我有兩個女病患，其中一位66歲，血壓偏高，容易緊張，常常臉潮紅。我隻建議她吃炒山楂、決明子、甘草片。66歲的老太太吃了一個月後，甘油三酯、血脂、膽固醇全降下來，還減了3公斤體重。
山楂稍微炒一下，就不會那麼酸，如果會便秘就用生的決明子。山楂是薔薇科植物，它的某些成分可以溶解血脂，一般小百科常會建議在燉牛肉、豬肉時丟一點山楂片進去，可以縮短燉肉的時間，顯然就是利用山楂很容易溶解血脂的特性。決明子是豆科植物，一方麵能降壓，一方麵能明目。一般高血壓的人，出現便秘的比例很高，用生的決明子可以幫助排便，又能維護眼睛視力。甘草一方麵是在緩和山楂的酸味，另一方麵，現在的藥理學已經證明甘草含有類固醇成分，不過是天然類固醇，不同於人工合成的類固醇。
另有位60歲的吳女士，兒子是中山醫學院畢業的，在某醫院擔任心髒科醫師。她本來是找我看肝膽病的，我隻用甘露飲，因為她才坐在我的對麵，我就聞到口臭，甘露飲治療口臭靈光得很，不管是胃病或牙周病或抽煙或熬夜所引起的口臭，甘露飲一吃就改善了。
吳女士GOT是91，GPT比較高約490；吃了兩個星期的甘露飲，GOT降到19，甘油三酯從612降到300。最讓她覺得不可思議的是，30年來她的血脂從未在標準值260以下，結果降到151。後來她對醫師兒子說：“你對肝膽病一籌莫展，對心髒病也沒什麼用!”
楊梅有位徐先生，是已七十幾歲的教授，第一次來診療時，甘油三酯是902，我用一兩個處方做基礎，再加剛才那幾味藥，這樣吃了一個星期的濃縮藥粉，就降到395。他說以往吃西藥吃了二十多年，愈吃愈高，沒想到科學中藥會有那麼大的威力，那種輕鬆的感覺使他很有信心。
還有位章先生，曾經是興建曾文水庫的總工程師，兒子也是心髒科醫師，在美國進修超博士。章老先生由於心髒病造成兩腳無力，我就用四逆湯與生脈飲兩個湯方加減，現在老先生每天早上從金門街出發，繞台大總校區一圈，然後中正紀念堂一圈，有一天他對他的超博士兒子說：“你學這些沒什麼用，倒不如我聽中醫的講課後整理了4大本資料，你好好研讀，可能比較受益。”
飲食也有講究
諸如此類的案例，多得不勝枚舉，其實隻要能夠改變動脈的彈性就可以有所改善，平常可以多吃蓮藕燉湯，蓮藕最好是大枝的，我稱蓮藕為“人類血管的通樂”，血管阻塞有沉澱物，它會清除掉，要不然血管壁變得沒有彈性，人一生氣血管就擴張，一擴張就容易爆裂，會出現腦血管病變；此外血管壁增厚，血液流通也會受阻，一旦承受太多壓力時，血壓就升高，所以多吃蓮藕絕對有好處。
蓮藕之外，所有海裏的植物、動物都有軟化作用。中醫說鹹的東西能“軟堅”，大家不妨回家做實驗，如小黃瓜上撒點鹽巴，不一會兒就變軟了。多吃海裏的動植物如海帶、發菜、昆布、海藻、海蜇皮、海參等，會讓血管恢複彈性，甚至把血腫塊融解掉，不見得一定要吃藥。隻要讓身體恢複正常功能，能正常運作，何必吃藥!
對於本態性高血壓，我就這樣來改變身體的動脈血管壁，配合運動，因為運動會燃燒膽固醇。很多人談膽固醇色變，事實上膽固醇是維持生命的一項很重要的要素，膽固醇太高是因為不運動，其實隻要通過運動就可以把膽固醇燃燒掉，還擔心什麼!
說到膽固醇就得講講食用油。色拉油是一種很值得商議的食用油，根據統計，1987～2003年台灣女性癌症第一名都是肺癌，罪魁禍首就在廚房，也就是食用油。抽油煙機抽得掉所有的油嗎？不可能!有一半的油煙，都被煮飯的家庭主婦吸到肺裏了，所以現在鼓吹改用蔬菜油、玉米油等，最好是橄欖油。
應該加上適當的運動
其實我們的老祖宗吃動物油幾千年，也沒有什麼問題，吃植物油皮膚就粗糙。鄉下人種田都吃動物油，因為他們運動量夠，膽固醇都燃燒掉了，所以很少聽說他們有心髒病、高血壓，連蒼老速度都變緩慢；倒是都市裏的人，縱使吃優質橄欖油，四體不動，又有何用。