很快祝餘就在地圖上找到了“楊軍廢舊品站”的位置。
倒不是什麼荒無人煙的地方，雖是位處郊區，但附近有幾個工廠，還有村莊、學校跟小區。
麻煩的是，那個地方離飯店騎改造的餐車過去都得四十分鍾。
他屁股都得坐麻咯。
找到自己出攤的地方，祝餘就開始忙活。
從食譜中看到鹵水的發酵得兩個星期左右，祝餘提出了疑問，“兩個星期，我等不了那麼久吧？”
係統的任務時間都是從發布的時候開始計算的。
兩個星期，任務時間都過了，鹵水都還沒發酵好。
【鹵水已經給你準備好了，在雜物間。】
飯店地方不大，分為前廳、後廚，前廳一共有六張桌子，後廚入口的對麵就是雜物間，雜物間後麵是一個小的廁所。
祝餘推開雜物間的門，就看到一個大壇子。
祝餘沒怎麼吃過臭豆腐，並不知道鹵水的威力，看到壇子下意識打開來確認，差點沒臭暈過去，趕緊把蓋子蓋上，跑到旁邊的廁所吐。
“這也太臭了，可以換個任務嗎？我是真受不了這個味。”
他去買臭豆腐的時候都沒覺得有這麼臭啊，怎麼這鹵水這麼臭。
比大街上的公共廁所都臭。
【可以，係統判定為任務失敗，自動解除綁——】
“等等！”
“我做，我做還不行嗎？！”
他現在就靠著係統走上人生巔峰呢，不就是臭一點嗎？反正他知道這個是怎麼做的，沒什麼黑科技，冒著金光呢，極品品質的能是不好的東西嗎？
祝餘默默拿出了自己之前為了裝逼買的黑色口罩。
聞了那股臭味，祝餘現在也吃不下飯了，幹脆拿出手機打兩把遊戲，等係統送食材上門。
晚上八點，食材送上門後。
祝餘先是用大鍋把水給燒開，放入茶葉粉，用來上色的同時還能增香殺菌，也是上色的第一道工序。
趁水晾涼的時候，祝餘將送上門的老豆腐切成差不多大小的小方塊，由於要切的數量龐大，這是一個極為枯燥的過程。
等切完時間已經過了挺久了。
將老豆腐放入晾涼的茶水中浸泡後，祝餘戴上了兩層口罩，雙層保險。
打開壇子，那股子難以言喻的臭味撲麵而來。
祝餘屏住呼吸，將鹵水倒出來，將鹵水用紗布過濾，等老豆腐浸泡好一個小時後，把老豆腐放到過濾好的鹵水中進行二次上色。
醃上一個晚上後會更加入味。
就在祝餘忙活的時候，鹵水的味道已經通過排氣扇排到了外麵。
“碼的！誰家下水道炸了啊！”
“太臭了！我孫子吃飯都給吐出來了！”
“啊啊啊啊吵死了誰家小孩又在哭！”
“我曹！我踏馬睡的正香被臭醒了！我還以為我掉茅廁了！”
祝餘依舊沒有聽到那些罵罵咧咧的聲音，將浸了老豆腐的鹵水連盆一起放在了廚房，排氣扇也沒有關。
廚房沒有門，就隻有一個布門簾，坐在前廳裏，祝餘依舊能聞到那股味，他感覺自己都要臭了。
要不還是去洗浴城吧？
反正明天早上也不用出攤。
說走就走。
還是去的那家洗浴城，環境好，價格實惠，很幹淨。
祝餘捧著一個椰子，叼著吸管看著電影，總覺得自己忘了點什麼，可怎麼也想不起來。