二、酒、飲料類
（一）特征及寫作方法
曆史與文化、品位與個性、情感寄托是酒類廣告恒久不衰的主題。
在世界各個國家，酒都具有濃厚的文化象征意味，無論是白酒、葡萄酒還是啤酒，悠久的曆史和豐厚的文化底蘊都能給它增添魅力。同時，生產曆史和貯存年代也是消費者判定白酒和葡萄酒品質的重要標準。因此，曆史和文化象征就成為酒類廣告一個典型的訴求點，與之相聯係的是悠遠、凝重的風格。
同時，喝什麼樣的酒也代表著消費者的品位與個性，與消費者的身份、自我認同、社會地位密切相關，“品位之選”、“張揚個性”也是一個能夠與訴求對象有效溝通的訴求點。
酒也是一種最能夠寄托情感的東西，友情、愛情、懷舊，都能夠與酒產生關聯。酒類產品的廣告也可以以各種情感性內容作用於消費者的情感世界。
消費者對不同飲料有不同的需求和選擇。因此，飲料產品可以采用的訴求點和廣告風格有很大的差異。
茶和咖啡是較為傳統的飲料，飲用者多為講究品位與情調的成年人，因此純正口味、情趣、格調、品位感、內心感受是茶和咖啡廣告的基本方向。
汽水、方便茶飲的突出特點是口味多樣化，消費者以追求新鮮感的年輕人為主，廣告應該以個性、活力和時尚感吸引消費者。
包裝飲用水（包括礦泉水、純淨水）的消費者更關注產品品質，自然、純淨是飲用水的基本訴求點，廣告也應該做純淨自然的表現。為吸引年輕消費者，此類產品的廣告也可以做個性化的表現。
奶類飲料最核心的價值和利益點在於營養，廣告應該突出產品有益健康，並做溫馨、生活化的表現。酸牛奶因其特殊的口味，可以做個性化訴求。
此外，飲料產品中還有一種特殊的、能夠補充人體所需元素的功能飲料。這類產品特點突出，功能主要在於補充體力、解除疲勞等，廣告適合突出動感、強調功能。
（二）精彩實例及簡評
［實例1］
標題：“舒味思”的人來了
正文：英國倫敦“舒味思”廠派惠特海先生來了。“舒味思”廠自1974年即為倫敦的一家大企業。惠特海先生來到美國各州，為的是檢查此地生產的每一滴“舒味思”奎寧檸檬水是否都具有本地廠所獨具的口味。這種口味是長久以來由“舒味思”廠製作的全世界唯一的杜鬆子酒及滋補品的混合物形成的。
惠特海帶來了“舒味思”獨創的檸檬醇劑，而“舒味思”的碳化秘方就鎖在他的小公事提包裏。他說：“‘舒味思’有一整套毫厘不差地地道道的製法。”
“舒味思”曆經百餘年，才產生了奎寧檸檬水這樣半苦半甜的完美口味，你把這種奎寧檸檬水和杜鬆子酒以及冰塊混合在高腳杯中，隻需30秒鍾，然後，高雅的讀者，你將會由於讀了上述文字而讚美這一天。
【簡評】這是廣告大師奧格威為總部設在倫敦的“舒味思”檸檬水廠的美國分部做的平麵廣告，他曾多次為這一廣告而得意，因為它的確使“舒味思”成為享譽世界的名牌飲品。
這則廣告的訴求目標是“舒味思”特殊而嚴格的品質。為了達到這一目標，廣告以英國倫敦“舒味思”總部總裁惠特海先生來美國分部檢查產品品質為內容，創造了一個高貴、嚴謹、自信的氛圍，將這些感覺作為“舒味思”的品質特征傳達給受眾。氛圍的創造完全采取了烘托的表達手法：貴賓級的專機和紅地毯，襯托了來人的身份不俗；禮帽、手杖和西裝革履，透露出來人的紳士風度；那個神秘的手提包密鎖著“舒味思”碳化秘方，標題將嚴肅的氛圍烘托到了極點，同時也將產品品質表現到了極點。
［實例2］
標題：令人涼爽的主意
正文：記得這個畫麵嗎？
6年前我們用它提醒你，一杯加冰的蘇打“四玫瑰”威士忌，在盛夏一個炎熱的下午會何等美妙地令你涼爽清新。
假如你曾喝過一杯的話，我們可以肯定你沒有忘記。因為一杯這種飲品那無與倫比的芳香和潤滑的口感給你帶來的絕妙享受會使你久久難忘。
如今，一如既往，沒有其他任何威士忌有“四玫瑰”這樣與眾不同的芳香。如果你小試一下這個涼爽感受，你就會明白我們的話是何等真切。你不想試試嗎？
【簡評】這則平麵廣告出自美國廣告大師雷蒙·羅必凱之手，是其聞名世界的作品。畫麵給人的第一感受是人們麵對著一個無與倫比、令人極其愜意的藝術傑作！這愜意，不是別的，是在盛暑難當的夏季遇到的沁人心脾的涼爽的那種愜意。麵對如此凜冽清澄，簡直可以觸摸的冰塊，什麼樣的暑蒸煩悶不會蕩然無存？而且，那花苞初綻，楚楚可愛的四朵玫瑰被凝結在晶瑩剔透的冰塊裏，這造型之美是出於人間的鬼斧神工，抑或是造化的天分殊意？令人讚歎不已。