辣椒——無辣不美容
辣椒性溫偏熱，味辛，歸心、脾經。能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。但是辣椒不宜多食。
辣椒原名番椒，屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國辣椒產地已遍及全國，品種已超過150種。
辣椒性溫偏熱，味辛，歸心、脾經。能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率；辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化；但是過多食用辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。
另外，辣椒對美容很有好處，其中的辣素有助於發熱，促進血液循環，辣椒中含有維生素，吃後會腹瀉、起麵皰，這是促進新陳代謝的表現，而且有效排除皮膚中的肮髒物，適量地攝取辣素在秋冬季節都很有益。