高雲打著哈欠走到廚房的時候，蘇瑞正在做壽司，給小夥伴們準備的。高雲的手悄悄的伸過來想偷偷拿一個，猛然蘇瑞小手拍在正前來偷吃的肥手上。
“兒子啊，經過媽一晚上的深思熟慮。”說著拿起壽司便向嘴巴裏塞，“你媽媽我決定開壽司店了。”
“真的嗎，媽媽？”蘇瑞興奮的問道。
“當然是真的，媽媽怎麼會騙你呢。”
“恩啊。”蘇瑞邊說邊做著最後一卷壽司。將壽司整齊的裝入飯盒後，蘇瑞拿出一個本子，攤在高雲麵前。高雲翻了翻，表示看不懂。
“這是壽司店的設計圖，這裏是前期我們的壽司品種，媽媽，你可以先學習一下如何製作。不用擔心，我會幫你的。”蘇瑞邊翻邊說。
“怎麼說話跟個大人似的。”蘇瑞的額頭又被高雲戳了一下。
“媽媽，不要老是欺負我。”
“行了，知道了，這幾天我就和你爸爸去找店麵，你要一起去嗎？”
“當然要去啊。”
關於開壽司店這件事情就愉快的決定了，高雲準備辭掉服裝廠的工作，投入到壽司事業中去。
這樣一來，蘇瑞便不再接單。小賣部的生意雖不及第一天那麼火爆，但也是每天能賣出個10卷8卷，比以前多掙上個十幾塊錢不成問題。
由於蘇瑞不帶壽司去學校賣了，小賣部的中年婦女對蘇瑞的態度也緩和了，畢竟是因為蘇瑞，她現在每天能多賺上十幾塊啊，這相對於其他利潤來說已經不是一個小數目了。而小賣部在花樣方麵也沒創新，一直保持最初的風格，即便這樣，賣的也還是不錯的。
店鋪的地址很快便確定了下來，在鎮上一個還不錯的位置，溫妮家糖果店的對麵。蘇瑞去看了看感覺也還可以，店麵大概20平米的樣子，租金相對於其他較大的門麵已經很是便宜了。在裝修的風格和布局方麵，因為這塊沒有人做過，裝修的師傅們都不是很清楚，所以完全按照蘇瑞的設計圖來裝修。這麼大的的空間對於蘇瑞設想的這個壽司店來講，已經足夠了。
這幾天來蘇瑞和小夥伴們沒閑著，原本隻是設計壽司傳單，準備繼續在學校裏麵賣。後來蘇瑞又改變了注意，準備做成店麵的，而且現在有了家人的支持。蘇瑞和小夥伴們需要根據店鋪的大小設計店鋪的布局，壽司架，壽司製作台和其他一些具體的細節。另一方麵，蘇瑞教高雲製作壽司的方法，讓高雲去練習製作不同形狀，種類的壽司。
這個壽司店終於在一個星期內裝修完成，這幾天大家都累壞了，尤其是高雲，感覺這輩子都沒吃過這麼多苦，又要監工，又要學做壽司。
高雲心裏也是美滋滋的，飯來張口衣來伸手的，除了縫紉什麼都不會的大家閨秀，竟然在短短的幾天內便熟練掌握了製作壽司的技巧，而壽司的味道在蘇瑞的指導下也是相當不錯。
壽司店的開業典禮選在周六，而從周三開始，蘇瑞已經將傳單在學校發開了，拿著這個傳單在開業的那天可以享受8折優惠。在其他比較熱鬧的街道上，蘇瑞也進行了傳單的發放，大家對這種食物大都抱著探索的心態。
由於和溫妮的關係，再加上溫妮的遊說，溫妮家的糖果店與這家新開的壽司店進行了互推。在壽司店消費滿5元便可在糖果屋領取一小盒糖果。在糖果屋消費滿5元便可在壽司店領取一個壽司，等等這種促銷活動。