。

“你嚐嚐看不就知道了?”濟公不識好歹的抓著癢提議道。

墨琴呆了一呆,這加料的口水羊腿,除了濟公誰敢去吃?

“我方才那是障眼法,不要把我和尚想得太齷齪了,其實沒有吐口水,也隻啃了羊腿最下麵一點肉而已。”濟公嘿嘿笑著,提防的看著“我來也”,生怕他一個縱身飛過來又搶了羊腿走。

“我來也”倒是笑逐顏開了:“我不搶,隻要墨琴姑娘知道這是怎麼做出來的,便做十幾二十個羊腿大家分著吃好了。”

墨琴這才放下心來,取了菜刀小心的切下一塊細細咀嚼起來,我也忍不住那陣陣異香,上前也片下一點肉嚐了嚐,才一入口,就覺得傻掉了,那羊肉嫩而焦香,不膻不膩,味道鮮美異常,好吃得簡直以為這並非是人間美食了。

“完顏從恪!”墨琴從美食中回過神來,兩眼熠熠發光的看著我叫了起來。

“嗯?”我不明白完顏從恪和烤羊腿怎麼就拉扯上關係了。

“小姐,我知道這羊腿怎麼做出來的了。”

墨琴說著激動異常的在廚房裏四下轉著,從方才被他們爭搶弄得淩亂的食材中取出幾隻羊腿就開始忙碌不停。

“糟糕,沒魚!要那種油脂肥厚的鮮魚!”墨琴轉了一圈,忽的泄了氣。

“我去買!”“我來也”也跟著激動著,墨琴才一張口,他人就竄得沒影了。

“小姐,這羊腿一定是完顏從恪烤的,隻有他才會這般烤法。這羊腿肉這般鮮美,就是充分利用了魚肉的鮮美製成的。兩年前我在衛紹王府中聞過這香味一次,也偷偷看過做法,隻可惜當時沒有口福未能嚐到,今日一嚐,才知道那美味絕不輸於香味。”墨琴快樂得不行,看她那樣子恨不得要當場跳起舞來。

濟公在一旁把那烤熱的羊腿又抓到了手中,也不管燙不燙,又開始大口啃得香甜。

“怎麼個做法?”墨琴的熱情也感染到了我。

“取新鮮肥美的好魚,慢慢的熬出清湯來,然後加入鹵料,將斷生的羊腿放入魚湯中熬熟,魚羊之味混合,最是鮮美,等煮熟後撈出晾涼,再用香料在熟羊腿上抹勻,醃製片刻,再取那肥厚帶脂的魚肉切片也抹上佐料,以羊油刷好,一片片裹在羊腿上,放在火上大火烤熟。那香料和魚羊之肉混合,可以說是天下絕味!”

我不得不承認,這烤羊腿的確可以算是天下絕味!(未完待續,如欲知後事如何,請登陸www.qidian.com,章節更多,支持作者,支持正版閱讀!)