水被王牛加滿，王南川將黃瓜又洗了一遍控幹水，接著加入了鹽。
用鹽醃製了一會，王南川又讓人取來了白醋，倒進了盆中。
經過白醋和鹽的醃製，黃瓜中的水分被排出大部分，而它的口感也因為這一道步驟而變得更加爽脆。
醃製好的黃瓜被王南川看似隨意，實則有意的擺到了五個盤子中。
“生抽、醋、香油，再來點鹽。”
找到一個小點的不鏽鋼盆的同時，王南川朝著一旁觀看的王倫媳婦說出了自己需要的東西。
“還要啥？”
王倫媳婦馬不停蹄的從廚房中拿來了王南川需要的東西，並且還貼心的發出了詢問。
“切點蒜和紅辣椒，再準備點花椒。”
“好！”
不止一人在聽到王南川的吩咐後做出了回應。
這一刻，王南川已經成為了這個院子中當之無愧的大師傅。
僅憑一手切黃瓜的手藝，這群做了幾十年飯的農村婦女就自愧不如。
王南川這邊，調料到位後，王南川將它們按照一定的比例倒進了不鏽鋼盆中。
攪拌均勻，調配好的料汁被倒進五個裝著蓑衣黃瓜的瓷盤中。
與此同時，另外一邊，幾個婦女也準備好了王南川需要的蒜、紅辣椒和花椒。
紅辣椒和蒜被點綴在黃瓜上方。
王南川拿著倒了菜油的鍋來到灶台前，經過一段時間的加熱，鍋中的油開始滋啦冒泡。
看到這一幕的王南川，抬手就將熱油倒在了蓑衣黃瓜之上。
伴隨著熱油遇冷發出的滋啦聲，花椒、辣椒和蒜特有的香味開始在空氣中蔓延。
離王南川最近的王倫媳婦，忍不住咽了咽口水。
“大家都嚐嚐吧~”
五個盤子的蓑衣黃瓜，其中四盤是給晚上準備的，多出的一盤是為了給院子中的幾名婦女解饞。
王南川在開始做菜之前，就已經預感會出現這一幕，所以早早的做出了打算。
“來！來！都來嚐嚐！”
聽到可以嚐，王倫媳婦也不客氣，直接拿起案板上王南川剛才用來墊著切黃瓜的筷子，夾起了一根黃瓜。
之所以是一根，因為王南川切得黃瓜，是整根連在一起的。
“鳳蘭，一根你吃不完，給我分點！”
王倫媳婦的嫂子，另外一名婦女，眼看搶不到盤子中剩下的幾根黃瓜，立馬把目標改成了王倫媳婦正在吃的那一根。
“嗚嗚嗚~”
可誰曾想，王倫媳婦聽完，不僅沒有分出一部分，反而吃的速度又加快了幾分。
一盤蓑衣黃瓜，僅僅隻存在了不到5分鍾的時間，便全部被院中的婦女吃進肚中。
有些無奈的王南川，苦笑的說道。
“這還有其他菜呢，吃黃瓜吃飽了，咋吃剩下的嗎？”
“川子，你快做，嫂子給你打下手！”
王倫媳婦意識到還有其他的菜沒有做，第一時間站了出來。
“你遠點去，別一會川子剛做出來，就被你吃光了。”
剛才隻從王倫媳婦口中搶到一小段黃瓜的老嫂子，非常不客氣的將王倫媳婦擠到了一邊。