塑料袋青貯新技術:用塑料袋裝青貯,花工少,成本低,方法簡單,貯喂方便,保存時間久,貯存效果好,適宜一家一戶貯存。
選用無毒的聚乙稀塑料薄膜,寬100厘米雙幅,厚度0.1毫米,袋長160~170厘米。將雙幅明料薄膜的一端用熨鬥、烙鐵加熱壓緊,做成薄膜袋備用。這種袋能裝200公斤左右的番薯藤。0.1亳米厚的塑料彈膜,0、5公斤能製兩個袋,最大為1公斤製三個袋。每10公斤青貯料使用薄膜成本約5分錢。
製作青貯時,要掌握含水量在70%左右。若薯藤水分不足,不易壓緊,空隙大,氧氣多,乳酸菌就不能很快繁殖。
薯藤長度不超過1厘米,邊裝邊壓,壓實壓緊,排除袋內空氣。每袋裝滿後,要用繩索及時紮緊袋口,然後放到取喂方便的適宜地方。袋橫放或者直放均可,但要注意不要損壞塑料袋,以免影響青貯質量。
(五)幹草與幹革粉的調製與貯藏
調製良好的幹草,青綠,芳香,適口性好,易於消化。
青草收割期:禾本科從抽穗到開花,豆科由始花到盛花收割最合適。
用人工幹燥法調製幹草:低溫法,是以45~50℃的溫度,在室內停留數小時,使青料幹燥。高溫法,是在800~1100℃下經3~5秒鍾,使青綠飼料含水位從60~85%降到1~12%。
自然曬幹法調製幹草:即先在野外田間曬幾小時,再移入涼棚內陰幹,使含水量降至14%以下。
青飼料髙溫快速幹燥,可以保證青飼料隨采割,隨幹燥,隨加工成草粉,可減少黴爛,並能充分保存青飼料養分(90~95%)。而自然幹燥法隻能保存青草養分的40%多,特別是胡蘿卜素,幾乎損失殆盡。因此,有條件者應選用高溫快速幹燥法。
幹草貯藏。千草水分含量達到14~17%的要求時,就可以上垛或打包貯存。我國北方幹燥地區,幹草可在含水量17%內貯存,南方空氣濕度大,幹草含水量則不應超過14%。在這個限度內貯存幹草,營養成分的變化可以降到最低限度。一般貯存的幹草,胡蘿卜素保存不可能太長。其他物質在良好的幹草堆內,經三年貯存,其消化率無明顯變化。用青幹草粉碎成的幹草粉,營養成分和含量和青幹草一樣。
(六)糟渣類飼料的貯藏
1.酒糟酒糟過去一般用晾幹法貯藏,這要損失65%的營養。可用封閉法,其原理與青貯相似。
①缸式封閉法:把鮮酒糟放在刷淨的缸或水泥管內,層層踩實後,加蓋一層廢塑料薄膜或幾層報紙。用2~3層塑料薄膜蓋嚴,用繩子紮緊,不透空氣即可。
②堆式封閉法:選擇適宜地方,把酒糟堆成饅頭型,層層壓實,蓋上塑料薄膜壓緊即可。
也可用青貯窖,將酒糟與其他粗料,如米糠進行混貯,調整其含水量至70~75%左右,混合後裝窖,或分層裝窖均可。
2糖渣可與粗糠混合,調整含水量至70~75%進行窖貯,方法同前。也可把糖密添加進糖渣裏千燥,造成直徑12.7亳米左右的顆粒,含糖蜜25%,裝袋或散裝存於倉內,存倉一般厚度9米,含水分為11~12%。
3豆腐渣可以單獨貯藏,也可以與酒糟混貯。窖底先鋪30厘米左右的酒槽,再裝豆腐渣,填裝時摻點酒槽更好。裝滿窖後,再蓋上一層60厘米厚酒槽。不用蓋土,可用塑料薄膜蓋上。
4粉渣一般曬幹保存。將粉渣先用布袋榨出過多的水分,然後攤在幹淨的場地上。在曬的過程中,要薄攤勤翻,不使雨淋發黴,不混入泥土柴棍。
5.糖蜜對糖蜜加熱不能超過40℃,否則會使糖分解,降低營養價值。貯存的糖蜜應防卜進水,否則會引起發酵,生成二氧化碳和乙醇蒸汽,使糖蜜品質降低。