(一) 砧苗的選擇和繁育
這些年來,經果農們實踐栽培證明,選擇砧木苗的品種,以大青葉(也稱“大葉中國櫻桃”)較好。
1. 苗圃地的選擇
育苗地應選擇背風向陽、土質肥沃、不重茬、排水良好中性沙壤土,在冬前或春天撒施足基肥或複合肥,每畝施土雜肥4000千克以上,或氮磷鉀含量15%左右的複合肥150千克左右,施肥後要進行深耕或深刨。翌年育苗前,再深刨一遍,平整好土地後再育苗。
2. 埋幹水平壓條育苗
育苗的方法多種多樣,現隻介紹埋幹水平壓條育苗,該方法在生產中應用廣泛。
埋幹水平壓條育苗的具體做法是:栽前,先將母苗按其粗高度基本一致,選葉芽充實的苗木進行分級,於3月中上旬,按行距70厘米開溝,溝深25厘米,寬25厘米,將選好的一年生良種母苗,在溝內挖坑呈45度斜栽,株距略少於苗高10厘米左右,每坑栽一、兩棵,踏實澆足底水,然後將苗幹壓倒固定在溝底,覆土1.5厘米,蓋住苗幹。澆足水,成活後全株大部分葉芽萌發、抽梢,當50%新梢長到15厘米後,進行第一次覆土,厚度2厘米;6月中旬,當苗高30厘米時,進行第二次覆土,厚度10厘米;7月下旬覆第三遍土,後15厘米。第三次覆土時,覆土要均勻,不留空隙,加大壟寬,促使擴大根係範圍。此法繁苗快,質量好,栽植成活率高。
還有一種埋幹水平壓條育苗的方法是:按行距60厘米開溝,溝深30厘米,寬25厘米,將選好的一年生良種母苗,在溝內挖坑40度角斜栽,株距與苗高度基本相同,每坑栽一棵,將整塊地栽植,澆足水。此法與第一種方法不同的是:不在當時就將苗壓倒在溝底,待部分新梢長到10厘米時,將苗幹壓倒固定在溝底,壓土4厘米,待苗長到20厘米時,壓第二遍土,壓土10厘米,苗高長到40厘米時進行第三遍壓土,壓土20厘米,此法育苗效果與第一種方法基本相同。
(二) 大櫻桃苗的嫁接和培育
1. 大櫻桃嫁接時期與成熟條件
大櫻桃在一年中,嫁接時間較長,適宜嫁接的時間有春、夏、秋三個季節。春季嫁接一般在3月下旬到4月上旬,4月上旬嫁接的接穗應在3月中旬將接穗在背陰處沙藏起來,在嫁接時將嫁接接穗取出使用,這樣能提高成活率。
夏季嫁接在6月中下旬到7月上旬,嫁接後14天左右在嫁接部位上方進行平茬,當年便可出圃成品苗。
秋季嫁接從8月下旬到整個9月份,此期較多采用板片條狀芽接穗。大櫻桃在各個時期所采用的嫁接方法、影響愈傷組織形成的條件,除了嫁接技術、砧木和接穗本身的內在因素影響外,溫度、濕度和光照等是主要外界因素。
溫度:溫度是影響嫁接後愈傷組織形成的主要外界條件之一,溫度過高或過低(超過28℃或低於15℃)時,嫁接處新的植物細胞較難形成,嫁接成活率低,經長期實踐證明,嫁接的最適溫度在20℃左右。在3月下旬嫁接的苗,不論是嫁接枝條還是芽,成活率都很高,多在95%以上。此時的溫度在18-22℃左右,嫁接部位親合力好,少有流膠情況。
在9月中旬前的嫁接苗,凡未成活的,主要是因為氣溫較高,苗液流動量較大,砧苗體內含膠量較多,導致苗體中較多的膠汁聚集在嫁接處,使其接麵愈合不好產生流膠現象。