糖尿病不宜喝咖啡
咖啡中含有大量咖啡因，咖啡因會阻礙基因修複。人體在自然運行中，每天都會受到各種自由基的破壞，人體通過自身的免疫係統實時地對被破壞的基因進行修複，如果長期食用一些阻礙基因修複的食物，對健康不利。美國北卡羅來納州杜克大學醫學中心研究人員發現，咖啡因會造成糖尿病患者的血糖含量上升，這樣的反應在飯店尤為明顯。所以糖尿病患者應該避免飲用咖啡。除咖啡外，茶和很多汽水都含有咖啡因。
大便燥結者不宜食用山藥
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用來治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。山藥含有皂苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，可益肺氣、養肺陰，治療肺虛痰咳等久咳之症。山藥所含的黏液蛋白有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。但山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用。
發熱病人不宜吃雞蛋
在生活中常會出現這樣的情況，家中有人生病發熱、食欲不振時，家人會做雞蛋羹給他吃，認為雞蛋羹容易消化，而且有營養，對恢複健康有利。其實這種做法是不科學的。雞蛋中蛋白質含量較高，發燒時食用，不但不能使體溫降低，反而會使其升高，不利於病情的恢複。鑒於此，其他高蛋白食物，如瘦肉、魚等，也會額外增加身體熱量，發熱時應盡量少吃。
胃炎患者忌過多食用豆類
豆類的營養非常豐富，脂肪含量很低，是很好的健康食品。隻不過，除了各種各樣的豆子以外，豆製品種類也很多，容易造成食用過量，大家應該有所警覺。此外，很多人吃了豆類後，都會有一定的腹脹，甚至腹瀉現象。這是因為其中大量的蛋白質會在人體內引起消化不良。因此，患有急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人要忌食豆類及豆製品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
氣滯便結者慎食豇豆
豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，以及適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體所需的多種營養素。豇豆所含維生素B1有維持正常消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑製膽堿酯酶活性，可幫助消化，增進食欲。豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的能力。但豇豆多食則性滯，故氣滯便結者應慎食豇豆。
不可隨便吃“醋”
有人認為吃醋有很多好處而過量食醋，甚至有人幹脆喝醋。殊不知醋食用過量，不但會灼傷食道、腐蝕黏膜、損傷脾胃，還會軟化骨質，加重骨質疏鬆，導致骨折。有些人本身胃腸功能不好，喝一點醋飲料都會覺得不舒服，那就千萬不要勉強。老年人、胃酸過多的人，以及有胃潰瘍的人，都應該少飲醋，否則可能對胃腸形成刺激，加重潰瘍。體弱營養不良、貧血患者忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人飲茶會分解脂肪，使營養更加不良。茶葉中的鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質，使體內得不到足夠的鐵，時間一長會引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症，故貧血患者不宜飲茶。尿路結石患者忌飲茶