正文 第18章 亂雞毛(1)(2 / 3)

阿龍說:“如果你想不降價,唯有在飯菜上做功夫。如果飯菜的款式豐富且分量足,遊客吃得飽,吃得好,自然會增加滿意度。”我說:“但旅遊套餐這回事,你也知道,向來是隻能保證吃飽,

卻不能吃好的,更何況眾口難調,要想眾人吃飽都不是易事。”阿龍說:“我知道一家飯店,雖然離景區稍微有點遠,但是那裏的菜很有特色,都是店家自種自銷的,更難得的是收費不貴。如果你感興趣,我可以幫你聯係一下。”

我說:“快幫我問問,現在的城裏人都喜歡鄉土風味,如果真是店家現摘現做,估計遊客會喜歡。對了,你與店家商量一下,可否做些鄉土點心?城裏的麵包與蛋糕,都是放了大量膨大劑的。這招估計可以吸引城裏人。”

阿龍說:“行,就幫冰冰姐這個忙。”

我笑了:“那我明天請你吃飯。”

當天中午,阿龍便打電話給我:“可以了,聯係好了,除了各種新鮮蔬菜外,他們還準備了兩款點心,一款是艾糍,一款是芋角。一桌收費350元。”

我說:“味道怎樣?你試過嗎?”

阿龍說:“你放心,味道好得很,我以前帶外麵的散客去吃過,

都讚不絕口的。”

我大喜,說:“阿龍,那就這麼定了,幫我訂8桌。”

當天中午,碉樓遊覽結束。眾遊客一上車,我便拿起麥克風說:“各位團友,我們一會兒去吃飯的地方,稍微有一點點遠,但是,我向大家保證,那裏的飯菜非常好。”

說罷把麥克風遞給阿龍:“讓龍哥給大家介紹一下有什麼好東西吧。”

阿龍拿起麥克風便說:“今天,我們的午飯,絕對可以給大家一個驚喜……從現在開始,大家要養精蓄銳,不然一會兒在飯桌上你會搶不過人家……”大家都讓阿龍逗樂了。

香姐低聲嘀咕道:“換了一家遠的飯店,也不知道質量能不能保證,如果有遊客投訴,看你怎麼向蘇總交代。”

我篤定地說:“如果還是拿番茄炒蛋、蛋炒番茄之類的菜式應付遊客,我們更無法向蘇總交代。”

別人都在思變,如果我們還一成不變,被動的是我們,被打敗的也是我們,既然如此,何不嚐試走條新路?

正如阿龍所料,遊客車在農家菜館前一停下,遊客們便興致勃勃地跑到菜館周圍參觀了,有的說:“這菜是店家種的,夠新鮮。”還有的說:“這裏青山綠水,種出來的菜一定特別甜。”

我與阿龍踱進菜館,老板娘已經滿臉帶笑地走出來迎接我們了:“可以吃飯了,招呼客人上桌吧。”

我走出門外,搖著小旗大聲叫:“開飯嘍!”阿龍說:“快手有慢手無啊!”

眾團友嘻嘻哈哈地走進來,團團圍坐。

老板娘把菜端上來給大家介紹:“這是勒菜,野生的,有獨特的芳香,可以清熱解毒……”大家紛紛起筷,邊吃邊點頭。我看在眼裏,

與阿龍相視而笑。

一盤菜剛放下,轉眼間便露了底,又一盤菜送上來,迅速不見了一半,老板娘忙得不可開交,笑意盈盈地招呼著客人:“別急別急,一會兒還有,足夠大家吃的。”

最後,當兩碟點心端上來時,大家都吃得差不多了。可是老板娘說:“如果不嚐嚐這兩碟點心,你們算是白來這裏了。”

眾遊客一聽,連忙把筷子伸向點心。老板娘說:“這種艾糍,是采用新鮮五月艾,搓出艾茸後摻在糯米粉中做成的,可防虛寒,尤其是女士,吃了特別好。”

早上鬧著要退錢的婦女,聞言馬上說:“老板娘,能不能給我做一打?我想帶回去給家裏人嚐嚐。”

老板娘說:“當然可以,現在就去做!”說罷便招呼正在端盤子的姑娘,“快去和粉,準備做艾糍!”

“太好了,老板娘,我也想要!”“我也想要!”

老板娘笑眯眯地說:“放心,大家都有!”

飯後,遊客們還在菜園子裏晃悠,有的甚至還向附近種菜的村民買了菜。

我對阿龍說:“謝謝你,阿龍,團友今天很滿意,謝謝你請了假出來陪我們。”

阿龍說:“冰姐,你千萬別這樣說,你能相信我,帶遊客來這裏吃飯,我已經感激不盡了。這裏是我的故鄉,我的父老鄉親都很勤勞,可是他們種的東西很難賣出去,這次你帶遊客來這裏,讓大家見識了一個風景這麼優美的地方,以後他們一定還會想辦法來的。這次他們向村民買了菜,說不定下次會向村民買雞買鴨,農民增收了,日子也就好過了。”

我笑了:“原來倒是我幫了你的忙。”

阿龍說:“可以這麼說。如果農產品都能賣得出去,農民在家門口就可以掙錢,大家都可以安心在家生活了,不用進城務工,家裏的老人和小孩,就能得到很好的照顧。”