斑禿俗稱“鬼剃頭”，是一種頭部毛發突然發生的局部脫落的皮膚病。開始時會出現局部頭發完全脫落，出現斑狀禿發，接著禿發部位會逐漸增多增大，很快滿頭都會成為“不毛之地”。這種病的病因尚不清楚，但是與免疫力失調、壓力突然加大有一定關係。很多患者在發病前有神經精神創傷，如長期焦急、憂慮、悲傷、精神緊張和情緒不安等現象。除了要注意緩解精神壓力外，合理地調節飲食也會對防治斑禿起一定的輔助作用。
飲食原則
（1）飲食應該多樣化，注意補充蛋白質、維生素和微量元素。
（2）多吃些補腎益氣、養血潤燥的食物，如黑芝麻、黑豆、桑葚子、桂圓肉、大米、蜂蜜、豬腎、牛腎、豬血、豬肝等。
（3）吃些有安神作用的食物，如百合、蓮子、牡蠣、酸棗仁等。
（4）長時間不愈而有淤血的患者，應該吃些絲瓜、青魚、藕、紅糖、薺菜等。
飲食禁忌
（1）不要吃辛辣、溫燥的食物，如辣椒、蔥、薑、蒜、狗肉、羊肉以及油炸食品等。
（2）不要喝有興奮作用的飲料，如酒類、濃茶、咖啡、可樂等。
食療新方
（1）山楂荷葉粥。山楂60克，荷葉1張，大米適量。山楂洗淨，去掉子；荷葉洗淨，切成小塊；大米淘淨。把山楂、荷葉放入鍋中，加入適量水，用中火煎煮，去渣取汁，放入大米，用小火煮成粥即可。
（2）銀耳鵪鶉蛋。銀耳15克，鵪鶉蛋10隻，冰糖適量。將銀耳用溫水泡發，擇洗幹淨，上籠蒸約60分鍾；鵪鶉蛋用冷水煮熟，剝去皮。冰糖放入鍋中，加入適量清水，用旺火煮沸，等冰糖溶化，放入銀耳、鵪鶉蛋稍煮片刻，撇去浮沫即可。
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梳頭小貼士
不要用尼龍梳子和頭刷，因為尼龍梳子和頭刷容易產生靜電，會給頭發和頭皮帶來不良刺激。最理想的是選用黃楊木梳和豬鬃頭刷，既能祛除頭屑，增加頭發光澤，又能按摩頭皮，促進血液循環。