新陳代謝
由於蜂鳥翅膀拍打的極為快速，所以它們的新陳代謝也是相當快的。它們的心跳能達到每分鍾500下！蜂鳥每天對食物的消耗量是遠遠大於它們的體重，為了獲取巨量的食物，它們每天必須采食數百朵花。有時候蜂鳥必須忍受好幾個小時的饑餓。有時為了適應這種情況，它們就不得不在夜裏或不容易獲取食物的時候刻意的減慢新陳代謝速度。它們會使自己進入一種就像冬眠一樣的“蟄伏”期，在“蟄伏”期間它們會降低心跳速率和呼吸頻率，以此減少對食物的消耗量，降低對食物的需求。
繁殖
對於它們的住巢，一般都是由雌鳥單獨築巢，雄鳥並不參與建築巢穴。蜂鳥的巢是杯狀的織物，通常懸掛在樹枝上、洞穴裏、岩石表麵或大型的樹葉上。蜂鳥的卵為白色，一次產非常小的兩個，最小的蛋，隻有豆粒般大小，每枚重量僅0.5克。然後它們或花上15~19天的時間去孵出它們的小寶寶。
飛行速度
蜂鳥有著驚人的飛行的速度，一般可以達到90公裏的時速，甚至可以在俯衝的時候達到100公裏的時速。
驚人的記憶力
長著米粒一樣大腦的蜂鳥，卻有這著相當驚人的記憶力。曾有英國和加拿大的科研人員發現，蜂鳥不但能記住自己剛剛吃過的食物種類，甚至還能記住自己大約在什麼時候吃的東西，所以蜂鳥可以隨意的吃一些自己沒有吃過的東西，以增加新鮮感。曾有報道這樣說看似單薄的蜂鳥，報道說自然界中的蜂鳥都擁有自己的勢力範圍，因為它們不僅能清楚的記住自己曾光顧過哪些鮮花，甚至能判斷出自己光顧那些花朵的大概時間，進而可以根據那些植物的分泌規律重新的尋找它們的食物。這樣，當蜂鳥再次出動的時候，就能做到不再去那些花蜜已經被自己采空的植物上浪費時間。以前人們認為隻有人類才有判斷的能力，現在才知道有的鳥類也可以有這種驚人的記憶力。
加拿大蜂鳥就是一種遷徙的蜂鳥，它們會在每年的冬天從寒冷的落基山脈飛到溫暖的墨西哥地區越冬，它們等到了來年春天再次不遠萬裏地返回落基山繁育後代。科學家因此推測，蜂鳥擁有驚人記憶力的原因是，由於自身個體太小，年複一年的長途跋涉又需要很長時間，它們不能將寶貴的時間花費在尋找食物的工作上。據研究發現，一般的蜂鳥都可以掌握大概八種以下不同類別鮮花的花蜜分泌規律。
壽命
對於蜂鳥壽命的研究資料比較少，大部分專家認為蜂鳥的平均壽命為3～4年。在人工飼養下，蜂鳥壽命可達10年，野外記錄的藍胸蜂鳥的壽命僅有7～8年。
最小的鳥和最小的鳥卵
由於蜂鳥的種類很多，全世界的蜂鳥大約有310多種，所以如果隻是概括地說，蜂鳥是世界上最小的鳥，似乎不太準確。它們分布於從北美洲的阿拉斯加到南美洲的麥哲倫海峽，以及其間的眾多島嶼上。但是不同種類的蜂鳥，體形也存在很大的差異，最大的巨蜂鳥體長達21.5厘米，如此看來就不能那麼概括地說蜂鳥是世界上最小的鳥了。而產於古巴的吸蜜蜂鳥的體長隻有5.6厘米，其中喙和尾部約占一半，體重僅2克左右，其大小和蜜蜂差不多，這樣的蜂鳥才是世界上體形最小的鳥類，它的卵也是世界上最小的鳥卵，比一個句號大不了多少。蜂鳥的羽毛大多十分鮮豔，並且閃耀著金屬的光澤。由於蜂鳥可以倒退飛行，垂直起落，而且翅膀振動的頻率很快，每秒鍾可達50～70次，所以它們還被人類親切的稱為“神鳥”、“彗星”、“森林女神”等。