雖然孝子祠和介山廟供的都是已故但已經成神的醫生，但人們禮神的方式卻大不一樣。人們有災有病也上介山廟求介山老爺，但那隻是一般性的祈求禱告，與上其他神廟並沒有太大的區別，但在孝子祠，正殿上很顯眼地擺著一溜很大的簽筒，裏麵盛滿了簽。一般的事項如子息、婚姻、財運等當然也可以來求，但孝子祠的簽最主要的還是供求醫問藥之用的。廟裏設有兌簽處。兌簽窗口上貼著兌簽說明，分別標出所求事項與對應的簽號，一般事項都是第1～60號（兌簽時，根據所求事項的不同，同樣的簽號，有不同的判詞），而問病求藥則是第1～132號。最有意思的是，這裏看病分科，有男人科、婦人科、小兒科、眼科等，求到的簽可以依照不同的科從兌簽處換出對症的藥方來。這些藥方，都是當地的有名的中醫以自己多年的經驗開出的驗方，而且廟務管理機構還不斷地根據療效進行調整。廟的外麵，就有一個中藥房，取了藥方之後，就可以到藥房抓藥（到別處抓藥當然也可）。在這裏，我們看到的實際上是一個運轉良好的農村醫療係統，周圍的農民付很少的錢（抽簽換藥方時每方付1元），就可以得到雖然粗糙但還算實用的醫療服務，這對於目前缺醫少藥，進城又看不起病的農民來說，無疑是個很受歡迎的係統，在2001年，兌簽處總收入為10652元，等於說，這年一共為四鄉的病人開了10652個藥方，無怪乎廟修繕那麼好，香火並戲樂那麼繁盛。
小田孝子祠的廟務管理委員會是由小田村的村民選出的，管委會也組織廟會，安排會餐，施合藥茶，負責廟宇的維修，廟裏也有自己的產業——一個釀酒作坊，每年產生藥酒。跟介山廟不同的是，小田孝子祠還有一個查賬監督小組，廟裏的收支年年公布，所有賬目一筆一筆清清楚楚，均由監督小組核準。看來，山鄉的農民也知道權力的製衡，而且運用自如。西江洞村的路會
在中國相當多的農村，修路一直是個大問題，也是基層政府向上爭取項目提供的主要公共產品。平江多山，到今天，交通不暢依然是阻礙平江發展的瓶頸，許多山村，至今沒有一條像樣的路，但三墩鄉的西江洞，卻是一個例外。
這個山村出山有一條長達20華裏的山路，每年都要修繕一次，所以自清朝的乾隆年間起，村裏就起了一個路會，村民們湊了一擔茶油（一百斤左右），作為修路基金。全村除了鰥寡孤獨之外，每戶輪值一年。輪到誰家，誰家就負責組織全村的勞力出來修路（每戶出一人），修完之後，當值的人家還要組織村裏的長老進行檢查。修路是分段包幹，誰家修不好，臉上無光不說，還要返工。檢查合格之後，大家一起到當值的家裏去吃一頓飯（一般都要吃點兒好的），飯由當值者提供。對於當值者來說，他所得到的好處就是可以免費享用一年那一擔作為基金的茶油。在這一年期間，你可以自己享用，也可以用它來生利，但最後還是要湊足完整的一擔，當值完了，就將茶油挑到下一家，如此周而複始。在這期間，幾乎沒有發生過有人家拒絕當值的現象。因為如果出現這種情況的話，不光是會受到輿論的譴責，而且還有全村一起上他們家吃飯的物質懲罰，所以沒有人承受得起。就這樣年複一年，路會的活動從來沒有間斷過，無論是清朝政府、北洋軍閥還是國民黨政府都不幹涉，解放以後，雖然基層政權多有變化，政治運動不斷，但路會的事卻沒有受到太多的幹擾，原因很簡單，政府出不起錢來修路，而這條路一年不修，村裏的人就出不了山（土路，每年都會因水毀等原因遭到破壞），而且這種路會又不存在什麼其他背景，小小山村本來就沒有什麼地主或者鄉紳，自然不會因為鄉村精英的興廢而受到影響，路會本身與意識形態也沒有什麼抵觸之處，所以，路會就這麼維持下來了。
以上這三個民間組織，都是完全由民間自發形成的。前兩個廟會組織雖然有些宗教色彩，但在實際的運作中，宗教因素已經相當淡，人們不過是借宗教的殼來做自己的事，尤其是小田孝子祠，事實上就是一個農民自己的醫療體係。而路會則一點兒宗教色彩都沒有，完全是為了一村的公共事務而形成的農民自組織團體。應該說，平江的這種類似於現代NGO的民間組織，並不是什麼此地農民群眾的偉大創造，而是傳統農村組織因素的複蘇。在中國傳統的農村社會裏，像介山廟會這樣集信仰、娛樂、交易於一體的民間組織是隨處可見的，互助、慈善、自衛之類的組織也相當多，路會實際上就是從那時傳下來的，類似於孝子祠這樣的醫療組織，在某些具有中醫傳統的民間宗教中也是有的。隻是自土地改革以來，基層社會被全方位地卷入全能國家體製，這些民間組織統統被掃蕩了，隻有像路會這樣的組織，由於山區特別的情況而殘存了下來（國家顧這裏的路，但不修又沒有辦法），其他兩處則都是在全能體製鬆動的情況下，艱難地死灰複燃的。