正文 第47章 癌症的預防與防治(7)(1 / 3)

遺傳白血病家族史有多代連續高發,有時比一般人群高出3~4倍。

精神與較長時間精神壓抑、鬱悶有關。

免疫抵抗力減弱或失靈均易發生該病。

不良嗜好包括吸煙嗜酒、偏食,不科學烹調等。

營養方麵食譜中維生素、礦物質以及蛋白質、脂肪、糖、纖維素等缺乏或失去平衡等都可造成內環境紊亂。

白血病的治療

白血病是一種嚴重的惡性腫瘤病,白血病細胞,不但在骨髓及淋巴組織中增殖,還幹擾正常造血和免疫功能。白血病包括急性白血病、慢性白血病等。除了慢性白血病,大都起病急,症狀重,危及生命。治療大都以化學藥物治療,但這些藥物副作用大,損傷髒器,病人本身免疫功能下降,自立條件差,若在氣候異常情況下易造成危險。

白血病患者的飲食治療原則及要求

供給豐富的優質蛋白質白血病患者應攝入高蛋白飲食,特別是多選用一些質量好、消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白質,如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內髒、豆腐、豆腐腦、腐竹、豆漿等。以補充身體對蛋白質的需要。

肝髒含有豐富的蛋白質,多種維生素和重要的礦物質等。每100克肝髒含蛋白質213克,比瘦肉高35%,比雞蛋高30%。微量元素鐵、硒和銅等在動物肝髒中含量也較豐富。此外,肝髒還含有較多的核酸,它在預防癌症中起著潛在的作用。白血病患者日常飲食中經常吃適量動物肝髒,對疾病的恢複也是有益處的。身體極度消瘦和重度貧血者,可選用骨頭湯,龜板膠、阿膠、魚鱗膠或服用蜂王漿、人參漿王精、胎盤粉、鹿茸等。

供給充足的維生素和水臨床資料證明,惡性腫瘤患者中約有70%~90%的人體內有不同程度的維生素缺乏。國外醫學研究證明多吃富含維生素C的蔬菜和水果,能阻止癌細胞生成擴散。攝入大量維生素C,還能增強機體的局部基質抵抗力和全身免疫功能,從而達到控製和治療癌症的目的。含維生素C豐富的食物有油菜、雪裏蕻、西紅柿、小白菜、韭菜、薺菜、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴桃、沙棘及檸檬等。維生素A可刺激機體免疫係統,調動機體抗癌的積極性、抵抗致病物侵入機體。

供給富含鐵質的食物白血病的主要表現是貧血、出血、發熱,所以在藥物治療的同時,鼓勵病人經常食用一些富含鐵的和具有補血、生血和活血作用的食物。

少量多餐,容易消化白血病患者,尤其在化療過程中,消化係統往往會出現諸多反應,如惡心、嘔吐、腹瀉等症狀,此時可采取少食多餐的進食方法,或在三餐之外,增加一些體積小、熱量高、營養豐富的食品。

選擇具有提高免疫功能的食物多食用具有抗癌作用的天然食物,如海產品中的海參、魚鰾、烏龜、海帶、海藻;乳類如牛奶、羊奶、馬奶及食用真菌如香菇、猴頭菇、銀耳及動物血如豬血、鵝血等。

白血病患者的食物選擇

蜂王漿蜂王漿具有滋補、強壯、健脾的功效,尤其適宜癌症病人治療後白細胞減少者食用。

大棗大棗有補脾、益氣、養血的功效,凡血虛、貧血、血小板減少、白細胞減少者,均宜食用。對腫瘤病人經放療或化療後引起白細胞減少者,民間習慣用紅棗同赤小豆、糯米煮粥服食。

香菇據報道,從人工栽培的鮮香菇中提取的多糖類,對白細胞減少症有明顯療效。民間對白細胞減少症,可用鮮香菇適量煮食或作菜常食。香菇還有提高自身免疫功能的作用,可以用來增強惡性腫瘤病人的化療放療效果,預防和治療化療、放療所致的白細胞下降等免疫功能低下症。