大約兩分鍾後，將大部分油倒出僅留底油，蔥薑爆香，三絲重回鍋中，再加入火腿絲、香菇絲、玉蘭片絲快速翻炒兩分鍾，一道滑溜三絲就此完成。
譚麒擦了擦額頭汗水，抬頭望向剩下的食材，還剩兩道菜！
“行了，譚老板，就這樣吧。”盧永亮上前勸道。
“那怎麼行，還有幾道菜沒做呢。”譚麒指了指剩下的材料。
還差一道桂花紅薯餅和蜜汁甜藕沒做。
“真夠了，做這麼多我們也吃不完。”盧永亮搖頭，“本來我們是不打算吃飯的，我隻是刷到你的視頻感到好奇，一時技癢，怪我。”
“哎呀。”譚麒頭一回見到主動攬責的人。
“怪我不該隨便插手你的廚房，我看出來了，如果不是我，這些菜你早做完了。”
原來如此。
這話也不無道理。
按譚麒的原計劃，這時甜藕應該正好蒸好準備調汁，但現在藕還沒上鍋。
“所以說，這樣就好。少兩道菜沒關係，關鍵是那道不能少。”盧永亮手指向魚缸。
他對那道清蒸武昌魚顯然很是執著。
尚明科也點頭附和，吃鄂菜不吃武昌魚，就像去重慶不吃火鍋一樣不可思議。
“好吧，各位請入座。”譚麒端起擺好菜的盤子，這次閔振寧也算搭了把手，也端著兩盤菜。
四人重返食堂。
短短十幾分鍾，六道色香味俱全的炒菜便齊整擺放在桌麵上。
剛才還空空如也的圓桌，再度飄散出誘人的香氣。
上菜也是門學問，一道一道地上容易讓人一口氣吃光，而一次性上多道，則能讓大家吃得更加從容。
望著滿桌的菜肴，尚明科舒展了一下胳膊，筷子首當其衝指向了盧永亮做的響油海參。
同樣，譚麒也將目光鎖定在這道菜上。
盤中的海參呈褐色間白，搭配著紅色的火腿丁、翠綠的蔥段、淡黃的玉蘭片，色彩協調，視覺效果可以說是菜品的極致展現！
譚麒選擇夾起一塊混沌。
裹著肉蝦又油炸過的混沌，一入口便是鮮味撲鼻，外皮酥脆可口。
細嚼一顆混沌，再嚐一口海參，譚麒敏銳的味蕾立刻捕捉到了不同之處。
‘老先生做這道菜時，沒有加雞皮片……’。
因此，它的味道沒有我做的那麼鮮美，不過吃起來會更添幾分清新的香氣。
這種口感十分微妙，同時又充滿神奇，給人以淡雅的感受。
雞肉皮帶著豐富的油脂，能提升菜肴的鮮味，但也可能讓本身油分足夠的菜變得更油膩，不過，加不加雞肉皮並不會改變這道菜的評分等級。
在美食廚房裏，這道菜一直保持著A級的好評。
譚麒默默把這個要點記在心裏，打算找時間不忙的時候多試幾次。
另一邊，盧永亮首先品嚐的是那道幹貝燴香菇。
\"幹貝鮮嫩又軟糯，香菇脆中帶柔，醇厚而鹹鮮，不錯！\"
這道菜同樣也是A級評價。
接著，他又夾了一筷子滑三絲。
這時，盧永亮眼睛一亮，\"火腿的香味、香菇的柔滑，顏色和味道各具特色，口感爽滑，不錯哦！\"