第5章 :會跳舞的清湯麵(1 / 2)

不過,龍澤隨即想了想,這價值298的清湯麵到底是什麼的呢?真是讓人好奇。

龍澤愣在原地想了半天,此時係統突然提示到:“宿主您為什麼不品嚐一下自己的廚藝呢?”

龍澤一聽點了點頭,好像是這個道理,係統剛剛已經將清湯麵的製作方法發送給了自己,正好他現在可以嚐試一下製作方法。

想到這裏龍澤便轉身走到了廚房。

此時他先走到了冰箱旁邊,隨手便打開了櫃子,隻見裏麵兩袋米和兩袋麵靜靜地躺在裏麵。

他連忙拿來剪刀將其中的麵粉首先打開,沒想到剛一打開一個一種小麥的清香便從袋子中飄了出來,龍澤用手抓起了一小把麵粉,隻見係統提供的麵粉並非是普通的市麵那種用了很多增白劑的麵粉,這種麵粉微微發黃,用手摩搓一下手感非常細膩完全感覺不到任何的顆粒感。

“這麵粉到底是什麼麵粉?怎麼會這麼香?”龍澤疑惑道。

此時的係統非常合時宜出來解釋了一下:“此麵粉采用哈薩克斯坦阿拉套山優質小麥產區所產小麥,如今的小麥大多數為了高產采用各種轉基因技術,培育出了各種新型的小麥,但由於隻在乎高產卻導致了現在小麥的口感越來越糟糕,係統采用的小麥是世界上極為少數的存世的原始小麥,純天然種植不加任何的農藥以及化肥,所以導致現在存世量極地,據不完全統計現在的這種小麥的市價已經達到了15美金10克的價格。

龍澤聽到後一愣,什麼15美金10克,按照今天人民幣對美元的彙率來講那就是94塊錢能賣10克的米。

此時龍澤感覺到眼前自己手抓的麵粉已經不是麵粉,這完全是一把黃金啊。

雖然係統說的龍澤也不知道是不是真的,但這麵粉確實是好,原來在紫緣軒幫廚的時候,他也接觸過不少好麵粉,例如富強粉、石磨麵粉、全麥麵粉,但和係統的麵粉一比感覺完全就是渣渣。

龍澤小心的用碗接了一碗麵粉,倒在了粘板上,此時他閉上眼睛,反複的思索著係統提供的製作方法。

從麵粉袋中取出少量的麵粉,放在麵板上,雙手將麵粉聚成一個小山的形狀,然後在中心挖了一個小洞,將水倒入其中,隨後將麵粉與水充分的混合在一起揉成麵團狀。

麵團成型後,他閉上了眼睛,深深的吸了口氣,隨後睜開眼睛並用極快的速度一拳重重的錘到麵團上,隨後第二拳、第三拳不斷地用重拳反複捶打著麵團,菜板發出砰砰砰的聲音。

此時的龍澤已經滿頭大汗,他在用每分鍾不下三十下的揮拳,反複的捶打著麵團,麵團在捶打下不斷變成各種形狀,隨後龍澤便將其重新搓成麵團,再次進行捶打,直到足足持續的十五分鍾才呼出了一口氣停下了動作。

經過反複捶打的麵團在燈光的照射下泛出微微的光澤,隨後龍澤在案板上撒上了一些幹麵粉,他拿出了剛才反複捶打的麵團,用手將其拍成長條狀,拿出了一根擀麵杖用力的將麵團擀成長長的片狀,麵團不斷地與擀麵杖摩擦,發出了咯吱咯吱的響聲,