第28章 一樣火爆(1 / 1)

看到那客人毫不猶豫地一溜煙兒離開了酒樓,小二心中不禁有些焦慮,他來到蘇宸麵前問道:“掌櫃的,咱是不是漲價幅度太大了?而且就這還明擺著告訴那些客人後麵還要漲,我怕到時候把他們全都嚇跑了。”

蘇宸卻一臉淡然,毫不在意的說道:“放心,一切都在我的掌握之中,你們現在還不了解什麼叫高品質路線,以後就自然都會知道了。再過一段時間我還得請幾個禮儀師父來好好提升提升你們的待客之道,這樣才能正正走向高品質。”

那小二聽的雲裏霧裏的,他隻看到當下,心中還有疑慮:“可是掌櫃,要是因為今天的漲價客人走了太多,生意變差了,那咱們還按照告示上說的明天繼續上調價格嗎?”

“這是不可能的,當然萬一真有影響的話明天自然就不漲了,以後就固定在今天的菜單定價。”

“那咱告示上寫的今天還是優惠價咋辦啊?”

“這還不簡單,到時候咱再貼一張告示,上麵就寫為了感謝廣大客官,本店決定以此優惠價作為最終定價,誠意報答所有客官對本店的支持。這不就行了?”

小二恍然,心中感慨,還是掌櫃的套路多啊。

接下來,很快便有接二連三的客人來到客棧,有不少客人在看到門口的告示和菜單上的價格後,搖了搖頭選擇離開。

“唉,這也太貴了,看來以後很難經常吃到這些美味了,隻能多存點兒錢,再來這邊解解饞吧。”

但同樣也有不少客人能接受菜單上的價格:“一分價格一分貨,昨天小爺就覺得這麼好的酒這麼好的菜這個價格賣的太便宜了,果然今天就恢複一些了。不過就算這價格再漲幾倍爺也覺得不過分。”

隨著時間向午時推進,來酒樓就餐的客人越來越多,盡管已經略顯高昂的價格勸退了不少客人,可依然還是有許多客人留了下來,酒樓的生意依然火爆,來晚的客人還是要像昨天一樣在門外排隊。

而且酒樓裏的客人從著裝打扮上看,明顯要比昨天金貴了許多,畢竟能承擔這樣消費的人至少都是有些家底的。

店裏的小二和雜工對蘇宸也是由衷的佩服,價格漲了這麼多任然生意火爆,這掌櫃的對這些客人還真是拿捏得死死地。

蘇宸坐在櫃台後麵,看著來來往往的客人,對自己做出的決策是相當滿意。漲價三倍又怎樣?來的客人不還是滿滿當當,這個價不漲白不漲。

“外麵排隊的人雖然沒昨天那麼多了,但還是不少,或許咱可以推出個提前預約訂餐的功能,想必能受到不少人的喜愛。”

想到這裏,蘇宸忽然覺得這個想法也不是不可行,可是唐代不像現代可以直接在手機上下單預訂,這唐朝的訂餐服務具體該怎麼操作,蘇宸還真得好好琢磨琢磨。m.X520xs.Com

一中午過去後,蘇宸統計下中午的營業額,純利潤居然淨賺了足足有伍仟文錢,蘇宸看著這筆數字相當滿意。加上昨天的收入,一共就是七千五百文,差不多都快夠再開一家分店了。

下午,李靖、高士廉還有程咬金府上的人來到了蘇宸這兒,原來他們就是統計好了府上的整套家具的下人,今天便帶著羅列家具的清單來找到蘇宸。

三人都是國公,府邸的規模都差不多,其中家具數量自然也就差不了多少。

“想不到這李侍郎的郡公府居然也有這麼多家具,居然和兩個國公府差不多。”蘇宸嘀咕道。

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