後世江浙人在立夏時總愛來上一口烏米飯，配上香噴噴的鹹蛋黃，再來炸得酥脆的油條碎，那種味道總是百吃不膩。
事實上如今很多人也愛吃。
羊肉索餅的確是出了差招，不過用烏米飯加上撒子，也是有破局之法。
簡雨晴又撚起蒸餅。
吳廚娘的蒸餅也做得極好，裏麵填的是清甜爽口，後味略帶淡淡辛辣的蘿卜絲。
一套下來，倒是看得出吳廚娘的用心。偏偏她被突如其來的事情搞亂了手腳，也不知道待會製作中能展露出多少能耐。
簡雨晴遺憾一瞬，又興致勃勃吃起小朱娘子做的那份。
臘肉、香菇、青豆、小菘菜和稻米，調味也是極為簡單清口簡單。
胡麻餅外皮烤得酥脆，裏麵出乎意料的也是胡麻，另外還有板栗核桃等物組成的餡料。
綿密濃鬱，香味醇厚。
饒是簡雨晴也忍不住驚訝一瞬，這般的餡料和做法都極為少見，難道是長安城那流行的方子？
簡雨晴好奇之餘，也拿起最後一枚糖鎚。她指尖輕輕一觸，上麵的油泡便四分五裂，露出內裏來。
放入口中，輕輕一抿。
糖鎚入口即化，香甜的味道瞬間在口腔四散而開，清甜的味道一路湧入鼻腔，述說著它的美味。
明明是在油鍋裏製作而成，口感卻不油膩齁甜，軟乎乎甜滋滋的味道像是一汪清泉，吃進肚裏，暖在心頭。
真的，很好吃。
簡雨晴一口氣吃了三個，才意猶未盡地停下。
再來就是忙碌自己的事。
待眾人用完吃食，簡雨晴站起身來：“走吧，可以開始準備了。”
幾乎同時，範廚也喊著諸人起來。
簡家人和對麵占據院落各半，手上忙忙碌碌地準備起來。
“雨晴，你說會是誰贏？”
簡娘子忍了又忍，還是忍不住。她手裏動作不同，麻溜洗著待會要用到的蔬菜，同時往灶房的方向瞅了眼。
“嗯……這一局估摸是小朱娘子。”
“還真是她啊？真沒想到，那吳廚娘以前還是柳錄事家的，居然輸給一個小娘子……”
“小朱娘子與我也差不多大。”
“再說吳廚娘與其是輸給小朱廚娘，不如說是輸給她自己。隻是看到與眾不同的吃食，就失了本心，渾渾噩噩的怕是連自己幾分手藝都用不出，那怎麼贏？”
簡雨晴緊蹙眉心，緩緩說道。
或許是在柳錄事家做的時間久了，以至於吳廚娘根本沒有與人競爭的概念。
小朱廚娘稍稍一操作，就把她的陣腳打亂。教她說吳廚娘被柳錄事解雇，不會也有各中原因吧？
食堂之內，眾人皆在用早食。
比起熱氣騰騰的羊肉索餅，雞絲冷淘果然更受歡迎。
酷暑難當的現下，吃上一口爽口的冷淘，真真是爽快。略酸的口感還能引發食欲，從博士、助教到學子都是吃得眉飛色舞，一派滿足。
小小的糖鎚更得學子追捧。
畢竟在場大部分人都沒吃過，隻聽聞其是士子登科又或是新官上任時辦燒尾宴的名菜。
這麼一說，很是吉利。
孫刺史吃過數次，撿了一顆放入嘴裏：“哦？這味道竟是與我當年吃到的一模一樣！”
他讚了一聲，同時還有些好奇。
孫刺史側身招來官吏問了兩句，而後挑了挑眉。他轉身看向方長史，撫掌笑道：“不愧是方長史的人，到底是厲害。”
方長史更詫異：“我的人？”
孫刺史笑道：“這道冷淘出自朱廚娘之手，據說就是你府上那位朱廚娘的侄女所做。”
孫刺史對方長史還是有些羨慕的。
雖說目前朝廷重科舉，有意大力舉薦寒門子弟，對勳貴門閥子弟不如以往重視。
隻是勳貴門閥本有底蘊，培育出來的優秀學子多如牛毛。即便平民出身的讀書人偶爾冒出一兩個極為出挑的，也難已與門閥勢力比較。
像是孫刺史這個年紀，能抵達刺史之位已是科舉出身的士子中佼佼者。