（2）將薏米洗淨，碾碎，放鍋內。
（3）將鍋內放清水（約2000毫升），蓋好鍋蓋，先用猛火燒開，除去湯麵上浮沫，再改用中火煮熟後，將雞塊撈至大碗裏，將湯用布濾至另一鍋內，濾去薏米渣，再把雞肉放入湯內，移至火上，加入料酒及食鹽，稍煮片刻即可食用。剩下的蔥段、薑絲、胡椒粉、柳丁汁可以根據個人愛好，放入湯碗中調味。
營養：內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、薏米素等。
功效：健脾補肺、益氣養血、強筋益髓、清熱利濕；還兼有鎮痛、解熱、降壓及降血糖作用。對產後風濕、肢體身痛、經脈拘攣均有治療及預防作用。
薏米粥
原料
薏米200克，白糖20克。
做法
（1）將薏米淘洗幹淨，放入鍋內，加清水800克置火上，用勺子不斷推轉薏米，以免糊鍋，待沸後改用微火慢熬，至薏米熟爛成粥。
（2）食用時將粥盛入碗內，加入白糖即可食用。
功效：祛風、除濕、止痛。適於產後感受風濕所致的肢體疼痛。
桑寄生猴頭蘑
原料
幹猴頭蘑150克，桑寄生20克。
調料：精鹽、味精、白糖各10克，太白粉150克，雞湯1000克，雞油50克，雞蛋3個，薑各5克。
做法
（1）將桑寄生入罐，加清水蒸透。
（2）將猴頭蘑用濕水泡發後去掉老根，洗淨，切成片，汆水後擠去水分。
（3）將蛋清、太白粉調成稀糊，把猴頭蘑拌勻，汆水後置碗內，加入雞湯、精鹽、味精及蔥、薑，上屜蒸1小時，取出濾去原湯，放入盤內，將原湯調好口味，加入桑寄生及汁，勾芡後淋入雞油，澆在盤中即可食用。
功效：養血生精、補腎益氣、祛風除濕、強腰壯膝。適用於產後腎虛腰膝酸痛、腿腳乏力等。
羊腎杜仲湯
原料
羊腎1對（約200克），杜仲、五味子各10克。食鹽2克。
做法
（1）羊腎（即羊腰子）去脂膜，洗淨，切片。
（2）杜仲洗淨，切絲。
（3）沙鍋中加水約500克，納入羊腎、杜仲及五味子共煮開，加鹽，再煮30～40分鍾即可，空腹食腎飲湯。
功效：益腎填精、培補腎氣、除濕散寒、舒筋止痛。適用於腎虛腰膝酸痛者。
產後血暈的藥膳調治
產後血暈是產科病症之一。表現為產婦分娩後突然頭暈目眩，不能起坐，心胸滿悶、惡心嘔吐或麵色蒼白、肢冷汗出，甚至昏厥不省人事。
愛心提示
產後血暈多由於產婦氣血虛弱，加之生產時產程過長，失血過多，氣隨血脫；或生產時體虛受寒、寒凝血淤、氣逆於上等引起。
最優營養方案
調理宜滋補氣血，益氣固脫，方藥可選定坤丹或獨參湯。若汗出肢冷，則用參附湯，以回陽救逆；若伴出血不止，則於參附湯中加薑炭，以止血。還可采用藥膳調治，如黃芪粥，取黃芪20克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁。用大米50克煮粥，熟時加藥汁和適量紅糖，稍燉即成，每日早晚各1次。亦可服用桂圓棗仁芡實湯，桂圓肉10克，芡實12克，炒棗仁10克，共入鍋中，水煎，去渣取汁飲服，每日一劑，連服3天。
淤阻氣閉型血暈：其主要症狀為產後惡露不下或者量少，小腹陣痛拒按，甚至心下急滿、氣粗喘促、神昏口噤、不省人事、兩手握拳、牙關緊閉、麵色紫黯、唇舌均紫等。治宜行血逐淤，方藥用奪命散加當歸、川芎。若兼胸悶嘔噦，則加薑半夏以降逆化痰。也可用下列藥膳調理，如佛手山楂元胡湯，用佛手6克，山楂10克，元胡6克，水煎取汁服用，每日1劑。桃仁粥，桃仁15克搗爛，加水浸泡，去渣留汁，加大米50克煮粥，待粥半熟時加入桃仁和少許紅糖，燉至粥熟即可，每日晨起食之。黑豆紅花湯，黑豆30克，紅花6克，共入鍋中，水煎，去渣取汁，衝紅糖50克溫服，每日1次。
產後尿瀦留吃什麼好
尿瀦留是指尿液在膀胱內積聚不能排出。產後尿瀦留多見於第二產程延長的產婦。由於胎兒對膀胱頸部長時間的壓迫，引起組織水腫和神經功能障礙形成產後尿瀦留。急性尿瀦留時，膀胱極度擴張，如能及時處理，可以恢複功能。如若拖延過長，則膀胱肌肉將失去收縮能力，形成無張力膀胱，很難恢複功能，給病人帶來極大痛苦。
愛心提示
治療尿瀦留的方法，多采用針刺、導尿或藥物治療，往往見效慢，效果不理想，尤其是在農村缺醫少藥的情況下，出現產後尿瀦留後，更難及時治療。民間利用大蔥或大蒜辛溫解表的藥理作用，用其治療產後尿瀦留，收到可喜療效。
取大蔥或大蒜300～500克，搗爛成泥狀，用紗布包裹，敷在臍下恥骨上膀胱充盈處（也就是中極、關元、氣海三處穴位上），15～30分鍾後取下，囑患者排尿，排尿時若在便盆內放300毫升左右開水效果更佳。
營養指南
南瓜子：味甘，性溫。可補脾利水，解毒殺蟲。
大白菜：味甘，性微寒。可清熱利水，解毒養胃。
洋蔥：味辛甘，性平。可清熱解毒，利尿化痰。防止尿道旁腺肥大。
海帶：為海產品。味鹹，性寒。可清熱利水，軟堅散結。
治療產後陰血不足的健康食譜
陰血不足通俗講就是指髒器需要的能量物質供應不足，從而導致髒器功能異常。
陰血不足表現為：麵色無華萎黃、皮膚幹燥、毛發枯萎、指甲幹裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。
最優營養方案
對於陰血不足的產婦除了要多吃一些補血的食物外，還可以吃一些藥膳來調養。
雞子羹
原料
雞蛋3個，阿膠30克，米酒100克，精鹽1克。
做法
先將雞蛋打入碗裏，用筷子均勻地打散；再把阿膠打碎放在鍋裏浸泡，加入米酒和少許清水用小火燉煮；待煮至膠化後往裏倒入打散的雞蛋液，加上一點鹽調味，稍煮片刻後即可盛出食用。
功效：雞蛋含有豐富的營養，一直是月子裏最佳補益品之一。阿膠具有補血、止血的功效，對子宮出血具有輔助治療作用。此食療方既可養身又可止血，對產後陰血不足、血虛生熱、熱迫血溢引起的惡露不淨有治療作用。
再推薦幾種家常的補血食物
紅糖：紅糖內含有較多的鐵質、胡蘿卜素、核黃素及鋅、錳、鈣、銅等多種微量元素，有助於產後能量的攝取和鐵的補充，溫熱的紅糖水還可以促進血液循環，新媽媽可每天喝一兩杯紅糖水，補血補鐵。如果新媽媽貧血嚴重，靠飲食調理狀況改善較慢，可以在醫生的指導下吃些補血衝劑。
黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，黑豆可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞，可以吃肉喝湯。
發菜：發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。
胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的B族維生素、維生素C，同時又含有一種特別的營養素 胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
麵筋：這是一種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富，而補血必須先補鐵。
菠菜：菠菜內含有豐富的鐵質，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點菠菜吧。
金針菜：金針菜含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高20倍，同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪等營養素。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，超市有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B族維生素和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠等也是很好的補血食物。
再推薦幾款家常的補血菜肴
（1）瘦肉阿膠湯：豬瘦肉100克，阿膠10克。先將豬肉放沙鍋內，加水適量，用小火燉至爛熟；加入阿膠燉化，調味後吃肉喝湯；隔天1次，連服20天。
（2）當歸燉羊肉：羊肉（去脂肪）400克，生薑50克，當歸10克，燉熟食之，可輔助治療產後血、腹中虛痛及產後貧血等。
（3）木耳紅棗湯：黑木耳30克，浸泡30分鍾後，撈出，與大棗20枚共煮湯，調入紅糖適量服食。對產後貧血有輔助治療作用。
（4）芝麻粥：黑芝麻30克，炒熟研末，同大米100克，煮粥食之。孕婦常食，能輔助治療妊娠貧血。
（5）枸杞粥：枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕婦常食，可輔助治療妊娠貧血。
（6）香菇紅棗：取水發香菇20克，紅棗20枚，雞肉（或豬瘦肉）150克，加薑末、蔥末、精鹽、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食可輔助治療妊娠貧血。
（7）大棗粥：大棗10枚，大米100克，煮粥常食，防治妊娠貧血有一定作用。
（8）麥芽糖煲紅棗：每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用。
（9）杞子紅棗煲雞蛋：每次用枸杞子20克，紅棗8枚，雞蛋煮熟後剝殼再煮片刻，吃蛋飲湯。
預防產後消化不良
產後消化不良是很常見的情況。要及時預防。一般情況下，產婦臥床時間較長，運動少，容易產生消化不良的現象。消化不良會導致便秘、腹瀉等症狀。不但影響產婦健康，對新生嬰兒的健康發育也不利。
愛心提示
產婦要注意飲食結構的平衡，葷素搭配合理，少食油膩食品，過分油膩不僅給消化係統增加負擔，同時也會影響產婦的食欲。飲食要做到少食多餐，飯菜要細軟，以利於產婦的消化吸收。蔬菜水果不可少，這些食品富含纖維素和果膠，可以幫助腸道蠕動。
不要食辛辣刺激性食品，以免對腸胃造成損害，阻礙消化吸收功能。每天最好喝500毫升左右的牛奶，對產婦的消化吸收功能有一定的幫助。產婦在身體條件允許的情況下，可適當下床活動，利於食物的消化吸收。
最優營養方案
酒薑煎餅
原料
麵包4片，酒4大匙，砂糖4大匙，雞蛋2個，薑汁4小匙，奶油80克，季節性新鮮水果。
做法
（1）把麵包邊緣的皮切掉，一片切成6小片。
（2）蛋內加酒、薑汁、砂糖充分地混合，把麵包片放入浸滿。
（3）平底鍋加熱放入奶油溶化，用中火把麵包的兩麵煎成淺褐色。
（4）煎好的麵包放入盤中即可食用，再配合季節性水果食用效果更佳。
功效：酒香濃鬱、暖胃健脾。此款食物含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪。
糯米香菇飯
原料
糯米400克，豬裏脊肉100克，幹香菇10克（泡軟後成50克）。薑25克，酒2大匙、鹽1小匙，蝦米20克，麻油2大匙半，醬油半大匙，水半杯。
做法
（1）糯米洗淨泡一晚，隔天要蒸前，先瀝幹水分，用蒸籠蒸40分鍾。
（2）豬肉切成5毫米寬的肉絲，香菇去柄切絲，蝦米洗淨在冷水中浸泡至鬆軟，待用。
（3）生薑帶皮洗淨，用菜刀壓扁後切末。
（4）鍋內下麻油加熱，薑先放內翻炒再把豬肉加入，炒至變色為止，再把蝦米、香菇放入，繼續炒香，然後把酒、醬油、鹽、水放入。煮開後，把蒸熟的糯米放入，攪拌均勻，放在容器內即可食用。
功效：益氣健脾、補中養元，此菜有很強的改善血液循環、促進消化、增進食欲、促進蛋白質合成的功效。