第305章 處理黃瓜(1 / 2)

柳依依腳步輕快地走到竹籃子前,小心翼翼地將手中鮮嫩的紅薯尖放入籃子裏,隨後提起那大半籃子的新鮮蔬菜,臉上洋溢著滿足的笑容:“菜地裏各種蔬菜都摘了一些,有絲瓜、苦瓜、茄子、辣椒等等。”

她頓了一下,眼中閃爍著興奮的光芒,繼續說道:“對了,還有個天大的好消息要和你分享呢!”

沈亦白好奇地看著她,追問:“什麼好消息?”

柳依依興致勃勃地回答道:“我剛剛去西紅柿地裏逛了一圈,發現我們種的西紅柿果子已經長得跟我的拳頭一般大了,而且顏色也不再像以前那樣青澀,開始逐漸轉紅,估計再過不久,我們種植的西紅柿就可以慢慢變紅成熟並收獲了!”

沈亦白一聽,臉上立刻浮現出燦爛的笑容,忍不住誇讚道:“這真是個令人振奮的好消息!”

他轉頭看向柳依依,提醒道:“走吧,我們趕緊回去,今天製作幹菜的任務可不輕,我們可得抓緊時間了!”

“走路時一定要注意腳下安全哦。”

柳依依開心地點點頭,聲音清脆悅耳:“好嘞!”

兩人邁著輕快的步伐,走在小路上,向山洞的方向走去。一路上,開心的聊著到時候西紅柿成熟後,可以用來製作什麼美食。心中對於即將到來的日子,充滿了期盼。

“依依,我先去生火燒水,你先挑選一下,等下將要用來做泡酸菜的蔬菜!”

“剩下的,我們還是像往常一樣就全部做成菜幹!”

柳依依輕聲應下,然後拿著小椅子,坐在幾大堆豆角前,快速挑選起來。

挑選的新鮮的豆角用來製作酸豆角,要選擇肉質不那麼老的,也不要太嫩的豆角,頭尾最好粗細一致,然後豆角飽滿,並且整根豆角都沒有蟲眼或者生蟲的痕跡的新鮮豆角。

原來就和沈亦白商量好了,這次準備找做兩筐泡酸豆角。所以,柳依依將挑選好的豆角,一把把的的直接裝入背簍裏,直把兩個背簍裝的滿滿當當的,這才作罷。

沈亦白再將熱水燒開一鍋後,就從角落裏搬來了兩個上次買回來的壇子,最大的那個沈亦白背回來的壇子,一個半大的壇子,正小心翼翼的搬到山洞外,用水清洗著壇子表麵和裏麵。

沈亦白裏裏外外十分仔細的清洗了幾遍後,再把鍋裏燒開的滾燙的開水盛起來倒入兩個壇子裏麵,在將菜壇子不停的旋轉,確保壇子裏麵每一處都被熱水泡過。

等壇子裏麵全部被浸泡了一遍後,沈亦白便將壇子裏麵的水倒了出來,將壇子放在太陽底下晾幹。

接著將大木盆拿了出來,在裏麵裝入半盆清水,把豆角放入鍋裏,再加水沒過豆角,蓋上蓋子,繼續保持鍋底的火持續燃燒著,接著又拿來一個小盆子,將今天摘回來的黃瓜在水裏麵清洗一下表麵,然後放在菜籃子裏。

這些黃瓜本來就挺幹淨,沒什麼灰塵,水裏過一遍後,便撈出來,全部裝入菜籃子裏。