第166章川菜極品,翡翠玉片(1 / 3)

會場裏。

林南風和東條英在主持人的引導下抽完簽。

通過抽簽的順序來確定哪方能優先選擇台上的各類食材和調料。

而本次比賽的規則是雙方在半個小時內挑選合適的食材,

接著在一個半小時內製作出八份相同的菜提供給台上的八位評委品嚐。

這種規則與之後的廚王比賽規則完全一樣。

但這次林南風他的運氣有點差,抽到的簽是二號,這就說明東條英會首先選擇第一種食材。

看著東條英一臉輕笑的樣子,林南風依然一臉保持平靜。

不同的食材通過不同的烹飪手段會取得不同的效果。

技藝高超的廚師即便是使用簡單的食材,也會烹飪出美味的食物。

雖然先選食材有一定優勢,但廚藝才是最根本的。

台下的方瑤看到林南風抽取的是二號,心中不禁湧起一絲擔憂。

她緊緊地皺起眉頭,目光憂慮地望著雲知意兩女,低聲說道:

“林師傅抽取的是二號,這可怎麼辦?萬一東條英那個東瀛人先一步將台上僅有的一瓶橄欖油搶走,那林師傅接下來就沒有油可用了!”

這次比賽的評委會特意提高了難度,故意隻在台上放置了一瓶橄欖油。

這樣一來,參賽者們必須更加謹慎地選擇食材和調料,以確保自己能夠完成烹飪。

雷夢姝聽到方瑤的話後,也不由得緊張起來。

她緊緊地咬著嘴唇,眉頭緊鎖,聲音帶著些許不確定地說道:

“應該不會吧……東瀛人的廚藝雖然源自我國,但經過多年的演變和發展,他們的飲食習慣更注重少油,許多菜肴甚至根本不需要使用食用油,所以……也許他不會去搶那瓶橄欖油呢。”

然而,讓雷夢姝意想不到的是,當主持人一聲令下,宣布比賽正式開始,參賽者可以開始挑選食材和調料時。

台上的東條英竟然毫不猶豫地徑直走向了橄欖油所在的位置。

接著轉頭看著一臉平靜的林南風說道:

“你們華國人基本上每道菜都需要使用油才能烹飪,如果我把這瓶油拿走,你今天還能做出來嗎?”

東條英雖然認為林南風連廚藝界的百強榜都沒有進,而且他今天有贏的把握,但他擔心自己今天不能贏下比賽。

畢竟之前他已經輸給過一次華國人了。如果這次再輸給他,那麼他將會失去自己的名譽和地位。

所以把華國廚師烹飪必用的食用油拿走,雖然他今天做的菜是不需要食用油。

這樣一來,即使林南風做出的菜品味道很好,也可能因為缺少食用油而影響口感,從而讓自己贏得比賽。

台下的觀眾在看到東條英首先就把食用油拿走,頓時議論紛紛。

“夢姝姐,我這烏鴉嘴,東條英這個東瀛人還真是個心機婊。”方瑤氣呼呼的說道。

雷夢姝和雲知意沒有回答,隻是一臉擔憂的看著台上的林南風。

不遠處,肖雷在看到東條英把橄欖油搶走後,頓時一臉欣喜地說道:

“江總,東條先生拿走食用油,我們贏得的機會很大。”

然而江天鶴卻沒有半點放鬆,作為一名川菜廚師,雖然川菜重油,但有許多替代的調料。

與此同時。

觀眾席上歐陽靈溪看到這一幕宛然一笑,雖然東條英把橄欖油拿走,但挑選的食材中卻有豬肥肉。

他們川菜廚師都知道能夠從豬肥肉中提煉豬肉。

然而當歐陽靈溪看到林南風卻沒有去挑選豬肥肉,反而是挑選肉食區的整隻雞。

難道他是想要做芙蓉雞片?但芙蓉雞片也需要大量的食用油啊!

而且,東條英第二種食材挑選的是河豚,按東條英的思路,他應該要做的菜是河豚刺身。

芙蓉雞片雖然可以,但要打敗東條英的河豚刺身還有點差距。

歐陽靈溪一臉疑惑地看著林南風手中的食材,心中暗自琢磨著他究竟要做什麼川菜。

她曾經見過許多廚師烹飪各種美食,但對於林南風這次的選擇,她實在難以猜測。