方慕霖這邊，隻見他拿出了一個盤子，將麵粉都是倒進了這裏麵，而後他又是慢慢的開始往裏麵加水，一邊加水一邊揉麵。當水加到一定的程度也就是筷子插到麵上不倒的時候，就不用在加水了，現在隻要揉麵就是可以了，隻見方慕霖手上暗勁湧動，大概十五分鍾之後這個麵就是揉好了。而後方慕霖將一塊布蓋子了這塊麵上讓它餳一餳。
而在鍾楠那邊羊肉已經是被剁成了肉餡了，而後方慕霖將這些羊肉從案板上倒進了一個盤子裏，而後方慕霖將案板洗幹淨然後在上麵將芹菜切成丁。緊接著芹菜丁也是被方慕霖倒進了裝有羊肉餡的盤子裏。
那麼現在就是進入了調餃子餡的時候了，隻見方慕霖先是在餃子餡裏麵加了一些花生油，邊加邊攪拌均勻，而後又是一次加了醬油、香油和料酒、薑末。再將這些東西都是弄好了之後，方慕霖繼續將這餃子餡裏麵的料攪拌均勻。當這一切都是完成之後，基本上就是可以進入包餃子的狀態了。
這個時候方慕霖取來了一個很大的簸箕，在裏麵鋪上了一層布，並在裏麵撒上了一些麵粉，不用說這就是用來裝餃子的了。而後方慕霖將裝餃子餡的盆子也是搬上了餐桌，因為剛剛的準備工作基本上就是耗去了半個多小時，因此剛剛揉好的麵也已經是餳好了。那麼接下來就可以正式包了。
隻見方慕霖先是在桌麵上灑滿了麵粉，而後將剛剛肉好的麵從盆子裏麵取了出來，然後房子桌麵上開始再一次的揉了起來。因為這個麵和的有點大，因此方慕霖將它們分成了兩小塊，而後又是將這些麵揉好揉均勻。
當麵揉好了之後緊接著就是做餃子皮了，做餃子皮那也是有講究的，首先方慕霖是在其中一塊麵的中間開了一個洞，而後用手臂將這個洞漸漸的弄大，當這塊麵已經是變成了一個長條之時，方慕霖便是將這塊麵掰斷，這樣一來這塊麵就是徹底的成了一個長條了。
緊接著就是將這個長條的麵一點點的弄成麵團，有人是用刀切的，但是方慕霖是用手捏，因為手捏出來的比較勁道，而後一塊塊的小麵團就是被方慕霖給捏出來了。接著隻要將這些小麵團擀成餃子皮就行了。
當然了，再變成餃子皮之前還有一部，就是給這個小麵團整整容，因為這些麵團剛剛弄出來之時除了個頭時差不多的以外品相可是不敢恭維的，那麼接下來就是要給它整容了，因為整個容的小麵團擀出來的餃子皮比較的圓。而這個時候因為前麵的工序都是方慕霖自己來的，所以趴在一旁的方雨涵和周梓茹已經是等不及的想要試一試了。
“哥哥，好了木有啊，雨涵要包餃子了！”方雨涵拿鼻子蹭著方慕霖的手臂說道。
“就是嘛！”周梓茹也是在另一邊蹭著說道。
“哈哈。好啦好啦，很快就好了！既然你們那麼像學包餃子，那麼就先教你們給小麵團整容好不好？”方慕霖笑了笑說道。
“好誒！”方雨涵和周梓茹同聲道。
“好的，那麼你們兩個小丫頭就是給我看好了，首先就是將這些麵團放在手心，然後用你們兩個手掌的手心發力，將它們搓成一個圓圓的小麵團！”方慕霖一邊說著就是一邊在那裏做著，等他說完之後，一個圓圓的很可愛想小圓餅的小麵團就是出來了。而後他又是將小麵團沾上一些麵粉，這樣麵團才不會幹掉。
“切，那麼簡單！”
方雨涵說著也是將一個小麵團放進了自己的手心開始搓起來，不過看起來簡單但是做起來可就是難了，結果搓了一分多鍾方雨涵才是勉強的把這麵團弄好了，可是一點都是不圓，而且上麵還有一條條的裂痕，就像現在的方雨涵的樣子，垂頭喪氣！而另一邊的周梓茹在做了幾個之後就是上手了，做出來的小麵團很是不錯。
“哼，一點都不好玩嘛！”方雨涵看了看自己做的小麵團不高興的說道。
“好了傻妹妹，慢慢來嘛別著急！”方慕霖說著就是拿麵粉抹到了方雨涵的臉上。樣子很是可愛。
而後在方慕霖和鍾楠耐心的教導之下，方雨涵也是學會了這一招，而後四個人越做越快，沒多久兩塊麵就是變成了一個個圓圓扁扁的小麵團，而接下來隻要將這些小麵團變成餃子皮就可以包餃子了。
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