可這油條在現代乃是家喻戶曉的東西,就連首都北京都隨處可見,怎麼會是那鄉下小地方才有的小吃呢?
於是這天早上的早餐妙兒吃得十分糾結,並且吃完後妙兒逛起街來也心不在焉的,腦海裏一直想著“油條”這個在現代十分普通的小吃!妙兒就帶著這樣的心思在街上兜轉了幾回,轉著、轉著無意中一抬頭,意外看到一家賣芝麻蔥燒餅的攤鋪、和一家賣油炸糯米團的攤鋪,這兩樣吃食讓妙兒靈光一閃、記起了心心念念著的油條的來曆,並記起了前世在網上看到過的一個傳說……
那個傳說讓妙兒頓時滿臉興奮、馬上激動難耐的拉著巧娘的手,道:“巧娘,我想到我們可以賣什麼小吃食了!”
巧娘見妙兒神遊了一早上就有了點子,忍不住嘖嘖稱奇:“這就想到了?你打算賣什麼?趕緊說出來叫我也跟著高興、高興!”
妙兒興奮的用手比劃出油條的形狀,並吞著口水說道:“我們就賣整個汴京城都沒人賣的物事———油條!”
巧娘蹙著眉頭思忖了半天,最終一臉迷茫的問道:“油條?那是什麼物事?我怎麼聽都沒聽說過,那玩意兒能吃嗎?”
“當然能吃了,不能吃我們怎麼拿它來掙錢,”妙兒說著便拉著巧娘往街東奔去,並飛快的在腦海裏列出炸油條需要的材料:“走,我們先去買口大鐵鍋,再去稱幾斤麵粉、打半斤油並幾兩堿和鹽回家,先試著炸幾條油條出來嚐嚐!”
巧娘雖然不曉得妙兒口中的油條是何物,但她見妙兒興致勃勃、一副躍躍欲試的模樣,很快就跟著歡喜起來,心裏也對妙兒口中說的那個名為“油條”的物事十分感興趣,更是期盼妙兒這回想出來的物事,能真的成為他們掙錢的路子。
且先不說巧娘心裏如何想著,卻說妙兒之所以突然打算炸油條、全都是因為那個在民間流產廣泛的傳說,那個傳說也可以算是對油條來源的一種解說,也正巧提醒了妙兒、油條出現在民間的具體時間……
妙兒根據這個傳說細細的推敲起來後,才知道原來這油條最早是臨安人發明的,也就是南宋時期、杭州一帶的百姓發明的。當時的臨安府是南宋的都城,可外憂內患交疊在一起,讓那臨安府遠遠不如北宋時期的都城汴京繁華。
且先不說臨安府如何,卻說相傳在南宋年間,大奸臣秦檜和他的老婆王氏因妒嫉和貪婪,外通金國,在東窗定下了毒計、把精忠報國的抗金名將嶽飛毒死在臨安風波亭,讓南宋損失了一名英勇善戰的大將。
消息一在臨安府傳開,老百姓們紛紛義憤填膺、並對秦檜這個大奸臣恨之入骨,彼時臨安府酒樓茶館、街頭巷尾,到處都在議論此事。說來也巧,那時在從安橋河下有兩家賣小吃食的攤販,一家賣芝麻蔥燒餅,一家賣油炸糯米團。
這一天剛剛散了早市,做燒餅的王二通通火爐,理好灶上賣剩的最後一迭蔥燒餅,見沒上門的主顧便坐在條凳上歇息。這時,做糯米團的李四也已收拾好油鍋,蹲在那裏抽袋煙。
兩人彼此打過招呼後就有一搭、沒一搭的閑聊起來,聊來聊去話題自然便聊到了秦檜害死嶽飛的這件事上頭。王二和李四和所有善良的老百姓一樣,對這件事都感到非常的憤懣,於是兩人便想用一種法子來表達自己對這件事的不滿,也想發泄下堆積在心頭的怨氣。