萬富民其實心裏挺不服氣。畢竟都是同行，別人被稱做“大廚”，自己又是什麼呢？
“咳。。。我也就是不願用那些貨。咱幹的是小本兒買賣不是？。。。。。。。”
“切，你能，你給做一個啊，我看你是嘴硬。”付玉紅一直欺壓著萬富民，自然不會放過每一個調教丈夫的機會，沒好氣的說，“跟你這窩囊廢，我算倒了八輩子黴。你要是能做個我沒吃過的，今晚叫你上床睡覺。”話裏帶著揶揄的味道。
王幹貨笑眯眯的看著，自然早就知道這兩口子的一些私密事。
“行啊，你別反悔。看我今天給你露一手。你晚上可得把我伺候好了。”萬富民終於找到了一個揚眉吐氣，打翻身仗的機會。
小萬走進自家的小儲物間，在翻箱倒櫃後，扒出了一瓶錦標蠔油。這瓶蠔油，是萬富民暑假在一個中檔飯店打工時，老板看小夥子幹活踏實，沉穩，當福利送給他的。本來藏起來，打算招待自家客人時，當“細糧”用的。付玉紅當然不知道他會有這種“高檔貨”。
“毛油？啥東西？”小學沒畢業的付玉紅，不認識這個“蠔”字，來了個“山東秀才念字邊”。
“這念hao蠔，蠔油！知道嗎？你。”萬富民賣弄著，“我做道‘蠔油生菜’，讓你這土老帽開開眼，看看你男人也不是‘窩囊廢’。”他的得意忘形，又招來了一個“衛生眼”。
萬富民一家老小都從老家搬了來。省吃儉用的他，比不得王漸離他們到小吃街吃飯，早就在食堂開了火。雖然天然氣管道還沒通，電磁爐也挺方便。
他麻利的在案板上切著蔥、蒜末。抬著頭，也不看刀，還向王幹貨講解著：“蠔油可是好東西，是加工蠔豉，也就是牡蠣時，煮牡蠣剩下的湯，過濾濃縮成的。不是油，有點像醬油，可比醬油鮮多了。別看你賣幹貨，你不一定知道。”
王幹貨雖然賣幹貨，可稍微高檔一點的調味品，從來舍不得嚐，隻是比一般的廚師知道的品種多而已，怎麼用？啥味道？還真是不知道。他點點頭，心想：就是啊，看來我也要學點炒菜的本事，不然白做了大半輩子的調味品生意，讓人笑話。
“先把洗淨的生菜放進開水鍋裏，燙熟了，水裏別忘了放點糖。瀝幹水，備用。”萬富民好歹也做了兩三年的廚師，手頭的感覺很好。隻見他的一舉一動，既幹淨，又利索，很有大廚的風範。
“蠔油一勺，生抽一勺，澱粉一小勺，和成汁。”萬富民說著，邊打開電磁爐，在鍋裏放了點油，“先把蒜末和蔥末炒香，再把調好的汁兒倒進來。改成小火，慢慢熬成濃汁。好了，澆在生菜上就行了。來，嚐嚐吧。”
王幹貨經不住勸讓，嚐了一筷子。味道鮮、微鹹，生菜脆、稍甜：“行啊！小萬，沒想到你還有這一招。你也是‘大廚’。哈哈。。。小付，看來你要好好地伺候伺候你家‘萬老爺’了。”說完，他怕招來麻煩，趕緊的笑著跑開了。
走完二樓所有的餐廳窗口，王幹貨坐在一個角落，攤開了訂貨單和賬本，準備攏一下，看看要貯備的貨物。他給每個窗口的小老板都準備了一個單獨的記賬本。
一號楊德福，二號賈世光，三號王新民，四號王漸離，五號。。。。。。當寫到王漸離時，王幹貨心裏一動：“王漸離？不會這麼巧吧？”剛才他隻顧得高興，沒注意簽名，現在才看清楚。“難道是我那個不經常回老家的堂弟？不行，我的問問他，萬一是，可不能讓他吃虧。”
“王經理，你過來，我麻煩問你點事兒。”王幹貨看見王漸離正好從王興村的辦公室出來，就把他叫到了角落裏。王漸離以為是訂貨的事兒，就跟了過來。
“王經理，你老家是哪兒的啊？”
“哦。老家道朗淙河的。你也是？”
“你家爺爺叫王昌泉？”
“是啊！你是。。。”
王幹貨使勁拍了一下自己的腦袋，親熱的說：“你看我這榆木腦袋，早就該看的出，你和大叔長的太像了。我是你哥王漸遠啊！咱倆還沒出五服呢。你有幾年沒老回家了？”