到學校的時候，已經八點多了。
趁著太陽還不算烈，三三兩兩的勤雜工分布在了校園的各個角落。有割草的，有澆花、澆樹的，還有的在修補者著殘缺的路麵，他們大半是附近的村民。
所謂靠山吃山，靠水吃水，靠著這所有一萬多在校生的學院，必然有無限的商機。同時也給被占了土地的村民，提供了一百多個工作崗位。給各餐廳打掃衛生的二三十多個婦女，就都是附近村裏的。這裏的待遇還算優厚，時間上比較自由，工作也不會太累，所以就成了比較搶手的工作。外人一般不會被招到這裏，最主要的原因當地村民都有“坐地戶的榮譽感”，
好像獅群保護領地一樣，不容外人染指。
王漸離先來到了餐廳樓下的一個複印店，準備在裏麵刻一下招牌。招呼他的是老板娘，三十多歲，瘦高挑的個子，很麻利、幹練的一個女人：“有需要的嗎？自己看。”
原來，她這兒不僅僅經營複印打字。不大的店裏，還擺了不少雜誌、圖書、報紙。一個高壯的男人在裏間鼓搗著照相機，看來是準備著開學時給學生們照各種證件的照片。
“我是二樓餐廳的，準備刻幾個招牌字。”王漸離自我介紹道。
“哦，沒問題。哪個窗口啊？準備刻啥字？”女人說話很有親和力，一副自來熟的樣子，“經營啥啊？我也經常在餐廳吃飯的。”眉眼裏的笑意，讓王漸離覺得用“媚”這個字，來形容這個女人挺合適。
“就刻個名字。”忽然想起洪國剛才電話裏囑咐的，又加了一句，“還有幾個菜的名字。我給你寫下來吧。”
老板娘遞過了紙和筆：“你是新來的吧？不少新窗口都是在我這兒刻名字。”
“嗯！”王漸離一邊答應著，一邊寫下了“小王心意”、“紅燒魚”、“特色炒雞”、“麻婆豆腐”，“名字要刻的大一點，其他的中號字就行。”
“很有新意的名字啊！”老板娘誇張的讚歎了一聲，“按其他窗口的字體吧，這樣整個餐廳顯得協調。”
有啥好的？我都覺得是湊合的，不過倒挺會做生意，王漸離暗想。
“行啊，你看著辦吧，我下午來取。”看見旁邊的超市在上貨，王漸離想起老王通知今天也要上貨，連忙告辭。
餐廳裏，郝正明正用方便車推著七八筐雞蛋跟在王興村的後麵。三四百斤的重量，老郝得弓著腰才能推動。
“郝雞蛋，你一定不能給時間長了的啊。現在天熱，放不住。”王興村大喇喇的囑咐道，“現在我這兒基本都是新茬兒，你得讓他們不能說出啥來。”看來是過去一直是用他的雞蛋。
“那時自然。全是好雞蛋。”四十多歲的老郝，滿臉謙恭，看見誰都笑眯眯的打著招呼，“忙著呢，以後多照顧啊。。。。。。。”
到了後廚的副食倉庫，王興村從腰帶上解下一大串鑰匙，開了門，閃在一旁。他的鑰匙串足有半斤多重。王漸離後來一直都納悶兒，老王咋就不覺的墜得慌呢？可能是腰肥肉多吧？
郝正明一筐一筐的卸了下來，又一筐一筐的碼好。臨出門，還小心翼翼的用袖子撫了撫本來就幹淨的貨物架。
“好了，王經理。以後，隨時打電話就行。”接過了王興村打得收條，小心翼翼的收好。又順手塞給王興村一盒紅塔山。其實，老王並不抽煙，不過他並沒拒絕這小小的賄賂。很有點應該這樣的意思。
根據學院後勤管理處的規定，餐廳的原材料應該集體采購，這樣便於嚴把質量關，防止出現食物中毒等重大事故。不過現在的餐廳分別承包給了八個‘大老板’，八個人又分別轉租給了五十多個‘小老板’。各家的營業狀況不同，用貨量不定，集體采購就有了一定難度。經過餐廳管理辦公室領導的考察，又借鑒了其他大學的一些辦法。就製定了現在的供貨程序。
通過招標、考核，分別和幾個大的糧油供應商、副食供應商簽訂了合同。每個窗口需要原料時，由‘大老板’直接和供應商聯係送貨。每個月底，供貨商憑每個‘大老板’打的收到條到後勤管理處結賬。學校財務扣除貨款後，再以‘大老板’為單位結賬。用誰的活，多用誰的活，掌控權自然在每個‘大老板’的手裏。供應商們自然高看這些‘老板’一眼，過年過節，表示意思不說，平常也要經常喝喝酒，遞顆煙。