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為什麼說養好胃的關鍵是養成良好的飲食習慣？
做到“少量多餐”，有什麼技巧？
吃飯在溫度上有什麼講究？
胃酸過高或者過低，分別有什麼對策？
我們平時所說的胃病一般都是指在胃黏膜上所出現的各種疾病，我們感覺到胃疼就是胃病，但是有的胃病不一定疼，有的胃病不光是疼還會出血。胃病的症狀不同，嚴重程度不同，而且種類很多，有淺表性胃炎，有慢性胃炎、胃潰瘍，還有萎縮性胃炎等。而無論是哪種胃病，一般都與飲食有關，不良的飲食習慣會導致胃病的出現，所以治療胃病的關鍵在於防護和“養”，而養胃就需要我們在日常的飲食中更多注意一些細節性的東西，需要我們培養良好的飲食習慣，具體來說就是我們需要了解自己該什麼時候吃，什麼時候該吃什麼，該吃多少以及怎麼吃，隻有這樣才能更好地實現食療。
養成健康的生活習慣
不合理的生活習慣和飲食習慣往往是造成胃病的元凶，就拿飲食習慣來說，有些人偏食，所以缺乏營養，有些人暴飲暴食，要麼就饑一頓飽一頓，這樣會給胃部造成負擔和傷害。有的人吃飯時間不規律，不懂得按時吃飯，這對胃的傷害也很大。所以想要保護好胃，就一定要改掉自己不良的飲食習慣。
生活習慣應該規律一些，這裏不僅僅是指飲食習慣，還包括作息時間的規律，很多人不注意睡眠和休息，經常加班熬夜，要麼就是通宵達旦地玩遊戲不睡覺，這樣也會導致胃病的出現。有些加班工作的人平時飲食很規律，也不存在什麼胃部不舒服的現象，更沒有任何胃病的症狀，可是一旦休息不好，就會導致一些急性胃炎的發作，有些人還會出現胃出血這樣比較嚴重的胃病。
做到少量多餐
對於胃病患者來說，要盡量做到少吃和多餐。當然少吃多餐並不是說把固有的食物分成幾等份，比如說六餐就分成六等份，這樣去分沒有必要。想要防治慢性胃炎的人，應該減少正餐的食量，將多餘的部分用作加餐。分餐量的原則是每一頓吃以前每頓餐量的70%左右的量，比如我們一餐的餐量原來是500克，那麼現在吃400克或者350克左右的量就行了，那部分留出來的量，可以作為兩餐之間的加餐。
加餐的食物可以選擇正餐剩餘的食物，也可以選擇呈堿性的蘇打餅，如果擔心蘇打餅中存在幹燥劑和添加劑，那麼最安全實用的就是饅頭和麵包片，而饅頭效果最好。在平時生活中，我們吃涼的米飯，會感覺胃部不舒服，但是食用涼的饅頭卻沒有任何問題。我們可以把饅頭焙幹，這樣養胃的效果會更好。加餐的食物可以適當豐富一些，比如說加點水果、酸奶或少量的點心，這樣做沒有問題，原則就是不能過量，不能等到胃完全空到底的時候再去加餐，我們應該盡量使胃酸保持相對平衡。
要合理選擇食物
有些患者為了增加口味，會選擇一些比較鹹的食物，可是太鹹的食物對於胃黏膜的傷害很大，尤其是那些胃黏膜本身就受到損傷的胃病患者，這樣無疑是在傷口上撒鹽，會加劇胃的疼痛，所以很多患者本身並沒有什麼嚴重的胃病，胃部也不存在任何器質性的病變，可是總感覺胃部很難受，去醫院檢查也沒有任何結果。而事實上呢，最大的問題就在於他可能吃了太多的鹽，從而刺激和傷害了胃黏膜。
盡量少吃一些刺激性的食物，一些刺激性的食物很容易引起胃病，比如說辣椒，還有冷飲，尤其是夏天，很多人在吃晚飯之後，或者做完運動之後，總是喜歡吃些冰棍、汽水、刨冰之類的冷飲，而這些對胃部的傷害非常大。還有就是飲食的涼熱差距不要太大，民間有“熱壓涼，叫親娘”，就是說有些人先吃涼的後吃熱的，用熱的來壓住涼的，結果往往會感覺非常痛苦。所以一定要控製好不同食物溫度上的落差，這對胃黏膜的保護很重要。
胃病患者最好在主食上安排自己吃一些發物，比如發糕、饅頭這類的東西。至於米飯，最好吃一些軟飯，不要去吃泡飯、硬飯或炒飯。患者盡量不要選擇粗纖維的食物，像一些粗糧最好不要食用，因為粗纖維的食物不太容易燉爛，而且不容易咀嚼得很細，這樣就容易傷害胃黏膜。一些容易產氣的食物也要少吃，比如紅薯和豆製品。