泄露儲戶的秘密，這是錢莊業的大忌！別說借二十萬頭寸給裕和錢莊，就算白送二十萬兩銀子給穀老板本人，老穀也不能做這種事兒啊！
要說胡雪岩也不對，你在江南錢莊業裏坐著頭把交椅，大家夥兒都拿你當榜樣呢，怎麼現在提出這種要求來了？你這是“壞規矩”呀！
“胡老板，您說的這事兒我辦不了，我還有事兒，告辭告辭……”
胡雪岩也早知道穀老板不肯就範。將心比心，要是別的錢莊老板來找他，讓他把阜康錢莊儲戶的明細賬目交出來，他也不肯！
己所不欲，勿施於人！你老胡都不肯幹的事兒，人家老穀就肯嗎？
在這種“破壞錢莊規矩”的事兒上，胡雪岩說什麼都不好使，套交情、塞錢都不管用，說得邪乎點兒，你就拿把刀架在穀老板脖子上，都不一定好使！可唯獨老胡腦袋上這頂“官帽子”能起作用。
這時候，胡雪岩就把左宗棠這頂大帽子搬出來了。聲稱自己這是奉了陝甘總督左大人之命，要整治譚柏年。
一聽“左宗棠”三個字，已經走到門口的穀老板又站住了：原來不是胡雪岩要算計譚柏年，是陝甘總督左宗棠要收拾姓譚的……
左宗棠這個“陝甘總督”幹嗎要“收拾”一個上海的米商？這個穀老板當然弄不明白。可誰都知道胡雪岩跟左宗棠是什麼關係，老胡眼下就管著西征軍的後勤呢。後勤，當然就跟糧食有關，所以老胡說左宗棠要借他的手“收拾”譚柏年這個大糧商，估計不是假的！
官府要收拾譚柏年，你姓穀的不給幫忙，這不是找倒黴嗎？
眼瞅著穀老板又坐下了，胡雪岩肚裏暗笑。就跟穀老板耍開嘴皮子了，從左宗棠說到西征軍，從西征軍說到“轉運局”，從浙江米價說到隆昌米行……
胡雪岩這三繞兩繞，把穀老板繞糊塗了，心裏也沒底了。看來官府是真要收拾譚柏年了？
這幫官老爺咱買賣人得罪不起！幹脆，不聲不響把老胡給的好處吃下去，把譚柏年“賣”出來算了。於是穀老板把譚柏年在自己錢莊存款的明細賬目抄了一份，給了胡雪岩。
有了這個東西，就好辦了。
胡雪岩靠著官家的身份，連蒙帶嚇，拿到了譚柏年在裕和錢莊的存款的明細賬目。這個東西，也就是譚柏年背著東家做“小貨”，給自己“撈錢”的證據。有了這個玩意兒，再收拾譚柏年就容易得很了。於是胡雪岩先不管譚柏年，自己坐上火輪船跑了一趟山東濟南府，專門去拜見了山東巡撫丁寶楨。
雖然是專程跑這一趟，可胡雪岩見了丁寶楨，卻不說自己是專門來拜見的，隻說這次是有公事，正好路過，路上聽說山東這邊旱災嚴重，覺得上次捐的一萬兩銀子太少了，所以專門趕來，打算再捐兩千兩！
這是好事啊，丁寶楨當然高興！兩人坐到一塊兒聊得樂樂嗬嗬。
三聊兩聊，胡雪岩就說了，他有個做糧食生意的好朋友叫潘家祥，人特別好！忠厚老實，最有信譽。這次山東發生旱災，可把這位潘大老板給急壞了！專門跑到上海買了一批大米，準備拿回山東平價出售。
丁寶楨一聽：好哇！我正要買米呢。你胡雪岩的朋友，那我當然信得過！潘家祥，嗯，記住這人了，我馬上讓手下人找他買米去。
行，這就達到目的了。
在山東給潘家祥下完了“套兒”，胡雪岩回了上海。立刻悄悄地把譚柏年找來，從兜裏掏出那個譚老板在裕和錢莊存款的明細賬目給他看。
一看這個東西，譚柏年嚇得腿都軟了！
胡雪岩就問了：老譚，你這筆錢來路不正吧？是不是做“小貨”了？現在你看咱是先上衙門呢，還是先到蘇州，找你們隆昌米行的大東家聊聊去？
一聽這話譚柏年趕緊給胡雪岩跪下了：胡先生救命！
胡雪岩就說了：都是買賣人嘛，我也不想難為你。你把山東老潘那筆買賣讓給我做就行。至於這幾張小紙片，我等會兒把它一撕，不就沒了嗎？誰也不會知道。