另一邊，譚麒往第一次舀出的芥菜湯裏加入黃米麵。
動作幾乎與魏林義一樣，一邊攪拌湯汁一邊加黃粉，直到湯汁凝固方才停下。
另一盆過濾過的湯汁則加入了煉乳和橄欖油，拌勻後倒入茶壺中。
“老板，你在幹啥呀？”小魏手上不停，盯著譚麒。
“做個小吃。人家閔總幫咱們弄好二樓，這次慶功宴是謝他的，我們得做點特別的東西回報才行。”
小魏點頭，“是的，不能讓閔總覺得寒心。”
“你在這裏工作時間也不短了，能理解這點很不錯。”譚麒投去了讚賞的目光。
魏林義見狀，手上拌麻醬的動作明顯加快了許多。
譚麒拿起茶壺對著那些已經晾幹的雞蛋殼洞口，往裏麵倒了大概三分之一的湯汁，隨後將這12個蛋殼全部放進冰箱快速冷凍了一下！
隻冷凍了約兩分鍾的時間，剛才倒入的湯汁還沒完全結冰，隻是稍微有些彈性，感覺就像是快要化的果凍似的。
接著，把用黃粉攪出來的即將凝固的湯料用手塑成橢圓形狀裝入蛋殼中，在它慢慢改變形狀時，再借助茶壺把邊緣的空隙全給填滿。
最後封好圓形蛋殼開口部分，並將其放置冰箱內冷藏起來。
“嘿！這東西做個還真心不容易吧？”
做慣了大菜式的譚麒偶爾搞些這樣費心思的作品還真不適應，心裏總覺得不舒服，就像有螞蟻在裏麵爬動一樣。
就這樣反複製作，直到所有的12枚雞蛋殼都被注滿了調料然後冷藏好。
所謂\"特別獎品\"就算是完成了。
“小魏，芝麻醬配好了沒？”
小魏抬眼看向他問道，“還需要添加什麼東西嗎？”
“不用了，”說著，譚麒開始把腐乳、醬油之類的調味品放到一個小碗裏，“標準的二八醬隻需這麼多就夠了，剩下的完全可以根據個人喜好來定。”
魏林義似懂非懂地點點頭，繼續追問：“那我接下來還有什麼要做的？”
想了一陣子之後，譚麒提議說：“之前不是還有個訂餐需求嘛？你得好好考慮考慮如何準備才對。”
那是公司組織活動前老方哥下的單子，指定了六個人的餐飲預算是三千元整，但對於菜單上的具體內容卻沒有給出詳細要求。
“好的嘞，老板我現在就去弄！”得到譚麒的指示後，魏師傅感覺自己和別人有了不同之處——連稱呼都改成了更親切的叫法：麒哥。不過對此譚麒並不介意。
等送走魏林義不久，方總跟薑小姐也到了地方。
譚麒直接邀請兩人進了廚房區域，向方總詢問到：“魚蝦花了多少錢呀？錢我這就轉給您。”
方大哥急忙擺手拒絕了對方的好意，並忍著胳膊被扭傷的痛感回答道：“別別別，這些都是順帶捎來的，不算啥錢呢！”
“既然如此那我就謝過了。”接過鮮活的大蝦和洗好的魚肉，譚麒又說道，“順便麻煩您再把那隻羊腿也遞給我吧，我想提前處理下材料。”
“譚總啊……關於合作……”方先生迫切地希望能借這個機會向女朋友展示自己的實力，要不然真不知道該如何交代今日這隻貴重的羊肉食材。