在網吧待了大半天，中午點外賣的時候祝餘才想起來自己今天早上不出攤的事沒跟任何人說。
工作日，都是要上班的人，那些人應該看到他不在就走了吧？
下午六點鍾就要到擺攤的地方，祝餘吃完午飯就回了飯館，開始熬骨高湯。
臭豆腐有很多種做法，他現在做的是外麵賣的比較多的黑色的臭豆腐。
熬高湯的同時，祝餘開始做醬料。
辣椒祝餘選擇的是野山椒。
起鍋燒油，將辣椒、蒜末炒出香味後，放入雞精、味精、辛粉等調料小火熬製。
“咳咳咳——”
祝餘眯著眼睛站的遠遠的翻炒，再好的油煙機也耐不住鄱江人做飯狂放辣椒，那股刺激的味道，令人淚泗橫流。
醬料做好後，祝餘試著自己油炸了一份。
雖說他隻有80點的廚藝，但這是係統的80點，能一樣嗎？
祝餘炸臭豆腐的動作有些生疏，但每一步都是恰到好處，無論是油溫還是火候，教科書般的標準。
“滋滋～”
方塊大小的臭豆腐在油鍋裏麵像是吹氣球一樣鼓了起來。
祝餘嗅了嗅。
說實話，炸臭豆腐的味道他蠻喜歡的，鹵水是臭，但臭豆腐挺香的。
臭豆腐漂浮起來後，就可以撈出來控油，吃起來的時候也不會那麼油膩。
一個個黑色胖乎乎的豆腐躺在鐵盤上，乖巧的等著祝餘的臨幸，他毫不留情的一塊給了它們一筷，掏開了它們的心窩，放入調好的醬料，裝到了一次性的碗裏。
接下來就是加配料。
祝餘準備的配料有酸蘿卜丁、酸豆角、榨菜、蔥和香菜，都是係統送過來的食材有的。
最後一步就是澆上靈魂高湯。
也不管燙不燙，祝餘直接操起筷子就夾了一筷放入口中，瞬間爆汁。
！
斯國一！
媽呀！
我炸的臭豆腐可真好吃！
外皮酥脆可口，內裏嫩滑多汁，每一口都充滿了濃鬱的豆香味和秘製醬料的獨特味道，令人欲罷不能。
喜歡吃臭豆腐的，你有福了！
桀桀桀桀～～～
“叩叩叩——有人在嗎？”
祝餘抬頭看去，一個女人站在門口。
他放下碗走出去，心裏打鼓，不會是想買臭豆腐的吧？
那可不行，不能在係統指定外的地方賣。
女人看到祝餘那張臉，一肚子的火瞬間熄滅了，聲音也溫柔了不少，“那個，你是這家店的老板嗎？”
“對啊，什麼事？”
女人尷尬的笑了笑，“就是，你們家廁所是不是堵了啊，一天了都是這味道，需不需要通下水道的，我有通下水道的聯係電話，可以發給你。”
祝餘人都傻了，“這，我以為就我店裏味道重，我在外麵也沒聞到什麼啊。”
女人訕笑，“這邊是沒什麼味道，問題是後邊，我家就住這樓上聞的可清楚了，我們小區這邊上好幾個人在群裏都說了這事，你真的應該處理一下。”
祝餘倒吸一口氣。
他是個罪人。